豉椒大蝦的做法 - 豉椒大蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉椒大蝦的做法步驟

• 1、材料：蝦300克，青椒1個，蒜半頭。

• 2、材料：豆豉1調羹（豆豉是鹹的沒用鹽）。

• 3、蒜切沫，青椒切玉蘭片。

• 4、蝦洗淨。

• 5、剪去蝦鬚、在背部第三節開口挑出蝦線。

• 6、鍋預熱加入食用油。

• 7、油中溫加入蒜炒香。

• 8、加入豆豉翻炒均勻。

• 9、加入青椒片翻炒均勻。

• 10、加入蝦翻炒均勻。

• 11、炒好的豉椒蝦。

• 12、成盤上桌。