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“天氣漸涼,早上起牀後煮一碗熱乎乎的麪條,那真的是舒服吖,今天與大家分享魚豆腐蕎麥麪,營養+健康。”食材明細主料蕎麥麪(適量)魚豆腐(2塊)輔料青菜(2棵)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐蕎麥麪...
“麪條的種類也是很多種,爲了保持好身材,也爲了吃得健康,我選擇了蕎麥麪條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)金針菇(1小把)輔料鹽(2小勺)蠔油(2小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法步驟1、準備西紅柿和豆腐、大個西紅柿只需一個。2、切碎。3、放油炒西紅柿、炒一...
“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎爲原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料小麥麪粉(300g)雁門清高蕎麥麪粉(50g)黃豆粉(50g...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜油:1茶匙青蔥:4根大蒜:4瓣中等大小的筍瓜(節瓜、翠玉瓜):1根蔬菜高湯或低鈉零脂肪雞湯:120毫升老豆腐(木棉豆腐):170蕎麥麪:170水田芥(西洋菜):2根香菜(芫荽):2湯...
食材明細主料蕎麥麪(適量)炸魚丸(適量)魚包蛋(適量)大白菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙魚丸蕎麥麪的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麪焯熟。2、盛入碗內備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...
“忙碌的早上,來點簡單的,這樣節約時間。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)蕎麥麪(一個人量)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)辣椒醬(少許)生抽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩豆腐蕎麥麪的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入嫩豆腐。2...
“自制紅豆沙,營養蕎麥麪,今天這款豆沙包做法簡單,豆沙微微有顆粒感,甜度適中,不會很膩,當早餐很不錯哦!”食材明細主料普通麪粉(適量)蕎麥麪(適量)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蕎麥麪...
“蕎麥麪還含有較多的礦物質,特別是磷、鐵、鎂,對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。。。”食材明細主料蕎麥麪(85克)面結(110克)荷蘭豆(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎...
食材明細主料蕎麥麪(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香蔥(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、蛋餃、魚籽包、香蔥。2、將蛋餃和魚籽包下入...
“秋季是一個豐收的季節!婆婆的種的紅豆,顆顆飽滿,讓人愛不釋手!今來一款熱湯麪,胃暖了,心就不冷了!”食材明細主料紅豆(適量)蕎麥麪(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆湯蕎麥麪的做法步驟1、取適量紅豆浸泡...
“今天吃蕎麥麪,因爲蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
“用鮮美的綠豆芽和營養高的蕎麥麪做美味拌麪,給家人享用。”食材明細主料蕎麥麪(150克)綠豆芽(100克)輔料小蔥(少許)調料香辣醬(100克)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪拌綠豆芽的做法步驟1、準備食材。2、綠豆芽氽水...
食材明細主料蕎麥麪(90克)魚皮脆蝦餃(1包)輔料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚皮脆蝦餃蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、魚皮脆蝦餃。3、香蔥、豬油。4、鍋中倒入清水燒開,下入90克...
食材明細主料蕎麥麪(60克)小黃魚(2條)鹹菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、小黃魚(已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分)、鹹菜(已清洗切碎)。2、起鍋倒...
“冬吃餃子夏至面,夏天在上海必吃的就是冷麪,涼涼的麪條,配上現炒的澆頭。冷麪會用厚厚的花生醬、醬油、醋調味,在製作冷麪時會有油來防止麪條被黏連,而麪條也會先蒸後煮,這樣做出來的麪條更有彈性,而今天做的上海冷麪,做了小...
“一個人的飯菜不好做,不小心就做多了,爲了省心省力就做麪條吧。反正除了配菜,每次煮一兩乾麪,差不多剛剛好。據說蕎麥特營養,還利於瘦身,買了一堆蕎麥麪,準備變着花樣吃。”食材明細主料蕎麥麪(50克)清水(若干)章魚腿(2個約120克...
“上班族早上起來往往比較匆忙,沒時間做飯。像我這樣,提前將食物做成半成品,早上起牀後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麪粉(90g)蕎麥麪(60g)輔料清水(65g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥麪魚...
“今來一款湯麪:荷蘭豆蕎麥麪,營養豐富,暖胃暖心,時蔬搭配,快捷又方便哦!”食材明細主料番茄(適量)荷蘭豆(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)口蘑(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“營養美味兒。”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料薺菜豆腐滷(適量)木耳(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜豆腐蕎麥麪的做法步驟1、泡發的木耳適量。2、蕎麥麪適量。3、做好的薺菜豆腐滷。(詳細過程見主頁:薺菜燉豆腐)4...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料蕎麥麪條(適量)綠豆芽(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)調料生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌蕎麥麪的做法步驟1、準備好所有食...
“這酸爽,簡直了。”食材明細主料酸豆角(適量)蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)小蔥(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞...
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