蕎麥麪拌綠豆芽的做法 - 蕎麥麪拌綠豆芽怎麼做
來源:飄香吧 2.66W
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕎麥麪拌綠豆芽的做法步驟
1、準備食材。
2、綠豆芽氽水後過涼水。
3、蕎麥麪煮至斷生後過涼水。
4、炒鍋倒油放蒜片小火炒香後,倒入香辣醬炒香。
5、瀝水的蕎麥麪放入鍋中,拌勻。
6、開大火,放入綠豆芽拌勻。
7、香味飄出,關火。
8、挑入盤中,撒蔥花。
9、香辣味濃的拌麪。
小竅門
綠豆芽必須大火氽水和大火炒,口感纔好。
1、準備食材。
2、綠豆芽氽水後過涼水。
3、蕎麥麪煮至斷生後過涼水。
4、炒鍋倒油放蒜片小火炒香後,倒入香辣醬炒香。
5、瀝水的蕎麥麪放入鍋中,拌勻。
6、開大火,放入綠豆芽拌勻。
7、香味飄出,關火。
8、挑入盤中,撒蔥花。
9、香辣味濃的拌麪。
綠豆芽必須大火氽水和大火炒,口感纔好。