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食材明細主料大頭蝦（490克）輔料香糟滷（400毫升）薑片（適量）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下，撈出。3、下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片。5、...
食材明細主料大頭蝦（500克）輔料蒜頭（50克）配料料酒（10克）雞精（5克）鹽（5克）生薑（兩片）蔥（少許）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開，去蝦線。3、生薑，蔥準備好。4、處...
“每次做完菜，都爲起名字爲難，想到紫薇炒個菠菜都起了個“紅嘴綠鸚哥”，自嘆墨水不夠用。頭都想大啦！也只不過是A炒B，C燒D一般的套路。決心，星期六買來大頭蝦補補腦子，吃完後頓時來了靈感，雖說名字有無厘頭之嫌，湊合着能用，也算...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...
食材明細主料羅氏蝦（8只）調料姜粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨，剪去須和腳，開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料...
“大蝦不是隻有紅燒、茄汁或者油炸，天氣熱了，有一種涼快的吃法就是糟滷！”食材明細主料大蝦（10個）輔料糟滷汁（適量）料酒（1勺）薑片（2片）蔥（2棵）黃瓜（少許）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香糟大蝦的做法步驟1、我買的是厄瓜多爾白蝦...
食材明細主料無頭大蝦（440克）輔料蒜（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香無頭大蝦的做法步驟1、食材：無頭大蝦（已清洗）、蒜（已拍扁）、薑片。2、起鍋倒油燒熱，下入蒜...
“相信只要提起蝦，大多數人都會食指大動。蝦的肉質鮮味，蒸煮炒炸，無論怎麼弄自己都特別喜歡。蝦的營養價值很高，但所含脂肪很低，愛漂亮的美媚們即使多吃點也不怕長肉肉.今天嘗試了一種新的吃法.從本邦菜山寨過來的香糟河蝦...
“夏天不能少的就是小龍蝦，一般都是十三香、椒鹽呀！今天我用糟滷汁做了小龍蝦，味道也不錯！”食材明細主料小龍蝦（1000克）糟滷汁（250克）輔料料酒（2勺）薑片（3片）蔥（1棵）糟香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糟香小龍蝦的做法步驟1、買回...
食材明細主料龍蝦尾（180克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟龍蝦尾的做法步驟1、食材：龍蝦尾、薑片、香糟滷。2、將龍蝦尾和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開，撈出。4、放...
食材明細主料大頭蝦（適量）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裏養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦，保險膜包好，放冰...
食材明細主料大頭蝦（一斤）輔料蒜蓉辣椒醬（一勺）紅辣椒醬（一勺）紅油豆瓣醬（一勺）料酒（兩勺）糖（半勺）蒜蓉（適量）薑末（適量）蔥花（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣石鍋大頭蝦的做法步驟1、偶愛吃辣,所以幾乎頓頓飯都離不開辣椒....
“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫！放油炒香！放入調料，後加入...
食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...
食材明細主料大頭蝦（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料辣椒醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料。2、先處理蝦，煎去頭，爪，從尾部中間...
“長江裏魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常大蝦的做法步驟1、...
食材明細主料大蝦（適量）輔料番茄醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背，剪掉須都處理好清洗乾淨，加鹽，料酒，胡椒粉醃製二十分...
“比㸆大蝦還要好吃的醪糟燒大蝦。”食材明細主料大蝦（7只）自制醪糟（半小碗）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（少許）鹽（適量）花生油（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟燒大蝦的做法步驟1、原料備好，蔥切段，姜切絲，大蝦開背去蝦線。2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活大頭蝦（羅氏沼蝦）：適量輔料糟滷：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.大頭蝦剪去蝦鬚和蝦鉗洗淨；2.鍋裏放入薑片和蔥段，放入足夠淹沒蝦的清水燒開；3.放入大頭蝦大火...
“今天買了兩隻大海蝦，聽攤主說：這蝦是在臨近臺灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦（200克）輔料蔥絲（少許）配料鹽（少許）加飯酒（兩湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油，加薑片爆...
“我喜歡吃小龍蝦，但是又怕不乾淨，所以今天買了點大頭蝦來做成十三香味道！大頭蝦在我們這裏又叫羅氏沼蝦，應該是比較常見的一種蝦，關鍵價格比較親民！”食材明細主料大頭蝦（420克）洋蔥（半個）青椒（1個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）生抽（1勺...
食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、...
食材明細主料大蝦（適量）輔料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3...
食材明細主料大蝦（200克）輔料醪糟（適量）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟大蝦的做法步驟1、食材：大蝦（已清洗）2、醪糟3、薑片4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入大蝦翻炒一下。6、然後，擱...
大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢？這些美食固然很誘人，但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一，一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人的回憶！今天小編就爲大家介紹幾種...
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