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“用米酒燜雞,雞肉非常好吃,尤其是雞皮,QQ的非常有嚼勁,用來下酒下飯都很合適!米酒燜雞不僅可以起到抵禦寒冷的功效,還能夠增強身體抵抗力,促進身體發育哦。女人常吃這道菜,可以促進血液循環,起到潤膚的功效。”食材明細主料母...
食材明細主料米酒(適量)生薑(幾片)基圍蝦(適量)調料生抽(2毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米酒燜基圍蝦的做法步驟1、將對蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗淨。姜切成片。2、米酒準備待用。3、...
食材明細主料土雞(500克)生薑(幾片)啤酒(2罐)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜土雞的做法步驟1、準備。2、雞肉過濾一下,撈出切小塊。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入生薑片,八角...
食材明細主料紅酒(100克)雞翅(500克)輔料大蒜(10克)姜(7克)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,劃上花刀;2、熱油放入雞翅,小火煎至微黃;3、鍋留油,加入大蒜、薑片炒香;4、倒入煎過的雞翅;5、...
食材明細主料啤酒(兩罐)麻雞(適量)香菇(適量)嫩姜(適量)幹辣椒(幾根)大蒜(幾片)洋蔥(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜麻雞的做法步驟1、成品圖來一張。2、洋蔥,香菇提前浸泡,嫩...
食材明細主料草魚(一條約500g)輔料蔥(四根)小米椒(一個)米酒(100毫升)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)醬油(少量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒燜魚塊的做法步驟1、食材切好。2、熱油。3、煎魚。4、兩面煎好放蔥段小米椒。5、...
食材明細主料紅酒(半瓶)雞肉(500克)生薑(200克)香菇(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)玉米油(10毫升)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒生薑燜雞的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、鍋燒熱,倒入玉米油,在倒入雞塊,大火煸炒出...
食材明細主料雞翅(4只)輔料啤酒(半罐)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(3片)花生油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜雞翅的做法步驟1、解凍雞翅2、配料3、雞翅解凍後一隻雞翅切成3塊4、冷水放下雞翅薑片5、大火將水燒開後...
食材明細主料雞肉(適量)啤酒(一罐)生薑(幾片)辣椒(三個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)啤酒燜雞肉的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!2、雞肉切塊洗乾淨入鍋大火燒開...
“又香又軟糯的雞爪,入口即化”食材明細主料雞爪(15只)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(少許)冰糖(4粒)幹辣椒(2個)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)老抽(2勺)陳醋(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜雞爪的做法步驟1、...
“在家中翻出一瓶以前弄到的蜂蜜酒,2007年產的。不喜酒,乾脆做個兒子喜歡的雞翅好了。”食材明細主料雞翅中(12個)蜂蜜酒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(適量)洋蔥(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時...
“夏天到了,經常覺得沒胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身輕鬆!”食材明細主料雞肉(500g)輔料胡蘿蔔(五六根)竹筍(兩根)海椒(五個)長辣椒(四根)泡椒(適量)泡生薑(適量)幹海椒(適量)大蒜(七八瓣)食用油(適量)鹽(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一湯匙)麻辣(口味...
“黃酒是我男朋友從他們帶過來的,本來是一大瓶的,拿回來後我們室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好吧不要浪費,就做客家黃酒燜雞!他們家的黃酒都是自家釀的,過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯,酒量原來這麼好的!”食材明細主料雞(半隻...
“週末也不得閒,最近老加班令人鬱悶,做道菜釋放一下內心的壓抑和不快....”食材明細主料雞翅中(300g)輔料胡蘿蔔(半根)香菜(1棵)配料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蔥(適量)紅葡萄酒(100g)啤酒(50g)鹽(少許)白糖(適量)植物油(50g)鹹鮮(口味)燜(工藝)...
“換成黃酒也是一樣的”食材明細主料雞(1只)輔料啤酒(1瓶)生薑(3片)蔥(幾根)糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜雞的做法步驟1、把雞切塊,沖洗乾淨,倒入鍋中焯水(去血水)2、把雞塊過一遍清水,...
食材明細主料啤酒(一瓶)雞中翅(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜雞中翅的做法步驟1、成品圖來一張。2、雞中翅洗乾淨備用。3、雞中翅入鍋煎至兩面...
食材明細主料三黃雞(適量)啤酒(一瓶)香菇(適量)蔥花(一根)生薑(幾片)八角(兩個)冰糖(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇啤酒燜雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨切塊,啤酒,香菇提前浸泡洗乾淨備用...
食材明細主料土雞(500克)蔥花(幾根)紅椒(兩個)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽,生薑繼續煸炒出香味3、...
食材明細主料扇雞(一隻)薑片(多片)輔料啤酒(半瓶)鹽(一匙)白糖(一匙)生粉(小許)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜扇雞的做法步驟1、扇雞洗乾淨,切塊,放鹽,白糖醃製一會。2、起油鍋,放薑片。3、下雞肉,翻炒。4、炒至雞肉有點熟,幹...
“雞翅烤着吃香,燜了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了,於是用來燜雞翅,一樣好吃的停不了口哦~~”食材明細主料雞翅中(8個)白葡萄酒(100ml)輔料薑片(若干)八角(1只)花椒(少許)蔥段(適量)紅椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適...
“雞肉浸滿了紅酒的味道,鮮呀!西蘭花清香,蘑菇脆嫩,雞肉鮮美。”食材明細主料雞肉(500g)紅酒(50g)蘑菇(100g)香菇(3朵)西蘭花(50g)輔料大蔥(3根)胡椒粉(1勺)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燜雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨以...
“介紹了黃燜雞米飯的詳細做法,開店適用”食材明細主料雞腿肉(2斤)輔料香菇(70克)姜(60克)清水(500克)配料醬料(130克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、準備醬料130克2、準備姜60克3、準備香菇70克4、準...
“在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都說很讚的。對我來說也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過,所以不敢輕易嘗試做。某天翻閱了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老...
“這一段時間非常喜歡吃黃燜雞米飯,濟南大街小巷數不勝數這種店面。口味自然是吸引我的主要原因,15元一份的黃燜雞米飯吃起來非常過癮,作爲一個吃貨自然不能放過這些美食,遍尋濟南城,吃了很多家,都是那麼美味。如果你來到濟...
“黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜,香甜爽口,補氣,補腎,客家人常作爲產後月子餐,平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒,偶爾買只雞來煮上一鍋,雞肉滲入了甜醇的黃酒,吃起來有香香暖暖的味道。...
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