西點蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 16x26cm烤盤一個 鋪上烤紙 兩個長邊烤紙要蓋住。將餅乾放入密封袋 用擀杖擀碎至1cm的碎塊，倒入碗中並加入核桃仁。

2. 在一個小鍋子內加熱黃油和細糖，小火，攪拌5分鐘或者等到完全融化並混合。撤火。稍涼後加入打散的雞蛋，攪拌均勻，再倒入可可粉和香草精並攪拌均勻。

3. 把巧克力混合液倒在餅乾核桃仁的混合物上 攪拌直到混合均勻 然後倒入烤盤並用勺子壓實。放入冰箱冷藏2小時直到硬實。

4. 同時 開始做巧克力塗層醬。將可可粉 糖粉 和熱水混合在小鍋子內直到融化 繼續加熱2分鐘 並不斷攪拌。將巧克力醬快速倒在冷藏後的蛋糕上 重新入冰箱1小時即成。