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““金蒜”就是把蒜粒炸制金黃，然後用其和其它主料搭配食用的食材。炸制“金蒜”的蒜粒不宜太碎，顆粒稍稍大一點，炸制後的口感纔好。同時一定要把蒜粒洗一下，瀝乾水分後再炸制。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料蒜（適量）蔥（適...
食材明細主料雞中翅（6個）輔料蒜片（適量）胡蘿蔔末（適量）青椒末（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香雞翅的做法步驟1、所有材料準備，雞翅兩面劃兩刀2、雞翅用鹽、料酒、...
“很感謝美食家和Cook100給我這次機會，讓我相信了這麼好吃的蒜香雞翅也有傻瓜版本的，就算你從來沒有吃過豬肉也沒有看過豬走路~~你也一定能夠烤出噴香誘人的雞翅來~~祕訣只有一個----Cook100烤肉料！”食材明細主料雞翅中...
“雞翅是雞肉中較爲鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分爲翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收，日常飲食...
“這個菜餚是用的雞翅跟，做成錘子的模樣，然後過三關油炸，炸出來後外皮酥脆，裏面的肉質卻很嫩，無論大人小孩都會喜歡的一道菜，用來宴客也能拿出手，做法也不復雜，比較容易操作和成功，是比較適合節日期間做的一道菜。”食材明細主...
食材明細主料雞翅（適量）洋蔥（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨對半切開。2、雞翅加入適量鹽，生抽，蠔油，老...
食材明細主料雞翅中（9只）輔料薑片（4片）蒜末（4瓣）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）生粉（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞翅的做法步驟1、先看看成品圖外焦裏嫩。2、雞翅膀正反面改刀，每面劃兩刀。依次下蠔油、醬油、薑片、蒜末、...
食材明細主料雞翅（10只）輔料蒜蜜醬料（1包）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蜜雞翅的做法步驟1、食材備齊2、雞翅洗淨，正反面各劃兩刀3、倒入蒜蜜醃料，抓勻醃半小時4、醃過雞翅的醬料留用5、雞翅鋪到烤盤上6、烤箱210度預...
“🥙🥗🥩”食材明細主料雞翅（500g）輔料香蒜粉（1包）薑黃粉（3匙）調料孜然（3匙）料酒（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蒜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨加香蒜粉。2、放入薑黃粉。3、加入孜然粉，料酒醃製2個鐘。4、放入空氣炸鍋...
“雞翅的又一種做法，滿滿的蒜香味😊～”食材明細主料雞翅（6個）輔料蒜瓣（1頭）蒜酥（1勺）調料蠔油（1勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）糖（1/2勺）胡椒粉（1/2勺）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜酥雞翅的做法步驟1、雞翅對半切開，加蠔油、豆豉油、料...
“雞翅中用簡單的方法做，外酥裏嫩。”食材明細主料雞翅中（適量）黑胡椒（少許）海鹽（少許）輔料麪包糠（適量）蛋液（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金雞翅的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、兩面分別劃一刀，加入現磨胡椒...
食材明細主料雞翅中（適量）輔料大蒜（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）薑片（適量）大蔥（適量）花椒（數粒）八角（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔雞翅的做法步驟1、準備材料2、翅中剪斷焯水3、...
“上次烤了一些奧爾良雞翅，還剩下一些，今天烤個金沙雞翅。我用的現成的一包包的金沙鹹蛋黃風味調味料，沒有的可以自己用熟鹹蛋黃晾乾碾碎了混在其它烤翅料裏一起。感覺還是油炸的好吃一些，也許我的方法可能不對，下次有機會...
“比必勝客的好吃，自己動手經濟實惠哦！”食材明細主料雞翅中（6只）輔料蒜泥（適量）料酒（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅中解凍洗淨，瀝乾水分。雞翅兩面劃開，這樣更容...
“新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃，今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅！”食材明細主料雞翅（10個）蒜頭（3瓣）玉米澱粉（1勺）椒...
“喜歡吃雞翅的小夥伴，一定要試試這道金沙雞翅！做法極其簡單，外焦裏嫩的雞翅裹滿了鹹蛋黃！一口一個雞翅，一盤根本不夠吃！”食材明細主料雞翅（16只）鹹鴨蛋（5個）輔料大蒜（6粒）黑芝麻（適量）調料零特級生抽（1勺）東古蠔油（1勺）東古姜蔥料酒（1...
“上次發了一道電飯鍋焗雞翅尖貌似很受歡迎，今天又分享一道黃金雞翅尖。兩個口味各有千秋，共同點就是都非常好吃。因爲家裏人不吃辣，所以我做菜的辣極限就是老乾媽，老乾媽做菜確實也是非常好吃哦！”食材明細主料雞翅尖（500）...
“年夜飯的飯桌上，寓意一定要吉祥，“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”，而且味道鮮美，營養百搭，無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜，真的是非常入味，喜歡的朋友不妨試試，不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中（6個）蠔油（1茶匙...
“好久沒有吃雞翅了，小妞兒開點。好吧，燒雞翅。喜歡雞翅，隨意的燒燒就成了，因爲雞翅本身很鮮，油脂比較豐富，即使用最簡單的調料也可以吃到美味。今天用了蒜和蔥做配料，用了生抽老抽糖鹽做調料，一滴油也不加，一樣的好吃。”食材...
“中國傳統中，有“無雞不成席”說法，尤其節日宴席多以雞開路。吉與雞的諧音，所代表的含義則是祝願辦喜事人家、新人與親朋好友，閤家歡樂，吉利、幸福、美滿。這道菜也是我的書裏，《春節家宴》中的一道菜，爲了參賽，我把它拿出來...
“今天和大家分享一道金針蒸雞翅，大吉大利，很適合在新年的時候招待賓客用。”食材明細主料雞翅中（8個）黃花菜（30克）調料豆豉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（少許）黃酒（1茶匙）白糖（少許）白胡椒粉（少許）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料雞翅中（適量）輔料金牌BBQ烤肉料（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金牌翅中配金牌烤蒜的做法步驟1、金牌BBQ烤肉料。2、35克水35克料混合。3、1斤雞翅中洗淨劃兩刀。4、雞翅和烤翅料充分混合，放到冰箱...
““蒜茸雞翅”，這個菜的做法特別簡單，而且味道很好，充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道，做過好多次，包括宴客，大家都很喜歡的。如果你纔剛剛接觸廚房，如果你的廚藝之旅纔剛開始，那這道菜你一定可以...
“以前不太做飯，不知道雞翅還有這麼多的做法。方法簡單又美味。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅室溫解凍，用水洗乾淨，瀝乾水分。2、蒜去皮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：適量輔料大蒜：適量鹽：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.雞翅洗淨，用刀劃兩刀，用鹽、料酒醃製。2.大蒜去皮，洗淨，一半榨汁。3.平底鍋置火上，將醃好的雞翅...
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