臘梅花冰糖糯米粥的做法 - 臘梅花冰糖糯米粥怎麼做

“現代研究：臘梅花含有揮發油，內含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散鬱、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等症.

此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散鬱常用之品。現代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認爲：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散鬱，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等疾病.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘梅花冰糖糯米粥的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、兩種米混合淘淨，浸泡1個鐘頭。

• 3、臘梅花去雜質，漂淨。

• 4、取小砂鍋，放適量清水，放入泡好的米。

• 5、大火煮開，小火煮40分鐘（常常攪拌一下）。

• 6、放入冰糖。

• 7、放入臘梅花，小火煮5分鐘。

• 8、煮好的臘梅粥顏色微粉色，陣陣幽香~~~

小竅門

1.民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
2.煮粥的時候放幾滴油，粥品更香。