有關涼皮的家常做法的精選大全
“自己動手豐衣足食，零基礎好學好吃！”食材明細主料小麥澱粉（適量（澄粉））水（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、零基礎也可以做，重要的是要...
食材明細主料麪粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）調料鹽（適量）油潑辣子（適量）發酵粉（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、揉好的麪糰，加保鮮膜醒面半小時。2、面每次加適量水揉洗，將洗後的水，放置另一個大碗中。3、剩...
“最近總算有時間可以做點美食嚐嚐，今天先做個陝西的特色小吃涼皮，和大家探討分享！”食材明細主料麪粉（適量）輔料菜油（適量）青筍（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）涼皮的做法步...
“夏天想吃涼皮，又不想洗面，那就試試這款吧，爽滑細嫩~”食材明細主料高筋麪粉（200g）水（2杯）黃瓜（100g）加拿大芥花油（適量）輔料生抽（20ml）蒜蓉辣椒醬（1勺）蒜（10g）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼皮的做法步驟1、麪粉放在大碗中。2、...
“無意間看到一則新聞《街頭賣的涼皮，你真敢吃嗎？》涼皮，這種在酷暑裏完全沒有胃口時會在路邊攤隨便買一碗來吃的東西，現在真不敢吃了，你在吃外面買的超大張涼皮時，難道從來沒有思考過那彈牙的韌勁、白得刺眼的皮色，不像是在...
“春天還沒溜走，涼皮就迫不及待的滿大街了。最愛吃涼皮，可一想起去年吃的“洗衣粉味”涼皮，就再也沒有心情吃了。天氣聚熱，有點消受不了，吃什麼都沒有胃口，滿腦子除了涼皮就是涼皮，咋辦？自己動手~~”食材明細主料麪粉（適量）水（適...
“炎炎夏日，沒有胃口，拌個涼皮既可以當涼菜，又可以當主食，還有減肥的功效，何樂而不爲！”食材明細主料麪粉（適量）輔料香蔥（適量）魚香菜（適量）黃瓜（適量）油酥花生（適量）麪筋（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜蒜泥（適量）香油（適量）自制花椒油...
“誰沒吃過涼皮這種小吃請舉手！！恐怕沒有舉手的同學吧。這種小吃實在太普遍啦，夏天來上一碗，冰冰涼涼的很舒服！神馬？？沒吃過！！沒關係~~~其實在家做也是很簡單的，熟能生巧而且，而且不用擔心衛生問題！現在我來演示一下在家做涼皮的...
食材明細主料高筋麪粉（適量）水（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）陳醋（適量）糖（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、高筋麪粉加入水，揉成光滑的麪糰，醒30分鐘。2、醒好的麪糰中加入適...
“炎炎夏日在家也可以製作涼皮酸甜可口爲了家人的健康和安全你也可以嘗試一下呀”食材明細主料白麪（適量）輔料水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼皮的做法步驟1、首先和麪把面揉成一個圓然後放置30分鐘。把省好...
“孩子特別喜歡吃大刀涼皮，外面賣的雖然味道好，但是衛生條件實在不容樂觀，本人也非常喜歡吃涼皮，看了好多高手的日誌，從中學習了一些方法，自己在家也作出了涼皮，味道還不錯吶！”食材明細主料麪粉（7兩）輔料水（適量）配料芝麻醬（適量）...
食材明細主料麪粉（約400克）鹽（約5克）清水（適量）輔料黃瓜（1根）香菜（1棵）大蒜（3瓣）熟花生仁（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼皮的做法步驟1、麪粉中加鹽拌勻，最好用...
“我也是第一次學做，都沒成功，後來覺得要更加詳細的解說，這樣大家就都會做愛吃了涼粉了！！”食材明細主料高筋麪粉（400公克）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）豆芽（適量）麪筋（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒（適量）蒜頭（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）酸辣（...
“健康的美食，不但不會長肉還讓你吃的美美的🌹”食材明細主料高筋麪粉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料細鹽（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、高筋麪粉揉成麪糰發，...
“好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外……”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼皮的做法步驟1、250g高筋麪粉倒入盆內，加入1g鹽、清水125g，攪拌成雪花...
食材明細主料面（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）花生米（適量）蒜泥（適量）香菜（適量）配料辣椒油（適量）花椒八角水（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）涼皮的做法步驟1、乾麪揉成麪糰，加入清水洗面，用手揉搓，就向洗衣服那樣，最後揉出的...
食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料生抽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）蒜茸汁（適量）油潑辣子（適量）涼拌汁（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水，和成光滑麪糰，醒半個小時左右。2、盆裏放清水...
“雖然我們這的最低氣溫好多天都在零下10度，但家裏的暖氣太給力了，有23度，所以即使是現在，也會做點涼皮來吃。有時候時間倉促，來不及洗面，那就做不洗面的涼皮。不洗面的涼皮也很筋道，配上些黃瓜絲，再配上點油潑辣子，麻辣爽口，以...
“第一次吃涼皮大概15年前，從此就迷上了這個，後來到上海就吃不到哪個味道，基本都按上海人的口感做了些改良，再後來就到網上找做法，自己摸索，最後要吃涼皮的時候全是自己做的了”食材明細主料麪粉（500克）黃瓜（2根）輔料八角（4顆）花...
“你不嘗試，永遠不知道自己會什麼。”食材明細主料麪粉（125g）輔料清水（500g）麻醬（一匙）醬油（1.25ml）陳醋（5ml）香油（1.25ml）黃瓜（一支）鹽（少許）麻油（1.25ml）蒜泥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、揉250g麪粉（約一平碗的...
“這鬼天氣像是吃錯了藥，，前天像冬天，昨天像夏天，今天又像秋天，不過不管天氣如何，都阻擋不了一個吃貨的心，最近饞涼皮饞的不得了，前幾天忍不住去路邊小店吃了一碗，結果半夜起來拉肚子，真真是不敢再吃了，果然還是自己做的才能放心...
“很適合在家裏做不用洗面，方便，快捷。”食材明細主料麪粉（50g）澱粉（50g）水（125g）黃瓜絲（適量）蒜末（適量）輔料蠔油（1勺）香油（1勺）油辣椒（1勺）醬油（1勺）米醋（1勺）白糖（半勺）鹽（大半勺）自芝麻（1勺）蔥姜水（3勺）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼皮的...
“夏天來了，涼皮成了大家的佳餚。什麼勞動路五號米皮、新大新趙記擀麪皮、姜莊街加厚涼皮……，如數家珍。看着白白的、綠綠的、紅紅的……，饞的只流口水。八歲的女兒、快七十的岳母，當然少不了俺兩口，都是我們的鐘愛。”食...
“天氣轉熱，又到了吃涼皮的季節，但小廚子無意間看到一則新聞《街頭賣的涼皮，你真敢吃嗎？》，涼皮，這種在酷暑裏完全沒有胃口時會在路邊攤隨便買一碗來吃的東西，現在真不敢吃了，你在吃外面買的超大張涼皮時，難道從來沒有思考過那...
“天氣暖和了，又到了吃涼皮的時候了，自己做的涼皮要比外面的筋道，特別好吃！”食材明細主料水（250g）麪粉（500g）鹽（1g）輔料芝麻醬（適量）黃瓜（1根）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）八角（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）花椒（適...
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