有關包子的做法的精選大全
“很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟，導致包子吃起來口感不爽，造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足，一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的...
“以前有媽媽給蒸包子，現在媽媽不在了，閨女又想吃，只能自己學着做，沒想到第一次就成功了。想學到一起來吧😉。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）牛奶（270g）白糖（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）包子的做法步驟1、其實包...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）白糖（少許）小白菜（500克）烤肉粒（500克）輔料色拉油（50克）精鹽（少許）五香粉（3克）味精（2克）蔥末（5克）薑末（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用溫水慢...
“做包子，我還是新人，這是第一次正八經的做好的包子，從和麪到調餡發麪都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功，不過還好還好餡料味道超級棒，彌補了發麪的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎，特別的好，我這先生一...
“包子中華傳統的美食之一，一般是用麪粉發酵而成的，包子大小依據餡心的大小有所不同，最小的有小籠包；根據餡分有豬肉大蔥餡、三鮮餡、芹菜肉、牛肉香菇等；根據地方特色分有天津狗不理包子、開封灌湯包、廣東叉燒包、杭州小...
“包子其實包得好壞沒辦法教，主要是發麪吧，餡就看自己了，喜歡什麼整什麼”食材明細主料麪粉（4斤）輔料三線肉（3斤）調料姜（一小塊）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）山蔥蔥（一大把）酵母（4到8克）雞蛋（1個）耗油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“把簡單的包子換件漂亮的衣裳，如此一來，且不說吃的時候心情美美的，就是看着也是一種享受啊！如花一般嬌美的包子，美的生活就是這麼簡單！”食材明細主料低筋麪粉（300克）輔料糖（少許）鹽（少許）酵母（4克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“當孩子跟你說：“媽媽我想吃包子”，你是立馬上街買不知是否摻了“廢紙箱”的肉包子？還是即刻動手爲孩子做一籠皮薄餡多、健康營養的鮮肉包？有些寶爸寶媽可能會說：“我不會和麪、不會捏折、不會調餡”。這些統統不是事，本期...
“前幾天跟朋友聊天，她說她做了一鍋不用發麪的包子，沒想到也不難吃，口感挺勁道爽滑的吃着有嚼頭，反而感覺比發麪的包子吃着好吃，於是乎今天我也照貓畫虎做了一鍋，嚐了嚐的確不錯，這種包子表皮吃着口感勁道爽滑有嚼頭，包子皮特...
食材明細主料中筋麪粉（1kg）輔料無鋁泡打粉（15g）酵母（8g）水（600g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包子的做法的做法步驟1、包子泡打粉的使用步驟：包子泡打粉使用方法也很簡單，只需要把海韋力包子泡打粉先和麪粉混合均勻，然後再...
“我是一個特別愛麪食的南方人，不知道你是否也與我相同？麪食，指主要以麪粉製成的食物。中國的麪點小吃歷史悠久，品種繁多，有包子、麪條、饅頭、花捲、油條，油餅......常吃發酵的食物，可以增加孩子的脾胃功能，而且有助於減肥。...
“老公最愛肉包，我喜歡的素包，齊全了，一碗雜糧粥，一份小菜，開啓美美的一天。”食材明細主料麪粉（三杯）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）黑木耳（少量）香菇（適量）豇豆（10根）肉末（200g）姜（少許）蔥末（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）生抽（適量）十三香（適量）料...
“很少做包子，因爲不喜歡做餡。用的之前揉好冷凍的麪糰。包子餡是媽媽包餃子剩下的餡料，肉少菜多，還加了豆腐乾。醜醜的包子”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）輔料蔬菜豆乾餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“包子好不好吃全在餡調的好不好。老媽調的餡特別香，一口氣吃了四個大包子，肚子吃撐了，嘴上沒過癮”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（兩斤）豆皮（半斤）豇豆（三斤）白蘿蔔條（一斤）粉條（一把）輔料油（適量）水（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（三根）姜（一塊...
食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、酵母發麪2、拌餡3、肉餡4、切劑子5、包包子啦...
“十二月以上的寶寶可以吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（1顆）茼蒿（1把）粉條（1把）木耳（適量）雞蛋（1顆）調料鹽（少許）寶寶醬油（少許）酵母粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、胡蘿蔔、木耳、茼蒿、粉條焯水...
“作爲一個山東人，生活裏最不可或缺的就是麪食，而包子就是我最喜歡的麪食之一。包子有素餡、肉餡、豆沙餡，還可以蒸包子、水煎包、灌湯包，做法多種多樣，樣樣都美味。發麪包子，也就是用發酵的麪粉做的包子，是大家平時最常吃的...
食材明細主料雞蛋（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）青菜（適量）蝦皮（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、青菜焯水後擠幹水份切碎，香菇泡開後也切碎。雞蛋炒熟後將切碎的香菇一起炒。2、將餡料一...
“包子很多人都喜歡吃，但是好多小夥伴總是包不好，不是面發不起來，就是塌陷，要不就是餡料不好吃，今天小圃給大家分享一道非常好吃的包子做法，做法配料非常詳細，小白也可以很快上手哦~和往常一樣，小圃在包子裏放了幾包五珍粉，蒸...
“一直想自己動手做一次蒸包，因爲很愛吃。唉，又饞又懶的人實在是不可理喻啊，在糾結了多次後，終於動手了，後果還是很令人滿意的。”食材明細主料麪粉（一斤）五花肉（半斤）粉條（四兩）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）熟油（適量）香...
食材明細主料豬肉（500g）春筍（400g）韭菜（400g）乾子（少許）炒雞蛋（4個）粉絲（150g）輔料麪粉（350g）酵母（一小勺）糖（一勺）牛奶（125ml）配料鹽（少許）味精（少許）六月鮮醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、不明白爲何要這樣註明，...
食材明細主料麪粉（500g）蘿蔔（1根）香菇（4朵）木耳（20g）香腸（1根）輔料鹽（3g）雞粉（1匙）花椒油（1匙）五香粉（2g）蠔油（1匙）亞麻籽油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、準備麪粉和蔬菜汁和麪，我這個是已經發好的麪糰2、蘿蔔切絲...
“包子是人們比較喜愛的傳統麪食，家裏蒸包子往往是包子皮不鬆軟，包子吃起來口感不好，而用包子專用無鋁泡打粉協同酵母發麪，就能很容易就蒸出白亮鬆軟的大包子！”食材明細主料麪粉（1kg）包子專用無鋁泡打粉（15g）酵母（8g）輔料水（600g...
“發麪包子是由麪皮和餡料兩部分組成，其中包子麪皮做好不好直接影響着包子的外觀和口感。做好發麪包子麪皮要注意麪粉的選擇，酵母的活化和發酵，包子改良劑的使用。”食材明細主料麪粉（1公斤）水（0.55公斤）輔料海韋力包子泡打...
食材明細主料肉（兩斤）麪粉（6斤）酵母（16g）輔料雞蛋（3個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）自制剁辣椒（適量）自制豌豆醬（適量）香蔥（適量）生薑末（適量）開水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）...
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