怎樣做豆漿又濃又香,做到五點,比買來的更有滋味

來源:飄香吧 1.61W

豆漿作爲一種早餐,在中國人中很受歡迎。它不僅美味可口,而且營養豐富。豆漿的製成非常簡單,所以很多人選擇早起幾分鐘爲家人做一杯豆漿。但是,很多人發現他們在豆漿機中製作的豆漿沒有想象中的那麼好吃。今天,小編就跟大家分享下怎樣做豆漿又濃又香心得。

怎樣做豆漿又濃又香,做到五點,比買來的更有滋味

怎樣做豆漿又濃又香

1.選豆

選擇的豆最好不要是轉基因大豆,跟飼料豆,而是正宗的黃大豆,如果自家有種,那更好。選擇的種類最好充滿顆粒且無雜質的顆粒。

2.泡發

有些人說浸泡時要在熱水中。實際上,這是第錯誤的做法。必須將其浸泡在冷水中,晚上睡前泡發,第二天早晨就可以使用了。小編一直以來都是這樣做的,舊時的古代磨豆漿方法也是如此。

3.清理

準備好豆漿機,盆子、量杯,使用豆漿機前必須進行清洗,否則會把灰塵也給煮進豆漿中。

4.打漿

這是最重要的一步,一定要用生的豆子進行打漿。如果使用煮熟或蒸熟的豆子進行打漿味道跟口感就很不一樣。因爲大豆是煮熟的,所以內部的材料已經凝固,無法打漿。產生的豆漿不濃,僅具有豆味,沒有柔和的豆漿味。那種根本不是豆漿,它已經變成了豆粉的調和水。

怎樣做豆漿又濃又香,做到五點,比買來的更有滋味 第2張

5.過濾

豆漿煮熟後,豆漿機會發出刺耳的聲音。拔下電源線時,就可以倒豆漿。一些豆漿機沒有自動過濾器的功能。豆漿和豆渣混合在一起,喝起來的口感就不是很好。此時,我們可以使用豆漿機隨附的過濾器進行過濾。將豆漿放入杯子時,可以透過過濾器分離豆漿和豆渣。過濾幾次,一杯香濃的豆漿就可以直接入口,讓人回味無窮

怎樣做豆漿又濃又香,做到五點,比買來的更有滋味 第3張

從上面的介紹中,我們知道怎樣做豆漿又濃又香,只有用正確的方法制作豆漿纔會有這樣的效果。香濃可口的豆漿在製作時,記住要用冷水,然後用豆漿機榨汁,然後再煮。最後,根據你的個人口味選擇適量的糖,進行過濾,過濾掉豆渣,味道會變得更柔軟滑爽。

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