有關江南子排怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料子排(1000g)輔料海鮮醬(適量)冰花酸梅醬(適量)白醋(適量)番茄沙司(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)江南子排的做法步驟1、原料子排沖水,直至衝乾淨。2、出水,多出會兒。3、鍋裏入油,五成油溫拉下油。4...
“主食小炒年糕百吃不厭、也是我們溫州的一道特色小吃、老少皆宜.”食材明細主料年糕(400克)鴨蛋(2個)香菜(2棵)香菇菜(6棵)大蒜(1棵)魷魚乾(2個)小香菇(5個)榨菜(5克)香蔥(5克)胡蘿蔔(20克)臘肉(25克)蒜(適量)輔料黃酒(3匙)鹽(8克)醬油(3匙)水(5匙)微...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料精選小排若干:若干大蔥:一段生薑:一撮米醋:適量生抽:適量老抽:適量輔料綿白糖:適量料酒:適量具體步驟1.選擇只有一根骨頭在中間的小排,切蔥姜備用,大概7勺子...
餃子、吃湯圓,八寶飯、春捲、酒釀小圓子、年糕等。餃子湯圓這些食物基本上不區分北方和南方,即北方南方都會吃;年糕對於南方人來說是必不可少的,製作年糕的大米經過碾磨,可以製作各種口味的年糕。許多人還製作香腸,蛋餃,蛋燕...
湯圓、餛飩、糕點、蘋果、橘子、梨子等。不止江南地區在冬至吃餛飩,北方地區也會吃。大部分的江南人習慣在這一天吃湯圓,湯圓的餡料是多種多樣的,甜口的湯圓包括豆沙餡、桂花餡、紅糖餡、黑芝麻餡、花生餡等等,鹹口的湯圓...
小吃這個美食的味道很美味,而且製作小吃所使用的的一些食材都很新鮮,小吃的口味也有很多,這些優點都是大家喜歡吃小吃的因素,所以也有很多人想加盟個知名小吃品牌吧。開一家小吃店需要的錢也不多,那麼雲南麗江小吃排名榜哪...
一說到江南,想必大家都非常喜歡這個地方吧,人美地美,氣溫適宜,美女如雲,那麼說到糉子,江南這個地方是盛產糉子的,特別出名的是嘉興的糉子,特別是嘉興的五芳齋比較出名,是江南出名的糉子大王,那麼小編今天就爲大家簡單的介紹下江...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:150竹筍:100火腿:50香菇:100輔料黃酒:適量生薑:適量具體步驟1.五花肉用黃酒略醃一會2.所有材料放進汽鍋中碼好,素菜放下,肉類放上面3.放在電飯鍋或蒸...
江米,江米也是糯米,只是形狀細長,江南的糉子還要加臘肉、竹筍、香菇玉米粒、胡蘿蔔丁等食材,用到的調料有生抽、食鹽、老抽、白砂糖、蠔油、香油等調料。糉子又叫做筒糉,是端午節的一道傳統美食,是爲了紀念屈原,每年的五月初...
“排叉是北京的一種傳統小吃。它是油炸的一種麪食,又薄又脆,香極了。因爲地域不同,這種美味小吃的叫法也不同。據我所說,很多地方管這種油炸的麪食稱之爲“麻葉”。也可能其它地區又稱它爲另一種名字。因爲排叉本身含有很...
中秋節在每年的農曆八月十五,這一天是一年中月亮最圓的一天,也是代表團圓的一天,它是我國傳統節日之一,在這一天中,我們會吃一些食物來慶祝,那麼,中秋節江南吃哪些食物?中秋節江南吃哪些食物1.蘇式月餅,江南一帶有着他們獨特...
吃春菜,如有韭菜、豆芽、萵苣、蔥、蘿蔔等蔬菜。春菜又名萵筍、萵菜、香馬筍,是指春分前後的應季蔬菜。春菜有很多種好吃的製作方法,如煲湯、炒制、涼拌等。揚州人還在春分時節吃蘿蔔餡的包子、春捲等。吃春菜也是一種傳...
食材明細主料南瓜(半個)江米(100克)輔料清水(1300ml)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜江米糊的做法步驟1、江米淘洗乾淨,泡一小時!南瓜去皮去壤備用。2、南瓜切小塊。(半個南瓜沒用完,用了一半)3、豆漿機加清水,放切好的南...
“無錫排骨的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,具有吳中菜餚風味。無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一,也是具有地方風味的旅遊食品。無錫排骨,傳統名稱叫“無錫肉骨頭”。20世紀80年代,爲了方便作爲旅遊食品來推廣...
食材明細主料南瓜(半塊)江白蝦(200克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材:南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5...
西瓜、涼拌菜、綠豆湯等。西瓜是夏季常見的水果,品種比較多,有黃瓤、紅瓤之分,西瓜的吃法多樣,雞可以直接吃,也可以用於製作西瓜汁、西瓜奶昔、西瓜西米羹、西瓜冰淇淋、西瓜沙冰等美食。綠豆湯是常見的湯品,是以綠豆爲主要...
江南大暑吃西瓜、涼拌菜和綠豆湯。西瓜是夏日經典水果之一,食用方法簡單方便,直接切開就可以吃了,口感香甜爽口,而且能降溫。西瓜的果皮也可以吃,可以涼拌或者上鍋炒製成菜餚,西瓜還可以與冷飲、水果等搭配,製做成涼爽的飲料...
食材明細主料肉排骨(適量)輔料姜(適量)酒(適量)配料鎮江骨汁(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鎮江肉排的做法步驟1、買回來的肉排骨。2、將排骨切塊。用姜,酒,生抽醃製。3、準備鎮江骨汁。4、將醃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量紫菜:適量豬肉:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料鹽:適量料酒:適量生抽:適量蔥:適量豬油:適量具體步驟1.紫薯清洗乾淨;削去紫薯的皮;把紫薯切成小塊;上鍋蒸15分...
“排骨蒸南瓜,加新鮮的蓮子,營養又美味。”食材明細主料排骨(1斤)貝貝南瓜(2個)蓮子(1抓)輔料姜(少許)調料醬油(4匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)香油(半匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材(一斤排骨,用兩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200紫甘藍:適量土豆:適量春筍:適量胡蘿蔔:適量糯米粉:一小勺輔料開水:適量食用油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.在200克麪粉里加入一小勺糯米粉慢慢加入12...
“排叉是北京的著名小吃,面片做了扭花造型,放在油中炸得酥酥脆脆的。因爲裏面放了芝麻、鹽,因此有滋有味,可以當成零食,也可以做爲佐酒小菜兒。用它與南瓜搭配,做成餃子餡、包子餡,那風味可真是獨特一具。既有南瓜的香甜軟糯...
大暑是二十四節氣之一,是夏季的最後一個節氣,一般酷熱、多雷暴,正如民諺所述“一候腐草爲螢,二候土潤溽暑,三候大雨時行”。江南的大暑雨水比較少,爲了趕走燥熱,人們選擇吹空調、開電風扇,其實我們也可以透過食物來消除夏天悶...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:適量千張:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量輔料鹽:適量雞精:適量蔥:適量具體步驟1.先把冬筍的外殼剝除。2.香菇提前浸泡好。3.把胡蘿蔔刨絲。4.先把冬筍切成塊...
“據說想要吃到極致美味必須具備幾個條件:第一必須飢腸轆轆;第二具備此情此景;第三確實色香味俱全;第四可以吃出幸福的滿足感;一道菜達到以上4點必讓人此生難忘…這道菜幾次試做都不得要領,今天試着改變方法,嚴格遵從滴水不...
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