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“無錫特產油麪筋,他們都愛吃塞肉的,其實也可以很簡單的清炒一下”食材明細主料油麪筋(8個)油菜(1顆)木耳(5朵)輔料蒜瓣(5個)小米椒(3個)醬油(5匙)香醋(3匙)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒油麪筋的做法步驟1、無錫油麪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燒這道菜的時候,一定要放耗油,因爲油麪筋跟雲耳本是是沒有什麼太有特色的味道,加了耗油的味道就會很鮮美。油麪筋是一種比較傳統的油炸食物,不適合跟肉類...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麪筋:10個黑木耳:5朵白菜:245輔料鹽:適量生抽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.食材:油麪筋、黑木耳(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2.燒鍋倒油燒熱,下入白菜...
“素食,營養美味。”食材明細主料油麪筋(70g)黑木耳(10g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳麪筋的做法步驟1、油麪筋2、黑木耳泡發。3、油煸胡蘿蔔。4、放油麪筋。5、...
食材明細主料萵筍(1根)黑木耳(5克)油麪筋(7個)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳油麪筋炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、黑木耳(已提前泡發清洗)、油麪筋。2、將油麪筋掰成塊,待用。3、將萵筍清洗...
“百度這樣介紹油麪筋:一種傳統油炸麪食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡發木耳:20油麪筋:50鯽魚:1條輔料油:適量滾水:500ml鹽:適量具體步驟1.食材:油麪筋、鯽魚和泡發木耳2.油麪筋和泡發木耳焯燙一遍,待用3.熱油鍋,放入擇洗幹...
食材明細主料帶豆(95克)黑木耳(1小把)麪筋(160克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆黑木耳炒麪筋的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗乾淨)、黑木耳(已泡發清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,用開水泡一...
食材明細主料包心菜(半顆)黑木耳(10克)油麪筋(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳油麪筋包心菜的做法步驟1、食材:包心菜。2、黑木耳(已泡發)。3、油麪筋。4、將已泡發的黑木耳去根洗淨,撈出待用。5...
食材明細主料木耳(100g)油菜(200g)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒油菜的做法步驟1、油菜冷水浸泡半小時,洗淨撈出。2、木耳提前泡發洗淨。3、...
“快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麪筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青...
食材明細主料娃娃菜(1棵)黑木耳(7朵)油麪筋(45克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳油麪筋炒娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡發清洗)、油麪筋2、將娃娃菜清洗一下、撈出。3、放...
食材明細主料麪筋(適量)白菜(4大片)幹木耳(1小把)五花肉(約100克)輔料蔥(適量)生抽(適量)幹辣椒(5個)鹽(適量)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳燒麪筋的做法步驟1、蒸好的麪筋切塊(麪筋做法見另一食譜《辣椒炒...
“想吃想吃,好吃好吃的下飯菜。。。”食材明細主料麪筋(150克)黑木耳(10克)燈椒(130克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒黑木耳炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開用開水泡一下)、黑木耳(已泡...
食材明細主料梅豆(110克)麪筋(145克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳梅豆炒麪筋的做法步驟1、材料:梅豆、麪筋、黑木耳(已泡發)2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將已泡發的...
食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麪筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔,下入沸...
“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但爲菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。”食材明細主料油菜(200g)木耳(50g)輔料姜...
食材明細主料油麪筋(10個)黑木耳(5朵)白菜(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳油麪筋炒白菜的做法步驟1、食材:油麪筋、黑木耳(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入白菜和黑...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:一點麪筋:一個青椒:兩個輔料蔥:適量姜:適量六月鮮生抽:適量一點:適量具體步驟1.將麪筋撕成小條青椒切絲黑木耳泡發好後洗淨蔥和姜切碎2.炒鍋入少...
“給媽媽做的菜。因爲媽媽吃的清淡,牙齒也不行了,給她都是單獨做飯菜。所以,豬肉都是用肉糜,蔬菜都要切的細碎一些。每次儘量多放幾種食材,保證豐富的營養供應。”食材明細主料木耳(1把)油菜(2棵)肉糜(50克)輔料胡蘿蔔(50克)鹹鮮(口...
食材明細主料蘿蔔(1只)油麪筋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)油麪筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油麪筋。2、將油麪筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
“多吃黑木耳有益,葷素搭配,營養均衡,家常小炒。”食材明細主料板筋肉(適量)甜豆(適量)黑木耳(適量)輔料蒜頭(少許)姜(少許)油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板筋肉炒甜豆...
食材明細主料油菜(適量)輔料麪筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6...
食材明細主料黑木耳(5克)油麪筋(6個)冬瓜(1塊)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)。2、油麪筋。3、冬瓜。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成...
“麻辣,麪筋,木耳鹹香入味,洋蔥清甜,快手小巧😋”食材明細主料洋蔥(半個)黑木耳(適量)麪筋(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)香辣醬(適量)小米椒(3個)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳炒麪筋的做法...
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