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“從媽媽那裏學來的，配稀飯很好吃。”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒蛋的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油，放入肉末翻炒3、炒到變色，放入醬油，翻炒幾下4、加入打散雞蛋液5、...
食材明細主料豆腐（400克）肉末（120克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋肉末炒豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、雞蛋、香蔥。2、將雞蛋打成蛋液。3、將豆腐撕開包裝倒...
食材明細主料酸豇豆（適量）剩米飯（適量）肉末（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豇豆肉末蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。2、...
食材明細主料豇豆（適量）雞蛋（兩個）輔料肉末（適量）大蒜（幾瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋肉末炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段加適量鹽拌勻醃一會兒洗淨備用。2、炒好的肉...
食材明細主料隔夜米飯（1盤）輔料榨菜（60克）雞蛋（2只）瘦肉（50克）蔥（2棵）鹽（1克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉末蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、榨菜切末、瘦肉切末、蔥切成蔥花。3、雞蛋兩隻打...
“包餛飩剩的一點餡和野菜末，放一起，攪拌均勻，加個蛋水炒一下，這樣減少油脂的攝入。”食材明細主料莧菜（適量）肉末莧菜餡（小許）雞蛋（1個）輔料清水（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末莧菜水炒蛋的做法步驟1、...
食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）榨菜（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜蛋炒飯的做法步驟1、豬肉剁碎放入味極鮮和澱粉抓勻。2、放入一勺食用油拌勻。3、榨...
食材明細主料剩飯（1碗）牛肉末（適量）雞蛋（1只）輔料香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛肉末炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、牛肉末。3、香菜（已洗淨）、雞蛋。4、將香菜放在案板上切碎，待...
“豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆一般作爲蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。”食材明細主料青豇豆（4根）肉末（100克）雞蛋（2個）輔...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗裏。2、加適量的精鹽攪成蛋液。再調入適量的清水調勻，淋上適量的植物油。3、放...
“第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料蔥（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、蔥姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油...
食材明細主料韭菜（250克）瘦肉（60克）雞蛋（2只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，瀝乾水份切段。2、瘦肉切丁加點胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、...
食材明細主料蘆筍（適量）肉末（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨2、將蘆筍切成段3、將蘆筍用開水焯一下4、雞蛋打散5、鍋中放油將雞蛋...
食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）菜心（適量）輔料小蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、瘦肉剁碎。3、菜心切碎。4、鍋子燒熱放入雞蛋液。5、兩面煎至...
“這是大廚炒的蛋炒飯，有肉絲哦像偶們這種吃貨，是無肉不歡的啦很簡單，卻得很用心地去炒反正俺也沒那個心情的嘿，蛋炒飯，來吃吧！！！”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（適量）肉末（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“前陣子大舅媽給做了些鹽蛋皮蛋帶過來，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了兩個進去，簡單又好吃，還不錯哦～”食材明細主料豬肉末（120g）韭菜花（150g）皮蛋（2個）輔料美人指（2個）小蔥（適量）大蒜（3顆）調料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）生...
“炒蛋飯真的特別方便而且孩子也很愛吃。如果給孩子吃可以米煮的稍微軟一點，大人吃稍微硬一點吃起來口感會比較好。炒蛋飯也算是懶人輔食了，各種材料混合炒一下就能吃了，特別方便，先給孩子盛一碗自己吃可以加一點點生抽還...
“美味炒粉，家常做法，簡單又衛生。”食材明細主料米粉（1個）肉末（適量）雞蛋（1只）輔料蒜末（少許）綠豆芽（少許）空心菜（少許）油（少許）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末雞蛋炒米粉的做法步驟1、備食材:米粉提前用冷水泡發30分...
“簡單、好吃且營養的快手炒飯。肉香、蛋香、還有濃郁的咖喱香，金黃誘人，十分的美味喲~~~”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個（中））肉末（65克）青尖椒（2根）輔料玉米油（適量）料酒（少許）醬油（少許）鹽（少許）咖喱粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥末（適量）咖...
食材明細主料雞蛋（2個）肉末（適量）韭黃（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽滑肉末炒蛋的做法步驟1、小半碗韭黃碎，韭黃提味，可以起到畫龍點睛之效。不喜歡它的味道可以不加，不過推薦加2、雞蛋兩顆。一定...
“這是一款非常非常簡單的菜，適合初學者和上班族。放入肉末味道更鮮美。”食材明細主料韭苔（一把）雞蛋（2個）剁椒（一勺）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋炒韭苔的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料松花皮蛋（5個）紅辣椒（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）雞（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒肉末炒皮蛋的做法步驟1、松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘，放涼後切瓣，青紅椒切丁，蔥切...
食材明細主料雞蛋（適量）肉末（適量）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雞蛋的做法步驟1、準備肉末和雞蛋液。2、鍋中放油，倒入蛋液。3、炒散盛出備用。4、鍋中放油放入肉末炒至...
“小寶超愛莧菜，今天就用莧菜來炒飯，別說那色澤真是太驚豔了呢。”食材明細主料冷飯（1份）雞蛋（3個）莧菜（300克）輔料肉丁（適量）香蔥（適量）醬油（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莧菜肉末蛋炒飯的做法步驟1、備好所用食...
““蒼蠅頭”本是大衆家常菜而不是噱頭，是因爲美味、下飯而聞名。被象形爲‘蒼蠅頭’的料實際上是皮蛋丁或豆豉這些黑色食材，尤其是炒熟後混在綠色的蒜苗裏，非常搶眼，喜歡吃辣的朋友還可以配上些辣椒。這菜材料簡單、製作...
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