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“我的最愛之一,什麼都不用放,很鮮甜!”食材明細主料花甲(500克)蔥(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蔥炒花甲的做法步驟1、切絲備用!2、養乾淨土的花甲清洗好!3、...
食材明細主料花甲(2斤)輔料蔥(30g)蒜瓣(4瓣)抗椒(2根)小米辣(1根)水(350毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花甲的做法步驟1、300毫升水燒開。2、放花甲。3、煮開,對半開。4、蒜瓣蔥小...
食材明細主料花甲(適量)輔料生薑(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙洗淨。2、生薑洗淨切細。3、香蔥洗淨切蔥花。4、將花甲擺放在盤子中。5、鋪...
食材明細主料花甲(1斤)輔料蔥段(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)蔥姜炒花甲的做法步驟1、準備食材。2、將花甲焯水至開口。3、起鍋燒油將薑絲爆香,然後放花甲、剁椒、鹽、味精、料酒大火翻炒,出鍋前放蔥段,裝盤。小竅門花甲需...
“看樣一瓶啤酒是不夠了。”食材明細主料新鮮花甲(一份)輔料蒜苗(5根(和小香蔥))豆豉醬(一勺)蒜末(半頭)薑末(一小塊)油(適量)糖(少許)生抽(一勺半)蠔油(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒花甲的做法步驟1、新鮮花甲放入盆中,倒入一小勺鹽,五...
“原味,很鮮,味道棒棒噠!”食材明細主料花甲(1斤6兩)輔料生薑(適量)香蔥(適量)甜酒(適量)蒸魚豉油(適量)小紅椒(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片,一半切絲,香蔥切斷,小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘清淡絲瓜炒花甲正如其名,由絲瓜、花甲烹飪而成,營養豐富,味道可口。絲瓜清熱解暑,潤肌美容,由於花甲的加入,變得非常的鮮美而有滋味,是夏日不可多得的...
食材明細主料甲魚(750克)木耳(10克)筍乾(15克)輔料姜(1塊)料酒(2匙)油(1勺)鹽(2匙)糖(0.5匙)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清炒甲魚的做法步驟1、甲魚一隻2、殺好後用開水泡燙,去除外表黑膜3、去除內臟和油脂4...
食材明細主料花甲(1斤)菌菇(適量)輔料蔥(少量)香菜(少量)調料油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會,吐沙子。2、鍋中加油,把蔥爆香。3、加入菌菇,炒一會。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:800輔料青椒:1個青檸:1個小蔥:2條小洋蔥:1個醬油:適量鹽:適量油:適量豆豉:20粒自制辣醬:1湯匙紅椒:1個具體步驟1.準備好所以的原材料2.將花甲倒入開水...
食材明細主料花甲(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)大蔥(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒花甲的做法步驟1、花甲加些鹽養一個小時。2、上鍋燒開水,開口後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剁辣椒:15花甲:600小蔥:20老薑:10輔料鹽:適量老抽:適量油:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.首先用盆子把花甲用清水浸上20分左右,最好在水中放一點食用鹼2.然後...
“花甲價廉物美,營養豐富,很受大家的歡迎。今天這道菜把花甲。用來拌一拌非常的簡單好吃哦!”食材明細主料花甲(半斤)蔥(適量。)大蔥(一根)洋蔥(一個)八角(5個)香葉(5片)白扣(5個)香菜(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料辣椒醬(一匙)白芝麻(半匙)鹽(少許)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲:750輔料醬油:適量生粉:適量辣椒:適量鹽:適量蠔油:適量姜:適量油:適量糖:適量洋蔥:適量具體步驟1.姜去皮之後切片2.辣椒去頭去尾切片3.洋蔥切片4.花甲...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:適量輔料蒜:兩塊蔥:三棵具體步驟1.第一步,用盆子裝滿清水(自來水即可),加上兩勺子鹽,把花甲倒進去,用鹽把花甲裏面的沙子逼出來,靜置的時間要視沙子的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花甲:一斤姜:幾片蔥:3根獨蒜:一個鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.花甲早上買回來養到晚上。這樣花甲裏面的泥巴才吐得乾淨。2.把花甲的泥巴洗乾淨。3....
食材明細主料花甲(500克)輔料姜(適量)蔥(兩根)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨,薑絲,蔥節,生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了,撈起備用4、鍋燒...
食材明細主料花甲(半斤)輔料姜(適量)蔥(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)調料沙茶醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜醬汁花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用。2、輔料切好待用。3、潮汕沙茶醬。4、鍋裏水煮開後放花甲...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料花甲:1斤輔料生薑:一塊香蔥:兩條指天椒:四個大蒜:5瓣具體步驟1.花甲放入鹽水中浸泡半個小時或以上,使其吐盡泥沙;吐完泥沙清洗兩遍瀝乾。2.把姜、蒜切片,香蔥...
食材明細主料花甲(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒姜蔥花甲的做法步驟1、花甲洗淨用開水煮開再冷水沖洗乾淨2、青椒,蔥薑蒜切好備用3、...
“每週都會固定買一次花甲螺來吃,我對它說不上很喜歡,但是我家的小孩就很喜歡吃,所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤,我們這裏都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺(500g)蒜末(10g)薑末(5g)蔥花(10g)輔料生抽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口...
食材明細主料花甲(500g)蔥(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:2斤姜:小塊蔥:1把蒜:6瓣花生油:適量生抽:1湯匙蠔油:1湯匙料酒:1湯匙生粉:1湯匙白糖:2孜然粉:適量椒鹽:適量辣椒:2顆輔料具體步驟1.買回來的花甲螺用淡鹽...
“人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用擔心沙吐不乾淨了!”食材明細主料花甲(1.5kg)輔料辣椒段(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料臻鮮花甲蟹調料(一袋)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
“這個季節的花甲肥美,滿滿的全是肉,做一道簡單快捷的花甲清湯,配一碗米飯,滿足而美味,就算是廚房小白也可以輕鬆做出來。”食材明細主料花甲(500克)輔料蒜(3瓣)紅椒(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲清湯的做法步驟1...
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