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“這是一款爲懶人而生的百搭菜品,靈感源於我那經常沒有着落的單人午餐。一個人不想太費力氣,又不能太過隨便對待自己的胃,於是就有了它。可炒,可蒸,可燜,可做湯;搭配米飯、麪條、粉絲、混沌、年糕等等,它簡直就是萬能的,我叫它...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100豆角:300輔料油:適量蔥:適量蒜頭:適量醬油:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.豆角洗淨折成小段。2.肉切末,蒜頭拍碎,蔥切段。3.熱鍋,放油,爆香蒜頭。4....
“早上10分鐘就能搞定。其實真正算起來,花的時間還是蠻長的,不過大多不用早上起牀動手罷了。我雖然沒有起牀氣,不過大冬天的,尤其是清夢未醒的清晨,所以每當鬧鐘響後,總是先關掉再小眯一會兒~~~最後抵不過五臟廟和上班點的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:150豆腐:1塊輔料鹽:適量糖:適量五香粉:適量青椒:適量油:適量紅辣椒:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.紅辣椒,姜蔥切末2.豆腐切塊,放在深碗裏3.炒鍋放...
“記得原來讀大學的時候,大家的生活條件都不是很好。有些北方的同學開學的時候都會從家裏面帶幾瓶牛肉醬。那個味道我到現在都很難忘記,它也成了我青春記憶的一部分了。前段時間,特別喜歡吃單位周邊的但但面/但但粉。那...
“美味更健康,鮮香適口!”食材明細主料肉(適量)玉米麪(適量)輔料油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末玉米粥的做法步驟1、成品!2、適量肉,切末!3、鍋裏適量油,蔥花爆鍋,肉末炒熟!4、加適量十三香,醬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:800肉末:150輔料薑末:少許蒜末:少許蔥:少許花椒粒:少許具體步驟1.先將油燒熱,下花椒,蔥,姜,肉末,翻炒三十秒到一分鐘2.放入冬瓜,一起炒,一分鐘後,加一點點水,大...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人白切肉的做法步驟1、第三刀豬肉。2、煮湯時丟進去。3、半個小時後撈出來。4、放涼後切片。5、切好片碼盤。6、蒜搗成...
“無肉不歡的土豆家!夏季減脂餐扛把子!👍手殘黨福音!🍛萬能肉絲醬:拌麪、拌飯、拌涼菜……各種拌均可!快點來試試吧!🍻”食材明細主料瘦肉(400g)輔料小蔥(2根)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(3勺)生粉(1勺)黑胡椒(一丟丟)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:200豆腐:300輔料鹽:適量醬油:適量糖:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.炒鍋放油燒熱,爆香蒜末。2.下入肉末炒至發白。3.加入醬油、糖炒至上色。4.放入豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:200豬肉末:100雞蛋:1個輔料鹽:適量蠔油:2勺澱粉:適量五香粉:1勺蔥:適量油:適量生抽:3勺具體步驟1.菠菜洗淨焯水2.蔥花切末3.肉末適量4.雞蛋煎好備用5....
大白菜是一種百搭的蔬菜,似乎和什麼一起煮都是合適的,哈哈。五花肉似乎也是一種百搭的肉,放什麼菜一起煮好像都是可以的。所以這兩者在一起煮的話,也是有千奇百怪的做法的,可以放各種各樣的配菜和調料。白菜五花肉的的做法...
“嫩滑爽口的雞蛋羹出鍋了。。。。讓人怦然心動的美食-給你的那位也來一份吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)豬瘦肉(適量)輔料老抽(適量)糊椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、準備原料。2...
“烤箱買了幾年了,第一嘗試次做烤肉,簡單又美味。”食材明細主料雞翅(四個)翅根(兩個)骨肉相連(三串)輔料奧爾良烤肉料(20克)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人烤肉的做法步驟1、將雞翅和翅根洗乾淨,在中間切幾小刀以便入味...
食材明細主料雞腿肉(200g)土豆(200g)胡蘿蔔(180g)洋蔥(180g)咖喱塊(3塊)米飯(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百搭咖喱雞肉飯的做法步驟1、準備胡蘿蔔、洋蔥、土豆切成小塊,雞腿肉去骨(也可不去)切成小塊。(這裏的量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300豬肉:100輔料油:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量醬油:適量白糖:適量花椒粉:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.茄子洗淨,用手掰成條2.撒少許鹽殺出水份,茄子...
“懶人也愛美食,平時做菜的邊角料也可以湊一湊成美味。這個心形披薩看起來小巧,但口味不錯。最最重要的是,超級簡單,要多省事就多省事。”食材明細主料披薩皮(一張)肉末(一些)脆皮腸(一包6個)輔料青椒絲(一些)馬蘇裏拉奶酪(約80g)配...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料線椒:15個肉末:200G輔料薑末:少許鹽:少許極味鮮:少許花椒油:少許五香粉:少許蒜末:少許具體步驟1.油燒熱,蒜末和薑末下鍋翻炒2.肉末下鍋,放少許五香粉調味3.肉炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:350嫩豆腐:400輔料蔥花:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量醬油:適量桂林辣醬:適量具體步驟1.買回來豆腐,洗乾淨。2.水開,把豆腐放進去煮,去豆腥味,煮完一面再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100茄子:400輔料油:適量鹽:適量雞精:適量薑末:適量小蔥:適量香油:適量老抽:適量白糖:適量蒜末:適量料酒:適量具體步驟1.準備食材2.將瘦肉洗淨切成肉末,放...
“一款簡單快手又百搭的炸醬,因爲加了黃豆醬,口感鹹鮮幹香。忙碌的上班族有空的時候炒一碗,早餐就可以拌麪、拌飯、夾饅頭吃啦,非常省時省力!因爲不加一滴水,所以可以放冰箱儲存好幾天都不會壞呢!”食材明細主料豬肉末(300克)...
“百搭香菇肉醬美味做法簡單,做上一碗,可以放麪條,拌飯,燒菜做湯的時候放上一勺特別鮮香。”食材明細主料豬肉餡(適量200g)幹香菇(3個)甜麪醬(2勺)輔料植物油(20g)生抽(1勺)鹽(2g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)百搭的香菇肉醬的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100豆腐:250輔料味精:少許胡椒粉:少許鹽:適量蒜末:5腰豆:20地瓜粉:10油:適量具體步驟1.瘦肉先切成片狀,再切成條狀。2.再切成小粒。3.加入蒜末,再剁成...
“夏天不愛吃東西,有了炸醬,又可以吃麪炒蔬菜也能放,可以說是很百搭了~”食材明細主料豬肉餡(一斤)石橋大醬(一袋)甜麪醬(一袋)輔料蔥(1/2根)姜(少許)花生油(適量)白砂糖(少許)料酒(適量)生抽(少許)溫水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400肉末:150輔料蔥:適量姜:適量料酒:適量蠔油:適量鮮味醬油:適量綿白糖:適量具體步驟1.食材:茄子、肉末2.茄子洗淨,切成大段,再改刀成一釐米見方的條塊...
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