百搭肉末炸醬的做法 - 百搭肉末炸醬怎麼做
來源:飄香吧 1.64W
“一款簡單快手又百搭的炸醬,因爲加了黃豆醬,口感鹹鮮幹香。忙碌的上班族有空的時候炒一碗,早餐就可以拌麪、拌飯、夾饅頭吃啦,非常省時省力!因爲不加一滴水,所以可以放冰箱儲存好幾天都不會壞呢!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
百搭肉末炸醬的做法步驟
1、炒鍋油熱後放入豬肉末,煸炒。
2、豬肉末煸炒至出油,烹入料酒去腥。
3、放入五香粉、蔥、姜,炒香。
4、放入黃豆醬、生抽。
5、黃豆醬煸炒出香味即可關火。百搭醬,拌麪、拌飯、夾饅頭,都好吃哦!
小竅門
因爲黃豆醬本身已經有鹹味,所以就不必再另外加鹽了。