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“上次在家炸饊子,最後剩了點面不想麻煩了就試着做了幾根小麻花,沒想到自己想象中的做法是正確的,這次專門和了面做了點小麻花。”食材明細主料麪粉(300克)輔料抹茶粉(5克)小蘇打(3克)溫水(適量)食用油(適量)配料鹽(5克)鹹鮮(口味)炸(工...
“週末做點茶點給老頭子還有哥哥,自家留點做點心”食材明細主料黃油(140克)玉米澱粉(50克)鹽(2克)輔料低粉(140克)糖粉(40克)抹茶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油...
“用玫瑰鮮花餡做抹茶酥,減少了脂肪,又有鮮花的清香,特別適合辦公室甜點,做法很簡單。”食材明細主料麪粉(2勺)鮮花餡(半包)輔料黃油(一條)水(1/4勺)抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮花抹茶酥的做法步驟1、麪粉一勺,...
食材明細主料抹茶(10克)麪包粉(240克)白糖(20克)酵母粉(10克)牛奶(125克)玉米澱粉(撒表面)(適量)黃油(20克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶小麪包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,啓動和麪程序攪拌3分鐘...
“買了不少抹茶粉,怕過期浪費,所以不分啥季節就折騰起雪花酥,加上我對雪花酥情有獨鍾,所以做起來特別的有動力,嘻嘻😜吃貨的心你不懂的。”食材明細主料棉花糖(400克)黃油(90克)奶粉(200克)五十鈴抹茶粉(10克)蔓越莓(100克)小葫蘆餅...
“最近美食家流行爆米花熱,我也被傳染,今兒來個抹茶爆米花啦啦啦~~”食材明細主料玉米(小半碗)輔料白糖(20克)抹茶(5克)配料色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶爆米花的做法步驟1、準備好原料。2、把玉米放入水...
“包餃子剩了一小塊麪糰,擀成大面片抹點油撒點蔥花,用電餅鐺只需幾分鐘的時間,香噴噴的蔥花餅就烙熟了,喝上一碗粥簡單快捷的早餐就這樣輕鬆搞定了。”食材明細主料抹茶麪團(150g)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“一個美好的清晨、一本好書、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香濃咖啡......”食材明細主料牛奶(95g)玉米澱粉(18g)砂糖(25g)玉米油(22g)抹茶(2g)糯米粉(80g)輔料紅豆餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶麻薯卷的做法步驟1、...
“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝...
“麻薯,也寫作麻糬,是一種糯米制的食物,軟而有黏性。這款麻薯加了抹茶和蜜豆,顏值和口感都是不錯的。Q彈Q彈的哦,關鍵做起來很方便、很快捷哦。”食材明細主料麻薯粉(200g)抹茶粉(5g)蜜豆(適量)雞蛋(一個)鹽(2g)黃油(40g)輔料奶粉(10g)原...
“炎熱的夏天,抹茶小方糕帶來味蕾上的一絲絲涼意。看見這麼美的顏色是不是心情太好,也涼快了。抹茶小方糕,簡單好吃,早餐、下午茶必備。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(20克)蛋糕粉(80克)蛋白(3個)輔料色拉油(30克)牛奶(50克)抹茶粉(6...
“方子來自一笑嫣然。”食材明細主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)雞蛋(1個)輔料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小蘇打(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶小酥餅的做法步驟1、油加糖拌勻。2、加入雞蛋拌勻。3、加入抹茶粉攪拌。4...
“做點抹茶小蛋糕吧,當早餐或者下午茶都可以,夏天來抹清新綠哦。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(40g)輔料白醋(幾滴)抹茶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶小蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離蛋白蛋黃...
食材明細主料中筋(250G)抹茶粉(適量)水(135G)輔料酵母(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶花捲的做法步驟1、原料備用。2、把中筋麪粉,水,白糖和酵母,全部倒入麪包機。3、和成麪糰。4、發酵到二倍大。5、用發酵...
“配方可以做12塊曲奇,我做了兩倍的量。”食材明細主料麻薯材料(適量)糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)細砂糖(10克)黃油(10克)輔料曲奇麪糰(適量)低筋麪粉(125克)抹茶粉(10克)黃油(60克)全蛋液(30克)細砂糖(35克)牛奶(25克)甜味(口味)烘焙(工...
“抹茶空心麻薯”食材明細主料白鯊麻薯麪包粉(200g)高筋麪粉(50g)糖粉(22g)黃油(48g)雞蛋(1個)牛奶(105g)奶粉(22g)輔料食鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)抹茶空心麻薯的做法步驟1、準備好以上食材,配方中的糖粉不可以更改成白...
“不知不覺又到了八月十五月兒圓啊,不免感嘆歲月如梭,亦如這小小點心上的一圈圈的年輪,曾經的年少無知的小女孩已經被歲月曆練的沉穩了許多。不知道從什麼時候起就不喜歡在外面跑來跑去的瘋玩了,不知道從什麼時候起迷戀上...
“1秒前非常成功的麻薯包,放了一點抹茶粉,顏色不是很綠,但是有淡淡的抹茶香,好吃到極致。曾經看過好多小夥伴說做麻薯包不易成功,我也曾失敗過。經過摸索之後,我這種配方和做法保你做一次成功。好的經驗來分享,一起交流吧。...
“這款酥皮點心個人非常喜歡,外酥內Q,,甜度因爲是自己做的,控制得比較低,相對於用鹹蛋黃,麻糬餡的熱量要低很多,有同好的也可以一試。(淡奶油可以換成牛奶,如換牛奶再加3克色拉油。)”食材明細油皮中粉(75克(普通粉))豬油(27克)糖粉(1...
“這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了,就沒切哈。第一次做,感覺還不錯,嘻嘻。這麪包,看着要割口,家裏沒有刀片也沒有鋒利些的刀,因爲有了這刀就想着試試它割起麪包來如何,效果還是蠻好的,以後整面包就有刀具了。食材原料:全麥面...
“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麪粉(100g)黑麥麪粉(100g)抹茶粉(50g)溫水(40度150ml)老面(50g,可用3克酵母代替)蘇打(2g)鹽(一點點)餡料芝麻(適量)白糖(適量)麪粉(一點點...
“清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)純牛奶(150克)白芝麻(適量)輔料抹茶粉(6克)雞蛋(1個)橄欖油(25克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝麻抹茶包的做法步驟1、把材料統統放入面...
“相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣,用抹茶做出的甜點,散着淡淡抹茶的清香,讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(15克)抹茶粉(7克)黑芝麻(適量)輔料黃油(30克)糖(30克)小蘇打(4克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“抹茶餅乾一直是我家最愛,很喜歡抹茶清香的氣味,一般都是擀成片後壓模,這次我用月餅模具來壓出卡通的花型,小寶愛不釋手,卡通是寶寶們的軟肋,即便是不愛吃的,看到可愛的卡通造型也會拿在手裏把玩很久,然後不知不覺就啃了一個...
食材明細主料麻薯預拌粉(200克)牛奶(100克)抹茶粉(3克)蔓越莓(25克)奶粉(15克)黃油(50克)調料雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯麪包的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備所以所需要的食材。蔓越莓用開水浸泡,然後...
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