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“現在的飯店很少有做這道菜的了，只有自己動手解解饞！”食材明細主料蛋清（3個）紅豆餡（400g）輔料麪粉：澱粉（3:1）油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美麗豆沙的做法步驟1、取3個雞蛋的蛋清，攪拌至蛋液成白色泡沫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：一塊土豆：一個青椒：一隻紅椒：一隻輔料鹽：少許生抽：少許白糖：少許澱粉：適量具體步驟1.牛肉洗淨瀝乾水分，先逆紋切片，再切成絲（條）2.切好的牛肉加少許生油、一...
食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）溫水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰...
“記得以前小時候街上經常會有叫賣黃豆芽的，看着清亮亮的豆芽，那叫一個好呀，老媽時不時的會買一些燉來吃，鮮美的味道至今回味。現在雖然菜市就有但是也不能讓人放心。真的，有時間還是自己發些來吃。。。。”食材明細主料豬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：5小片臭豆腐：5塊輔料辣椒：2個蒜：2個蒸魚豉油（生抽也可）：適量糖1：小勺水澱粉：少許具體步驟1.先將火腿整塊上火蒸25分鐘，（蒸時肥肉要向上）2.切碎辣椒，蒜，備用。3...
“經過泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限於肉類，齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐（1盒（比較硬的））輔料蔥（2根）醃八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（3湯匙）魚露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1湯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：500橄欖油：20輔料木糖醇：50具體步驟1.紅豆開水（泡1小時）2.泡好的紅豆入鍋滿鍋水（開大火煮一小時）3.煮好後、沉澱一會兒、、倒去表面多餘的水4.剩下...
食材明細主料低粉（100克）玉米澱粉（100克）熟蛋黃（兩個）紅豆沙（30克）黃油（100克）輔料綿白糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙瑪格麗特的做法步驟1、材料：低粉100克、玉米澱粉100克、2、熟蛋黃兩個、紅豆沙30克、黃油100...
“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料紅豆沙（加糖）：500蛋清：3個澱粉，麪粉：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.將紅豆沙團成大小均勻的圓球2.將澱粉和麪粉和成糊狀3.將蛋清打發（如果沒有打蛋器，這個過...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙芭比蛋糕是一道美味的人見人愛的麪食糕點，是蛋糕行業的一種藝術創新，也是一道美麗的風景。對於喜愛芭比的小朋友來說，看到如此美食絕對的大愛。豆沙...
“最近迷戀上了水果沙拉，不管是中餐還是晚餐，都想來一盤，滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果（一個）香蕉（一根）獼猴桃（一個）芒果（一個）雪梨（一個）桂圓（幾顆）輔料自制沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常水果沙拉的做...
“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝...
食材明細主料麪粉（200克）輔料溫開水（80克）配料豆沙（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
食材明細主料老豆腐（250g）西紅柿（少許）新鮮香菇（2朵）輔料蒜（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）黃酒（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常豆腐的做法步驟1、放菜油把老豆腐煎兩邊金黃2、把西紅柿香菇配料放鍋中炒制，把豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：250中型土豆：一個洋蔥：一個青辣椒：一個紅辣椒：一個輔料老抽：一湯匙鹽：一茶匙白酒：兩湯匙啤酒：100姜：5片五香粉：一湯匙孜然粉：一茶匙黑胡椒粉：一茶匙具體步驟1...
學生黨最愛的西餐廳裏，性價比十分之高。牛排切得很厚，煎得很嫩，汁水豐富肉質細嫩。配的湯很鮮。蛋糕我不是很喜歡，太甜了點。推薦他家的披薩，非常好吃，麪餅不是很厚，料很足。蔬菜沙拉比水果沙拉好吃。人均消費一百不到，一般就...
“清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣，一口軟軟糯糯的咬...
食材明細主料普通麪粉（300g）豆沙餡（150g）雞蛋（1只）南瓜（150g）輔料糖（適量）酵母（3g）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放溫熱，放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入...
“去超市看到彩椒就有買的衝動，於是乎～”食材明細主料土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（少許）紅椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美麗彩椒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片冷水寖泡，彩掰成小塊。2、炒鍋燒熱加肉...
“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...
食材明細主料北豆腐（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、瘦肉切片，加生抽，澱粉抓勻，醃製20分鐘。2、青椒，洋蔥切片。3、油鍋燒...
“可愛的美親JZLWWWWWW給這款果蔬汁贈名：美麗紅！哈哈，其實就是番茄草莓汁啦！營養美味，低脂健康哦！”食材明細主料草莓（適量）輔料番茄（一個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美麗紅的做法步驟1、草莓番茄洗淨備用2、草莓去蒂...
“家常豆腐是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，此菜成本低廉，營養豐富，口感嫩滑，豆香味濃，豆腐軟香、香氣四溢、非常適合在家烹製，是一道佐酒下飯的美味佳餚！烹製過程中不用油煎豆腐，而是用水煮豆腐，這樣可以少用油，使知道菜更...
“這菜其實沒什麼特別的，很家常，主要是與大家分享先泡豆腐再煎的方法，家裏做的魚肉、雞肉和雞肉等，吃剩下的肉汁可以用來泡豆腐。如果沒有現成的肉汁，也可以現時放調料兌汁，泡過一段時間後放在平底鍋裏煎即可。”食材明細主...
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