發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麪豆沙餅的做法步驟

• 1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。

• 3、將醒發好的麪糰，放在案板上，揉成麪糰。

• 4、擀成圓形，均勻的抹上豆沙餡。

• 5、捲起，安扁，擀成圓餅，放入平底鍋中。

• 6、中火，將餅煎至兩面呈金黃色，煎熟。

• 7、剷出，放入案板上，改刀切成菱形塊。

• 8、裝入盤中，即可上桌食用了。