家常的美麗廚娘 - 羊肉烤土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉洗淨,切小丁,加老抽,鹽,白酒,啤酒,姜,五香粉醃24小時(如果很急最少也要1-2個小時).

2. 土豆切丁 洋蔥切大一點的塊 青紅辣椒切成辣椒圈

3. 烤箱上下火200度預熱3分鐘,烤盤鋪錫紙,羊肉均勻鋪在烤盤上,200度烤5分鐘,加土豆烤20-25分鐘,(中間可以嘗一下土豆的成熟度以決定烤制時間),土豆9分熟加洋蔥再烤5分鐘,加青紅辣椒烤3分鐘.出爐撒孜然粉黑胡椒粉.

4. OK大功告成!!

烹飪技巧

用料可以根據自己的喜好加減,喜歡菌類也可以加一些杏鮑菇,口蘑,等其它質地比較緊密,水分較少的蘑菇來製作.