刺身沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
三文魚刺身 :適量金槍魚刺身 :適量
鱸魚刺身 :適量
黑蟹子 :少許
紅蟹子 :少許
輔料
橄欖油 :少許白菊 :少許
胡蘿蔔泥 :少許
洋蔥泥 :少許
蘋果泥 :少許
蒜泥白芝麻 :少許
豆苗 :少許
玉米粒 :少許
狼牙生 :少許
圓生菜 :少許
黃瓜 :少許
西紅柿 :少許
紫甘藍 :少許
小櫻蘿蔔 :少許
具體步驟
1. 油醋汁:橄欖油少許,白菊適量,胡蘿蔔泥,洋蔥泥,蘋果泥,蒜泥白芝麻
2. 各種蔬菜;豆苗,玉米粒,狼牙生,圓生菜,黃瓜,西紅柿,紫甘藍,小櫻蘿蔔適當改刀
3. 海鮮;三文魚切丁,金槍魚切丁,鱸魚切丁,紅蟹子,黑蟹子
4. 把蔬菜放入盤中,後放海鮮,最後澆上油醋汁
1、注意色彩搭配協調、靚麗2、油醋汁味道要柔和,不可完全蓋過主料味道的鮮美