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“酸菜粉條肉包子，這是媽媽愛做的。每到秋末，媽媽就會買來很多新鮮的大白菜，醃製一大罈子。到了冬天，就做出酸菜的各種美味，酸菜炒肉末，酸菜煮魚，酸菜肉餃子等等，媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡致。這酸菜粉條肉包子，是我媽媽在...
“百吃不厭的粉條包子，冬天是少不了的。”食材明細主料麪粉（500克）粉條（適量）輔料豬肉餡（適量）白菜（適量）調料蠔油（1勺）老抽（半勺）生抽（2勺）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）十三香（適量）酵母（5克）白糖（3克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料酸菜（280克）熟肉（1塊）粉絲（100克）輔料蔥（1段）食用油（3湯匙）醬油（1勺）雞精（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉條肉的做法步驟1、酸菜切小段2、粉絲泡一小時，不要泡太軟3、熟肉切片4、蔥爆香，下酸菜炒兩分鐘加熟...
食材明細主料豬肉（適量）輔料粉條（適量）調料蔥（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉粉條包子的做法步驟1、肉切丁丁。2、泡好的粉條切碎。3、小蔥切碎。4、準備點生薑。5、鍋熱下姜跟一半蔥炒。6、下入豬肉丁翻炒變色...
“過年常吃到的啊~我是超喜歡吃！而且覺得金銀滿盆就是這道菜再適合不過嘍~~金黃色的酸菜葉和肉片，銀白色的閃亮亮的粉條~~呵呵~大家新年快樂！”食材明細主料酸菜（小半棵）豬五花肉（50克）粉條（一小把）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）蔥花（適...
“白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）豆油（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用溫開水化開後慢慢倒入麪粉裏先形成...
“前段，逛超市，買了一些散裝的酸菜，準備回來做酸菜魚，可由於老公不太喜歡吃海鮮，因此，這酸菜一直凍在冷凍室中。昨天，時逢週末，買了一塊豬裏脊肉，加上粉條，變了變花樣，做了酸菜粉條肉片，味道很不錯喲！”食材明細主料酸菜（200克）粉條（1...
“哇，這道菜真的是桌上的米飯殺手！湯汁濃郁，酸菜和肉沫的經典搭配，粉條的爽口…”食材明細主料粉條（一把）酸菜（少許）肉末（少許）輔料豆豉（少許）青椒（一個）小米辣（一個）蔥（少許）姜（適量）調料紅燒醬油（半勺）老抽（半勺）雞精（少許）鹽（少許）郫縣豆瓣醬（半...
食材明細主料酸菜（300g）五花肉（200g）粉條（1小把）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（1茶匙）鹽（1小勺）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時蔥姜切碎。3、粉條泡軟。4、五...
“包子是一種古老的傳統麪食，一般由麪包裹着餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始於宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子後注曰：“即饅頭別...
“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫，那是因爲白菜幫子纖維多有絲口感差，味道也差。喜歡吃裏面的心，越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌，脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉，那白菜幫子幹啥呢，棄之不要那是太浪費了...
“今天閒着在家沒事，想起了小時候外婆包的豬肉酸菜粉兒的包子，試着自己嘗試一下，學着包，結果成功了。”食材明細主料麪粉（1000g）水（450ml）酵母粉（10g）輔料豬肉餡（350g）酸菜（500g）粉條（適量）蔥（2棵）姜（一小塊）蒜（5小瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...
“不知道大家喜歡酸菜不？我倒是很喜歡酸菜，我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜，好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~！嘿嘿~~~！！！想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了，下班回家就泡了粉條，翻出...
“家裏備了些粉條，原本是要做酸辣粉的，但是我時常犯懶，導致粉條君一直被我“束之高閣”，眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食，粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉條君，表沮喪，酸菜來拯救你了~~”食材明細主...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）紅油醋汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜粉條素包子的做...
食材明細主料麪粉（約300克）酵母（約3克）清水（適量）餡料大白菜（半棵）紅薯粉條（1把）豬油渣（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）十三香（少許）蔥末（少許）自制姜粉（少許）鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜粉條包子的做法步驟1、麪粉加酵...
“最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條（150g）輔料芹菜（100g）燒肉（100g）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（少許）小米辣（2個）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2...
“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜，經...
“豬肉燉粉條是一道東北名菜，粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜爲四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根...
食材明細主料包菜（適量）粉條（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨，粉條泡軟，紅蘿蔔切絲，蔥薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開（如果有五花肉最好，先放入...
食材明細主料普通麪粉（650g）全麥麪粉（150g）白糖（20g）酵母（6g）40度溫水（400g）輔料酸菜（適量）粉條（適量）豬瘦肉（250g）調料鹽（適量）玉米油（適量）香蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜粉條豬肉...
食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水分，裝入盤中待用。3、將粉條清洗幹...
“大白菜幫子燉煮炒都不好吃，綠油油的扔掉又有些可惜。想起來吃過的小油菜粉條肉包子，口感鮮嫩，何不就用這被棄之如敝履的白菜幫子包大包子。”食材明細主料白菜葉（6個）粉條（1把）豬肉（半斤）豆腐（半斤）發酵粉（10g）麪粉（2斤）輔料蔥（適量...
“哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊！恨不得做各種酸菜美食！又想吃包子了，於是想何不包酸菜餡的包子呢！家裏包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來的包子會比較膩所以我根據自己的...
“簡單易做，百吃不厭。”食材明細主料包菜（半個）肉末（80克）胡蘿蔔（半個）粉條（1把）輔料蔥（1段）姜（2片）蒜（3瓣）調料老抽（1勺）醬油（3勺）料酒（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）味精（1勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）包菜肉末炒粉條的做法步驟1、粉條...
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