卜卜貝的做法 - 卜卜貝怎麼做
來源:飄香吧 2.53W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
卜卜貝的做法步驟
1、白貝清洗乾淨(因爲比較乾淨所以不用吐沙),姜、蒜分別切末,蔥白切段、蔥葉切蔥花
2、鍋中倒入適量油,下蔥白、薑末、蒜末炒出香味
3、加少許鹽、醬油翻炒均勻,倒入已去根部並清洗乾淨的金針菇、浸過面的清水
4、將白貝平鋪均勻,猛火煮約五分鐘至殼全開
5、撒上蔥花,出鍋。
小竅門
各種各樣的貝殼類均可用此方法烹飪。
1、白貝清洗乾淨(因爲比較乾淨所以不用吐沙),姜、蒜分別切末,蔥白切段、蔥葉切蔥花
2、鍋中倒入適量油,下蔥白、薑末、蒜末炒出香味
3、加少許鹽、醬油翻炒均勻,倒入已去根部並清洗乾淨的金針菇、浸過面的清水
4、將白貝平鋪均勻,猛火煮約五分鐘至殼全開
5、撒上蔥花,出鍋。
各種各樣的貝殼類均可用此方法烹飪。