色香味濃的奶酪包怎麼做美味好吃

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色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋清 :30
鹽 :2
黃油 :20
奶粉 :8
乾酵母 :3
高筋麪粉 :270
細砂糖 :40
純牛奶130

輔料

糖粉 :15
奶酪 :150

具體步驟

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化,把麪包胚材料統統放入麪包機桶,按下和麪鍵

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉至能用手拉出薄膜

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.裝入保鮮袋裏冷藏一夜

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 早上取出已發酵完全

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒出擀壓排氣,滾圓

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6. 取一個8寸圓形活底模具,細細抹上一層薄油,放入麪糰

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入烤箱中層,再放入一碗熱水,轉至發酵鍵

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.40分鐘後已經發酵好了,烤箱150度預熱,放入烤箱中下層烤制43分鐘左右,中途上色足夠即可加蓋錫紙

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤好的麪包取出放涼

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10.用麪包刀切成4塊或8塊

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11. 奶酪室溫放置20分鐘倒入糖粉和牛奶

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12. 攪打均勻

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.取一塊麪包用麪包刀切兩口子

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14. 放入奶酪做夾餡

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.整個麪包內裏面全都抹上一層奶酪

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16. 奶酪面均勻沾上奶粉即可

色香味濃的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.開始享用吧

烹飪技巧

奶酪喜歡多多的可以加哦

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