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“成品”食材明細主料南豆腐(300克)香菇(少許)紅椒(少許)蔥(少許)生抽(少許)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)輔料剁刀肉(50克)青椒(少許)小米椒(少許)蠔油(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香煎豆腐的做法步驟1、原料2、南豆腐切...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小米椒(2段)大蒜(2~3顆)蔥花(適量)調料生抽(1勺)雞精(適量)味精(適量)糖(資料)郫縣豆瓣醬(1勺半)蠔油(半勺)澱粉水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末,蔥花,小米椒,再加入適量...
“炎炎夏日,最適合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉,希望大家喜歡~”食材明細主料老豆腐(300克)回鍋肉(適量)...
食材明細主料豆腐(一塊)蔥(適量)蒜(適量)輔料辣椒(1個)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片、辣椒切絲、蔥蒜切段2、鍋熱下油,油熱後煎豆腐3、煎至兩面金黃後放入辣椒絲、蔥蒜、適量...
食材明細主料白菜葉(4片(去梗))豆腐(150g)餛飩皮(30張)蝦皮(2匙)輔料蔥(1根)姜(2片)紅椒(1/4只)鹽(1匙)雞精(1/5匙)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐卷的做法步驟1、準備食材,洗淨。2、白菜葉豆腐紅椒蔥姜切碎,和蝦皮一...
“街邊小吃的味道。”食材明細主料豆腐(塊1)輔料蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、先粘澱粉再粘雞蛋。3、鍋裏...
“一款簡單美味的北京街頭小吃,吃了就上癮!街邊的油炸臭豆乾用的油質沒底細,還是自己在家做吃得很放心!”食材明細主料白豆腐乾(若干)輔料植物油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然豆腐...
食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)豆腐(一塊)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)水澱粉(少許)姜(少許)花椒水(1勺)蒜(少許)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐盒的做法步驟1、肉末中加入鹽、1勺生抽...
“家常豆腐都吃過,都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐,實際上家裏做的次數也不多,也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐,煎得比較老一些,個人比較愛好這樣的,有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐,可以不...
“平常我做豆腐,LG基本上不吃,說是豆腐沒有味道。這次特別想辦法讓這豆腐有味道,就是用了淮鹽以及培根,這樣的話他就沒有藉口說這豆腐沒有味道而不肯吃了。要知道,一盒豆腐一次做完我一個人是吃肯定是要剩下的,要是他也肯吃...
食材明細主料豆腐(500g)輔料蒜(適量)蔥(適量)拌飯辣椒(1勺)蔥花(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(1匙)雞精(少許)油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香煎豆腐的做法步驟1、豆腐。2、配料:蔥末、蒜末、拌...
“凍豆腐的吃法很多,可以炒也可以燉,還可以煲湯涮火鍋包餡等,都好吃,今天給大家分享凍豆腐這種新吃法,絕對不一樣,凍豆腐吸足了番茄菠蘿汁,口感特別好,有嚼頭,越嚼越香,酸甜可口,比咕咾肉還好吃,端上桌也是分分鐘就光盤,全家人都誇...
“香煎豆腐:關鍵在於雞蛋液,以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)苦瓜(適量)輔料香醋(適量)糖(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、原材料:豆腐、肉餡、...
“這道煎豆腐口味鹹鮮幹香,製作方法簡單,一學就會。”食材明細主料老豆腐(酌情)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)花椒粒(適量)炒花生(適量)幹辣椒碎(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香煎豆腐...
“老媽自己曬得滷水豆乾,現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透,然後曬得乾乾的,放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋(4個)鹹豆乾(2小塊)大蔥(1棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“千頁豆腐吃起來又彈又滑,口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料,或充作調料;可調製成各種口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的調味料口味,製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐(1塊)豬肉(50g...
“夏天流汗多,鈣的損失也大,應該注意經常吃些豆製品,高蛋白低脂肪,補充鈣質還有營養。而且,黃豆屬於鹼性食物,含有豐富的礦物質,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應,用它代替主食,可以減少主食的攝入量,解餓又頂飽...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料雞蛋(1只)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切好2、蛋液打勻,放入切好的豆腐塊,反正面都沾有蛋液3、熱鍋中下油,油熱,下入豆腐塊煎至金黃4、煎至金黃5、出鍋待用6、...
“香芹香煎豆腐,豆腐鮮香入味,香芹脆嫩,來上一盤,美味下飯!😋”食材明細主料豆腐(一塊)香芹(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹香煎豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐切成塊,香芹切成...
“味道像吃燒烤一樣,好吃不胖!”食材明細主料豆乾(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)麻醬(適量)麻油(適量)白糖(適量)辣油(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豆乾的做法步驟1、鍋裏倒油煎豆乾。2、生抽,麻醬,麻油,辣油,白糖調...
食材明細主料南豆腐(一塊)輔料油(適量)味極鮮(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(少許)大蒜(3半)辣椒(3個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、把配料調成汁3、把豆腐切成三角形4、下油鍋煎制兩面金黃5、...
食材明細主料老豆腐(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料豆瓣醬(適量)青紅椒(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋煎豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊。2、剁好的肉餡用鹽生抽蛋清小蔥調好。3、把豆腐...
食材明細主料老豆腐(390克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、青椒和紅椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫縣豆瓣醬。2、將...
“很難得的做了一道有點麻煩的菜。呵呵,o(∩_∩)o”食材明細主料豆腐(兩塊)輔料上海青(一棵)生薑(一片)蒜頭(兩片)小蔥(一棵)鹽(2.5g)雞精(1g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎豆腐的做法步驟1、豆腐切大片(1釐米左右厚),...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料白芝麻(適量)配料生抽(4大勺)蒜末(1大勺)糖(1/2茶勺)辣椒粉(1茶勺)清水(1大勺)香油(1茶勺)蔥末(2大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方塊;2、煎至外表金黃,盛出備用;3、所有...
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