蒜香煎豆腐的做法 - 蒜香煎豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香煎豆腐的做法步驟

• 1、豆腐。

• 2、配料：蔥末、蒜末、拌飯辣椒。

• 3、配料放入碗中，加入醬油、蠔油、胡椒粉、糖、油、香油、雞精拌勻，備用。

• 4、豆腐片成四方塊。

• 5、入不粘鍋煎，撒點薄鹽，煎的顏色和形狀漂亮些。

• 6、煎至兩面金黃。

• 7、煎好的豆腐塊擺入盤中。

• 8、把配料汁澆入豆腐表面，水開入鍋蒸5分鐘。

• 9、時間到，出鍋。

• 10、成品。撒點小蔥花，非常下飯呢。