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食材明細主料冰凍鴨(半片)輔料小黃瓜(一根)配料大蔥(一小段)青花椒(10粒)姜(一塊)自制麻辣紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)泡蒜(一個)八角(一個)香葉(兩片)料酒(適量)白醋(適量)冰糖粉(一小勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川味家庭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家庭版烤鴨,小夥伴們是不是看到這個名字也是瞬間就嘴饞了?尤其是那些喜歡吃肉的小夥伴們,估計已經開始流口水了吧。家庭版烤鴨是一道非常美味的家常菜來...
“天氣熱,來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔(2個)朝天椒(15個)芹菜(1顆)胡蘿蔔(2根)花椒(10g)姜(塊)蒜(2頭)輔料鹽(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過...
“絕對美味又解饞的烤肉!!!超級簡單的家庭版!!!”食材明細主料豬肉(適量)大蒜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)配料孜然粒(適量)白糖(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭烤肉的做法步驟1、...
食材明細主料鴨子(1/2只)孜然粉(適量)新奧爾良醃料(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水,抹鹽,孜然粉,奧爾良醃料,雞精和醬油,放冰箱冷藏過夜入味...
“味濃鮮香的烤羊排”食材明細主料羊肋骨(3跟)輔料大蒜(2朵)生薑(1塊)蔥(1顆)洋蔥(1個)調料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(6勺)花生醬(1大勺)雞蛋(2顆)蠔油(2勺)辣椒麪(3勺)醬油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭風味烤羊排的做法步驟1、生...
食材明細鴨鴨(半隻)土豆(1個)玉米(1個)輔料姜(適量)料酒(1匙)耗油(2匙)老乾媽辣椒醬(半匙)醋(1匙)鹽(適量)烤肉醬(2匙)黑胡椒(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨半隻,洗淨,加入所需調料,抓勻!2、...
“市面上的滷鴨,滷鵝回很香,但是下的香料太多,滷湯重複用,多吃也不好。今天我上傳這個滷鴨,香料少,做出來也照樣很香!不信你們也來做做看!”食材明細主料鴨子(半隻)輔料八角(一顆)姜(5片)蒜(4顆)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適...
“土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜...
“每次去韓國小店必點的春川雞排鍋,今天做一個家庭版的簡易春川雞排味道還不錯,關鍵時刻可以解解饞哦,哇咔咔”食材明細主料雞腿肉(2只)白洋蔥(半個)圓白菜(半個)土豆(一個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)料酒(適量)蠔油(兩湯匙)黑胡椒粉(適量)...
“做法簡單,方便儲存,廚房小白也可以上手操作。”食材明細主料小仔鴨(3只)輔料白酒(30g)調料黃豆醬油(700g)花椒(20g)幹辣椒(適量)桂皮(10g)香葉(5片)小茴香(10g)白糖(30g)八角(3個)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭版臘鴨的做法步驟1...
食材明細主料鴨子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭祕製烤鴨的做法步驟1、原料2、鴨子洗淨放入所有調味料3、反覆搓揉把料摸勻4、鴨子放冰箱一天入味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的家庭版烤鴨他的表面上的皮兒還是很脆的,還是蠻好吃的。而且自己做的也比較衛生,乾淨,味道雖然不是那種傳統是烤鴨那樣的正宗但是還是蠻好吃的,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉:350輔料鹽:適量料酒:適量蜂蜜:適量洋蔥:適量生抽:適量醬油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鴨胸肉洗乾淨。買的獨立小包裝,一塊鴨胸一袋。2.將每塊鴨胸一...
“食品安全是健康的保障,花些時間未家人制作一份安全美味的香腸吧”食材明細主料豬後臀尖(5斤)輔料腸衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香腸調料(1袋)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版川味香腸的做法步驟1、後臀尖切成丁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實之前去北京看到了他們製作的北京烤鴨,所以呢,我就覺得非常好吃,那麼現在呢,就想要在家裏面製作嘗試一下烤鴨,因爲這個都是很好吃的,而且我覺得他的皮也...
“很喜歡吃烤魚,我們老家四川瀘州,特別喜歡用折耳根,豆花,和魚一起做。特別的美味。昨天我在網上買的烤箱纔到,今天我就迫不及待的做來試試,第一次做,做的不好的,多多指點”食材明細主料鯉魚(1條)洋蔥(一個)豆芽(3兩)海椒面(適量)花椒...
食材明細主料老鴨(1只)輔料生薑(85g)大蒜(5顆)調料糖(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)油(2匙)高度米酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊,用水泡30分鐘,泡出鴨血。2、生薑切片,處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋...
食材明細主料鴨(500g)輔料土豆(200g)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)麥芽糖(適量)花椒粉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨,控幹水分,用鹽將鴨子全身擦遍,再加入...
“家庭式烤鴨沒像外賣那麼精緻,但想吃就自己動手做,材料可以自己想吃什麼加什麼......”食材明細主料鴨腿(2根)輔料雞蛋(豆腐)生菜(適量)調料甜麪醬(蒜頭)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)烤鴨飯的做法步驟1、鴨腿用熱...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鴨子:1000輔料鹽:適量蒜:適量料酒:適量老抽:適量薑片:適量糖:適量八角:適量生抽:適量丁香:適量具體步驟1.食材:鴨子,解凍切開半隻備用。2.放入盆內用少許鹽搓均...
“家庭式滷鴨,量少,模式小,所以一切從簡。”食材明細主料開邊鴨(約500克)輔料花椒(10克)八角(5克)桂皮(5克)小茴(10克)沙姜(10克)丁香(2克)風藤(15克)鹽(適量)糖(20克)生抽(適量)蔥(1小把)十三香(3克)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭式滷鴨的...
食材明細主料五花肉(500克)輔料生菜(500g)金針菇(250g)瘦肉(250g)蔥(少許)雞翅(500g)筆管蛸(500g)蝦(250g)孜然芝麻燒烤料(200g)蒜(少許)辣椒(少許)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭烤肉的做法步驟1、切好的五花肉。2、五花肉和酸菜切...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:半片輔料荷葉餅:適量黃瓜:適量蔥絲:適量甜麪醬:少許蔥:適量鹽:少許姜:少許蒜:少許糖:少許花椒:少許蜂蜜:少許大料:少許料酒:少許白醋:適量生抽:少許具體步驟1.半片...
“這個做法,是我綜合了網上大多數做法的優點,並且親自做過很多次之後,才上傳的。做法難度不大,味道卻是極好的。不得不是,北京烤鴨好吃。但是工序也是複雜的,更別說十幾種香料配製的專用香水,特定45天的北京甜鴨,還有專業的烤...
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