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2024-02-23 食材明細主料糯米（1.5斤）輔料臘肉（半斤）配料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葵葉糉的做法步驟1、糯米泡2個小時，臘肉切丁，糯米、臘肉、鹽，合併一起拌勻。2、葵葉編製成三角形或六角形的盒子，糉子餡灌進盒子中。3、將...

糉葉扎肉的做法 - 糉葉扎肉怎麼做

2024-01-02 “週末去郊外遊玩，採了些新鮮的糉葉，同行的遊人說做糉葉扎肉很好吃，按他說的方法做了試驗，總的來說還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單...

包糉子的糉葉有幾種 - 糉葉爲什麼要煮

2018-07-11 馬上就要到端午節了，端午節肯定要吃糉子啦！那包糉子一定要準備不少材料了，而糉葉則是必不可少的材料之一。糉葉是天然無污染的綠色材料，用它來包糉子不僅氣味芳香，還可以爲糉子增添幾分大自然的感覺。那麼包糉子的糉葉有多...

糉葉粉蒸肉的做法 - 糉葉粉蒸肉怎麼做

2023-12-30 食材明細主料五花肉（500g）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）生薑（適量）蒸肉粉（100g）調料糉葉（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糉葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片加入配料攪...

玉米葉糉子的做法 - 玉米葉糉子怎麼做

2024-02-23 “北方不同於南方糉葉較新鮮，超市裏5元一袋內裝50片，開啟有的都不好了！有小販賣的糉葉綠的特不正常，現在的食品安全着實讓人不安全，添加的東西太多了！糉子吃的是糯米和裏面的配料，糉葉只是包裹的外皮有糉葉的清香，玉米葉包糉...

糉子葉蒸雞翅的做法 - 糉子葉蒸雞翅怎麼做

2024-01-27 “糉子葉，我們平常都是用來包糉子吃的！今天我拿它包着雞翅蒸着吃，吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅（10個）糉子葉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸...

糉葉糯米蒸排骨的做法 - 糉葉糯米蒸排骨怎麼做

2024-01-09 食材明細主料排骨（500G）糯米（100G）糉葉（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）醬油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）蔥段（適量）香菜粒（適量）香辣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時...

玉米葉包糉子的做法 - 玉米葉包糉子怎麼做

2024-02-23 “又到糉香飄香的時節，各種口味包裝的糉子讓人眼花繚亂，誰說糉子只能用糉葉來包，看我卡米莎來創新用《玉米葉包糉子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待，鮮玉米鬚煮水喝降火，玉米粒可煮粥炒菜，煲湯可做配料，一物多用何...

葦葉糉子的做法 - 葦葉糉子怎麼做

2024-02-05 “小時候跟媽媽學的包糉子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉糉子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打溼順着葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗幹...

槲葉糉子的做法 - 槲葉糉子怎麼做

2023-12-31 “槲葉糉，是用槲樹葉，包上黍米或糯米，煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路，枳花明驛牆。”（唐·溫庭筠《商山早行》）一方水土養一方人，槲葉糉主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶，另外山東半島農村地區也有出產。”食材明...

香蘭葉西米糉的做法 - 香蘭葉西米糉怎麼做

2024-01-02 “棕子是我國傳統美食之一，做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香蘭葉汁浸染的西米，無毒無味、色澤碧綠)因畢竟不是傳統棕子，所以包的數量不多、個頭也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很獨特。”食材明...

荷葉栗子肉糉的做法蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉糉荷葉栗子肉糉怎麼做

2024-02-29 “端午將至，週末自己一口氣包了六十多個臺式鮮肉糉子，醃好的肉還剩餘了一小碗，想着再做點什麼給用掉，正好瞥到了這包荷葉，就以它替代葦葉，來包個荷葉糉吧。”食材明細主料幹荷葉（適量）豬後腿肉（適量）栗子（適量）大米（適量）輔料花生（適...

不用糉葉的糉子怎麼做

2018-08-27 用竹筒、荷葉、箸葉、陶瓷碗等材料來代替糉葉將糯米及餡料一起包裹好後放入蒸鍋內蒸熟即可。使用糉葉包糉子會有一股淡淡的清香，而用其他的材料來代替，則糉子就會沾染上代替物的特殊香氣，若是使用陶瓷碗就是原始的糯米香...

肉糉子的包法以及糉葉的挑選

2018-05-08 提到糉子我們肯定就會想到每年的農曆五月初五，就是端午節的時候。作爲傳統節假日，老人都會在家裏自己包糉子來吃，各家各戶總會飄來各式各樣的糉子的芳香。既然有三天假期，我們可以試試在家裏和家人一起學習肉糉子的包法，健...

玉米葉八寶糉的做法 - 玉米葉八寶糉怎麼做

2023-12-27 “玉米葉的用處可不少，還能用來包糉子，有一股清香。”食材明細主料糯米（適量）大黃米（適量）紅豆（適量）花生（適量）綠豆（適量）紅棗（適量）玉米粒（適量）輔料玉米葉（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米葉八寶糉的做法步驟...

玉米葉紅棗糉子的做法 - 玉米葉紅棗糉子怎麼做

2024-02-05 “雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個糉子寫了菜譜來分享一下。只因今年的糉子是自己包的，實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的糉子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜，看到滿地的玉米，葉子綠綠...

糯米糉葉肉的做法 - 糯米糉葉肉怎麼做

2024-02-23 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料糉葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糉葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽，辣椒粉，生抽，調味鮮拌勻醃製入味。3、糯米用清水泡軟。4...

菠蘿葉糉子的做法 - 菠蘿葉糉子怎麼做

2024-02-05 “糉子葉，除了竹葉之外，在山東的山區還有一種，就是菠蘿葉，但不是水果菠蘿的葉子，是一種樹的葉子，它的價格比糉葉稍微貴點，包的時候沒有什麼難度。菠蘿葉子需要泡、煮之後才能用。”食材明細主料糯米（1500g）豬肉（250g）雞蛋（10個）輔...

糉葉苦蕎花捲的做法糉葉苦蕎花捲飄香萬里糉葉苦蕎花捲怎麼做

2024-01-09 “今天分享的這道主食——糉葉苦蕎花捲雖然其貌不揚，但是非常健康。不要小看這款小小的主食哦，顏色雖醜，但也隱藏了些值得分享的實用小竅門。這是一款非常健康的家庭保健主食，因爲加入了號稱“五穀之王”的苦蕎粉。苦蕎粉...

糯米糉葉雞的做法糉葉飄香——糯米糉葉雞糯米糉葉雞怎麼做

2024-02-05 食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）糉葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）蔥碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝...

糉葉粉蒸排骨的做法 - 糉葉粉蒸排骨怎麼做

2024-01-09 “肋排是胸腔的片狀排骨。可作食療作用。肋排是胸腔的片狀排骨。肉層比較薄，肉質比較瘦，口感比較嫩，但是因爲有一側連接背脊，所以骨頭比較粗。”食材明細主料肋排（500克）東北大米（500克）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）八角（適量）香菇老抽...

糉葉包雞的做法 - 糉葉包雞怎麼做

2023-12-28 食材明細主料雞腿（6個）糉葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階（難度）糉葉包雞的做法步驟1、準備食材：糉葉，雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿...