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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小的時候就特別的喜歡吃米糕,尤其是在它熱的時候最好吃了。現在長大了就逐漸開始懷念它的味道,但是已經沒有那麼多人賣了。所以今天這道煉奶紫薯米糕就...
“這幾天上班沒事在逛淘寶的時候,無意中看到農家大米粉,在寶貝詳情中瞭解到大米粉還可以做米糕。於是已最快的速度下單,第二天就收到寶貝了,按照淘寶寶貝詳情說明,操起起來與做戚風蛋糕一樣,只不過把麪粉改爲大米粉,把用烤箱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.西米事先泡半小時,煮的時候省火。2.西米煮到這樣,過濾。3.西米放進杏仁露裏,再次煮一會兒,加入泡軟後的吉利丁片,攪拌,放進個方形的容器(我直...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候很喜歡吃粘米糕,奶奶做的總是要吃很多才會覺得滿足,長大了吃的少了,總覺得外面賣的沒有小時候吃的好吃,今天決定自己學着做一下,也算是跟着小時候的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘外婆做的粘米糕算的上是童年的回憶了,這裏分享粘米糕的製作方法。粘米糕的製作方法非常簡單,只要買好粘米粉就能製作,在蒸粘米糕之前,鋪上一層紅糖末可以...
“南瓜米糕非常鬆軟,可以作爲小寶寶的手指食物,也可以作爲大寶寶的加餐點心。今天的方子是要打發蛋白的,如果寶寶還沒有添加蛋白或者對它過敏,可以直接打發蛋黃。做法簡單,“蒸”的好吃不上火。沒有加糖,非常純正的原味,喜歡...
“這個看起來好像奶油蛋糕,其實不是奶油做的,而且也不需要烤箱,只用一個蒸鍋就可以做出來哦。白色的是山藥也可以用土豆但是做出來會偏黃,白色會更像聖誕老人。現在已經有草莓了,趁着聖誕節買點草莓給孩子一個儀式感滿滿的...
食材明細主料大米(500克)輔料酵母(5克)配料白糖(100克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢米糕的做法步驟1、將大米泡發一晚上後,用料理機打成米漿,比例米:水爲2:12、用溫開水把酵母化開後倒入米漿裏,放入白糖,等待自然發酵,出...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:200豆沙:50輔料糖:少許牛奶:適量具體步驟1、豆沙、大米2、大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水份3、大米放入攪拌機攪拌攪拌成大米粉4、攪拌好的大米粉過...
“秋天正是丹桂飄香的季節,北方雖然少見桂花樹,但是有瓶裝糖桂花的存在,讓我們遠隔千里也能嚐到桂花香甜的美味。說到用桂花做的美食,最受歡迎的就是“桂花蒸米糕”,也叫雪蒸糕、頂頂糕。你看它像雪一樣潔白松軟,入口即化,淡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.前晚先將糯米泡水,隔天撈起放蒸龍蒸熟備用.*或用電飯鍋煮,糯米:水(2:1)2.熱鍋放肉丁,蓋上鍋蓋煸出油後再下冰糖,醬油,蠔油,油蔥酥,再...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:1豌糯米:1豌輔料白糖:適量色拉油:適量具體步驟1.準備食材,紅豆,糯米,糖2.提前把紅豆用水泡鼓起來3.先用高壓鍋放水,把紅豆倒進去,多加點水因爲紅豆很...
“五穀雜糧,還是自己做最健康!香甜糯口的米糕,還不來學一學!”食材明細主料米飯(1大碗)玉米麪(適量[玉米糝])澱粉(適量)麪粉(少量)輔料糖(2勺)紅薯泥(1塊)雞蛋(1個)副主料紅豆(適量)綠豆(適量)綠心黑豆(適量)薏米(適量)黑芝麻(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)...
“簡單的米糕,撒上糖桂花,淡淡桂花香味撲面而來。”食材明細主料米糕預拌粉(一包)清水((按比例)適量)輔料糖桂花(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花米糕的做法步驟1、米糕預拌粉,糖桂花準備好。2、米粉倒入大盆按比例加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紫薯西米糕深受廣大朋友的們的喜愛,它烹飪出來的顏色不僅誘人且帶有紫薯濃濃的清香味,紫薯富含多種微量元素,能幫助腸道消化,紫色蔬菜很少且不多見,所以物...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料西米:適量吉利丁片:適量椰漿:適量輔料具體步驟1.原料:小西米,吉利丁片,椰漿2.吉利丁片加少許水泡軟3.椰漿入鍋,加入50克糖加熱至糖溶化關火4.乘熱加入泡...
“現在做米糕好很多了,剩了很多時間,有機器展,我小時候是完全用人工錘出來的,要四五天才做好,現在不是了,一兩天就可以做好了!”食材明細主料糯米(10500克)大米(1200克)輔料冰片糖(9000克)白糖(3000克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)進階(難...
“白白香香的桂花開花米糕,開出漂亮的裂紋,材料簡單,做法簡單,一起來做吧!”食材明細主料大米(500克)麪粉(60克)葛粉(20克)糖(60克)酵母(5克)輔料桂花(少許)紅棗(幾個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花開花米糕的做法步驟1、準備好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥米糕是一道製作起來還是很難的菜,但是很好吃,所以很多的人是會吃不會做,其實是很營養的一道菜,而且食材也是很營養的喲,食材想要買起來的話其實還是很...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:46分鐘美味可口的紫薯西米糕,是一道健康又營養的甜食。不僅製作過程簡單,而且吃菜也是易找。價格也是非常的便宜。時候回各個年齡階段的人羣食用。是媽媽們必...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:適量椰漿:200ml輔料白糖:35吉利丁片:2片具體步驟1.西米煮至透明2.煮好撈出沖涼瀝乾3.西米放入10g白糖攪勻,平鋪容器底部4.鍋中倒200ml椰漿、25g...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘泰式椰汁西米糕聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那纔是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘這道紅薯山藥米糕是一道特別好吃的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是紅薯和山藥,紅薯是一種自己帶有甜甜味道的美食,它煮熟後軟軟的綿...
食材明細主料南瓜(適量)米飯(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜南瓜米糕的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、米飯和南瓜放入料理機加適量水打成泥。4、倒入碗中備用。5、碗中打入一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:200糯米粉:100蔓越莓:十幾克槐花:1小碗輔料蜂蜜:3勺白砂糖:1勺吉利丁:3具體步驟1.大米泡一夜,槐花泡10分鐘。2.大米,糯米粉加入2勺蜂蜜攪拌均勻加入...
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