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食材明細主料小龍蝦(500g)輔料蒜頭(2顆)姜(1顆)香葉(1片)八角(1顆)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)鹽(適量)油(適量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦回來先用清水泡一會,沒時間的就...
食材明細主料蝦尾(500)輔料蒜蓉(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭,去筋,洗乾淨,用料酒和鹽稍微醃製下。2、大蒜切碎,生薑切條備用。3、蝦尾醃好...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料大蒜頭(一個)黃瓜(一根)香菜(兩根)蔥(兩根)姜(幾片)啤酒(一瓶)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦處理清洗乾淨備用。2、鍋裏倒入適量的食用...
餐飲提問:憶蝦緣小龍蝦加盟練習需要哪些步驟?智尊回答:憶蝦緣小龍蝦和尚滋味小龍蝦都是全國知名的優秀的小龍蝦連鎖品牌。你可根據自身的情況,選擇合適的品牌加/盟。建議可先到它們的加盟店進行實地考察。wrj924回答:首先...
“蒜茸蝦那個美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的蝦,那個絕配,贊啦~~~~”食材明細主料蝦(適量)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)魚露(適量)芡汁(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸...
“小龍蝦要選青色的.不要太紅的因爲青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料蔥(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋蔥(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小...
“今天又買了兩條較小的龍蝦尾,記得曾經用蒜茸烤過,很香很鮮,人生總要有多種嘗試,這次改用蒜茸蒸,加上粉絲吸汁,估計也挺好,也有人說粉絲比龍蝦好吃,但自我感覺還是龍蝦肉好吃些,又爽又脆,當然,粉絲吸收了龍蝦的鮮味後那也很美味...
說到小龍蝦,大家應該是最熟悉不過了,隨着現在人們生活水平的提高,愛吃海鮮的人也越來越多,當然小龍蝦也成了好多人的最愛,但是很多人雖然喜歡吃小龍蝦,但是卻不會剝小龍蝦,那麼大家知道怎麼剝小龍蝦吃嗎?下面小編帶大家瞭解一...
相信許多朋友們都有吃過小龍蝦,尤其是喜歡吃小龍蝦的食客朋友們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感,小龍蝦的口味主要是以麻辣爲主,許多朋友都愛吃麻辣小龍蝦。當然,小龍蝦其實也可以做成清淡的口味,那麼具體怎麼做呢?來看看...
提起麻辣小龍蝦相信大家一定都十分的熟悉,因爲這是特色的地方小吃,這兩年也開始在全國各地得到了很好的發展。現在麻辣小龍蝦的口味也變得更加的獨特,其製作有自己祕製的配方,更加的吸引了消費者前來就餐。其經營環境所受...
食材明細主料九節蝦(半斤)輔料蒜(一兩)龍口粉絲(一兩)香蔥(5根)配料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(半兩)花生油(半兩)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去須2、從蝦背切開至頭尾,挑去蝦線,...
如今,掀起了一場吃小龍蝦的熱潮,各地的龍蝦賣得風生水起,商家更是笑得合不攏嘴。往往幾個朋友湊在一起,非要點一盤小龍蝦,戴上一次性手套,津津有味地吃起來。其實,龍蝦的吃法除了麻辣小龍蝦,還有其他呢。今天給大家介紹三種,讓...
小龍蝦作爲外來物種,卻未在中國過度繁衍,歸功於中國人對於吃小龍蝦的執着,可見中國人對於小龍蝦的熱愛就不用說了。小編記得無論哪個城市一到夏季大街小巷都飄散着小龍蝦的味道,一羣好友坐在街頭喝着啤酒吃着小龍蝦是夏...
“蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有...
“祝天下所有的母親們節日快樂”食材明細主料大蝦(8只)輔料蒜(50克)胡椒粉(適量)水(適量)水澱粉(適量)配料生抽(50ml)糖(適量)香油(適量)料酒(30ml)雞粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸香蝦的做法步驟1、1,食材2、2,蝦自背部...
食材明細主料沙蝦(350克)輔料蒜茸(50克)青椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸開片蝦的做法步驟1、用刀把蝦子從中間片開。2、尾部相連。3、去除蝦腸,如圖擺放在盤中。4、全部片開,擺放在盤...
麻辣小龍蝦應該是近幾年來最受消費者們追捧的美食了吧。一到烈日炎炎的夏日走在大街小巷裏都能看到麻辣小龍蝦店鋪的身影,傍晚時分或許也會約上三五個好友成羣結隊的一起去吃麻辣小龍蝦,大家一邊開開心心聊天一邊品嚐麻...
衆所周知,小龍蝦是消費者喜愛的美食,不僅營養含量豐富,而且在煮,炸,烹飪下味道口感層次豐富,使人們吃完後回味無窮。在小龍蝦的發展歷程中,桂林麻辣小龍蝦可以說是經久不衰的,不但是一家老字號品牌,而且市場口碑好,吃過桂林麻辣...
“不吃辣的人對蒜蓉味龍蝦更是情有獨鍾!火娃蒜香味龍蝦底料,用祕製蒜蓉醬,經過大火烹飪,讓濃郁的蒜香完全鎖在鮮美的蝦肉裏,可以說是蒜泥控的福音了,蒜香濃郁不油膩,蝦肉Q彈好吃到舔盤!”食材明細主料龍蝦(1500g)輔料啤酒(500g)水...
食材明細主料蝦(適量)蒜頭(適量)輔料油(適量)水(適量)配料蒸魚醬油(適量)芥辣(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸焯蝦的做法步驟1、備鮮蝦2、簡單的配料3、蒜頭剁碎,魚蒸醬油與芥辣混合一起,待用4、取一鍋加入水燒沸,下點油...
“麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦(8斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料海底撈麻辣小龍蝦料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(少許)海鮮醬油(少許)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小龍蝦和...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000輔料大蒜:1頭蔥:100姜:20醬油:適量鹽:適量料酒:少許香油:少許具體步驟1.鮮活小龍蝦2斤,去蝦頭、蟹鉗,留頭部裏的蝦油,單獨放入碗中。2.從蝦尾部將...
提及麻辣小龍蝦想必大家定會垂涎欲滴,喜愛小龍蝦的食客主要是一些年輕人,所以麻辣小龍蝦的發展前景也是極其好的,那麼在加盟麻辣小龍蝦,之前我們應該做些什麼準備呢,首先加盟者需要具備一定的資金作爲發展的後盾,其次在開店...
“在超市偶然回眸一看,見到有盒裝的龍蝦尾,一盒,筆者不是做海鮮的行家,就用了比較簡單的方法來做,利用空氣炸鍋,快捷簡單又鮮味。”食材明細主料龍蝦尾(約60克2尾)輔料蒜頭(約8瓣)蔥頭(2粒)小紅菜椒(1/2條)青椒(1/2條)調料菜油(約3大匙...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料蒜泥(20個)芝麻(30克)香菜(一顆)黃瓜(一根)調料啤酒(一瓶)鹽(30克)雞精(10克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜泥小龍蝦的做法步驟1、蒜泥是關鍵,多弄一下。2、小龍蝦全部刷好後,炸一遍。一定要...
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