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“做魚類的輔的時候，最怕腥，我們通常搭配其他食材去腥，比如加入檸檬汁，加入番茄，加入洋蔥，都能很好的去腥。除了搭配其他食材還可以透過改變魚肉的形態以及調整烹飪手法，使得魚肉的腥味大大降低。今天的辦法是將魚肉打成泥，加...
食材明細主料淨魚肉（50克）大米（40克）牛奶（100ML）魚湯（100ML）輔料生粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚泥粥的做法步驟1、淨魚肉50克，大米40克，牛奶、魚湯各100ML，生粉、鹽、蛋清適量；2、大米洗淨，清水浸泡1-2...
“金瓜色澤金黃，可以炒、燒、燉，也可以和肉類搭配。蒸熟之後就是軟糯的狀態，可以用這種金瓜泥和麪，蒸饅頭烤麪包都很好，色澤也翻炒好看，金瓜有甜甜的味道，烤麪包時可以少放一些白糖。”食材明細主料麪粉（400克）輔料金瓜泥（240克...
食材明細主料泥鰍魚（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）啤酒（適量）配料東北大醬（一袋）糖（60克）精鹽（少許）醬油（120克）啤酒（一瓶）辣椒醬（一袋）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燉泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚一斤處理乾淨放鹽去掉粘...
“棗泥麪包營養更豐富，口感更好，老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高，紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增...
“那天買了包烏冬面做了海鮮烏冬面，剩下一點沒煮完的，當天做烤土豆的時候，就順手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了這個薯泥焗烏冬面，聽說過薯泥焗意麪的，用烏冬面做~我只能用好吃來形容，吃了不過癮，昨天還特地買來再做了一...
食材明細主料魚肉（50克）豆腐（80克）輔料幹澱粉（適量）蔥（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚泥豆腐的做法步驟1、魚肉50克，豆腐80克，蔥、香油、幹澱粉適量；2、魚肉洗淨，剁成泥，拌入少許幹澱粉攪拌均勻；3、豆腐洗淨切大...
“跑了好幾個地方，終於讓我找到了小紫薯，煮熟的紫薯碾成泥，混合入蜂蜜和酸奶，將熟的意麪拌進去，吃慣了鹹口的意麪，有沒有準備好來一次甜味兒的意麪呢~”食材明細主料紫薯（50g）意麪（50g）輔料酸奶（20ml）蜂蜜（8g）椰蓉（2g）甜味（口味）煮（工藝）...
“其實鮑魚還是清蒸好，但老公喜歡吃蒜泥的，所以勉強做給他吃，做老婆不容易呀……”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）小蔥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜泥鮑魚的做法步驟1、...
“廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香蔥就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅...
食材明細主料西蘭花（1朵）魚肉（50克）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花魚肉泥的做法步驟1、準備食材2、西蘭花切碎3、煮熟4、魚肉蒸熟5、去骨頭6、食材倒入輔食杯中加適量清水7、用尚唯爾S266輔食機打成...
“十個月的寶寶，光靠喝奶已經不能滿足生長所需的營養了。所以，每天開始換着花樣添加輔食，從米粉、水果、蔬菜開始一樣一樣的嘗試。聽說紅肉裏含有的鐵元素最豐富，外面賣的成品不放心，還是覺得自己在家做的最衛生。這次準備...
“南瓜泥麪包是我經常做的一款麪包，自配方做起來得心應手，其不僅顏色金黃、且口感柔軟膨鬆、營養與顏值並存。”食材明細主料高筋面（320g）輔料雞蛋（1個）白糖（40g）黃油（45g）南瓜泥（150g）調料鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神...
魚的種種類是非常多的，而且魚的營養價值也是比較高的。所以，魚的好吃不好吃做法還是比較關鍵的。那麼，究竟蒜泥魚怎麼做呢？很多的人恐怕都沒有聽說過這樣的做法。下面，小編就一起告訴大家應該怎樣做纔好吃美味：蒜泥魚怎麼做...
食材明細主料淨魚肉（50克）輔料白蘿蔔（30克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉魚泥的做法步驟1、淨魚肉50克，白蘿蔔30克；2、白蘿蔔入攪拌機攪打成泥；3、高湯煮沸，加入魚肉煮熟；4、將煮熟的魚肉撈出搗成泥，重新放入鍋中，再加入白...
“自制的棗泥香香甜甜，加上面包鬆鬆軟軟，作爲早餐，口感很好！喜歡吃棗泥的可以嘗試一下！”食材明細主料普通麪粉（340g）糖（20g）黃油（20g）酵母粉（5g）奶粉（20g）水（150g）雞蛋（1顆）鹽（3g）輔料棗泥（240g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）棗...
食材明細主料黃臘丁魚（一條）西紅柿（50克）麪條（30克）輔料鹽（一小半匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄魚泥麪條的做法步驟1、準備好原材料2、蔥白切小段姜切顆粒片蔥葉切蔥花西紅柿去皮切塊3、取一盤子放入...
“因爲愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（37.5g）奶粉（8g）酵母（3g）雞蛋（25g）純牛奶（90g）芋泥（60g）煉乳（27.5g）輔料芋泥餡（適量）調料鹽（2.5g）黃油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥麪包的做法步驟1、將所有材料除黃油，鹽...
很多媽媽都喜歡給自己的寶寶做輔食時做上一道魚泥。魚泥就是將魚肉壓成泥狀，鮮香軟糯很適合五個月以上的寶寶吃。魚泥含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸等，對身體是非常好的。那麼下面，就讓我們一起學習一下魚泥怎麼做吧。...
“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜，再來個麪包”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（60克）白糖（80克）酵母（4克）油（48克）棗泥（適量）輔料鹽（1克）水（196克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥麪包的做法步驟1、使用麪包機來活面，把2/3的麪粉...
“新做了棗泥餡，便用麪包機烤了這款棗泥麪包，早餐吃，味道香甜，營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（60克）玉米油（40克）棗泥餡（100克）精鹽（3克）輔料牛奶（140克）奶粉（25克）綿白糖（20克）酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
魚泥不知道大家是否有聽說過，聽說過的小夥伴是否又有嘗試過魚泥。魚泥從字面上的意思，我們就可以看得出來是使用鮮魚製作而成的一種食物。魚泥製作的每一步都需要花費很多心思，怎麼做魚泥會比較好吃，我想纔是大家所關心的...
“我最怕煎魚，老是弄得骨肉分離的，今天嘗試了用電餅鐺來煎魚，太方便了，煎好了魚身完整美觀。”食材明細主料泥芒魚（3只）輔料生薑（3片）調料食用油（1匙）椒鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎泥芒魚...
“加了土豆泥做麪包，按照自己的口味減少了糖的用量，做好的麪包暄軟又拉絲，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（300g）土豆泥（100g）牛奶（100g）雞蛋（1個）鹽（3g）酵母（3g）白糖（15g）黃油（15g）輔料蛋黃液（（刷表面））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土...
魚，不但營養豐富，而且容易消化。關於魚的菜譜成百上千，那麼，如何做魚好吃？所以，今天給大家帶來小編最愛的這道美食：泥鰍魚。泥鰍魚是一道非常美味、可口，且營養豐富的家常菜。那麼，泥鰍魚怎麼做？想學的同學們那就繼續往下閱讀吧...
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