有關烤鰻怎麼做的精選大全

2024-01-09 “營養豐富，水中黃金之稱，肉質很香嫩，不油膩，裝盤後可以撒上少許胡椒粉，要更美觀也可以刷上層橄欖油。”食材明細主料河鰻（500g）生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）老酒（2湯匙）白糖（1湯匙）蒜（2瓣）姜（半顆）花椒粉（適量）蒸魚豉油（1湯匙）橄欖油（適量）輔料芝麻...

烤大鰻魚爲什麼會腥

2018-05-31 處理過程不仔細、沒有醃製。新鮮的鰻魚會有海鮮的腥味，並帶有獨特的土味，直接烤制，會將其中的所有物質一起加熱導致其他味道的加入。鰻魚的處理，首先需要將血漬洗淨，仔細處理魚皮表面，處理之後，可進行醃製，醃製過程中需要加入...

烤金槍鰻怎麼做美味好吃

2019-12-26 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金槍鰻：1條輔料姜、蒜：適量甜葡萄酒：適量糖：適量鹽：適量紫洋蔥：適量小萵苣：適量錫紙：1張具體步驟1.洗乾淨魚2.金槍鰻切段、混合薑絲蒜片、甜葡萄酒、糖、鹽包...

烤鰻魚怎麼做美味好吃

2020-01-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料生抽：1勺老抽：1勺白酒：半勺糖：半勺胡椒粉：半小勺咖喱粉：半小勺孜然：半小勺具體步驟1.海鰻魚清洗乾淨，片下魚肉2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、...

烤鰻魚的做法 - 烤鰻魚怎麼做

2024-01-28 食材明細主料鰻魚（1條）薑汁（適量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）醬油（3大勺）現磨胡椒碎（適量）輔料白芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鰻魚的做法步驟1、鰻魚去內臟清洗乾淨，去除頭尾後，貼着魚骨片下魚肉，分切成適口的幾段，加入米...

梅乾菜烤鰻魚的做法 - 梅乾菜烤鰻魚怎麼做

2023-12-29 “梅乾菜烤鰻魚原料：梅乾菜180G鰻魚1條（一斤左右）薑末10G蒜末12G小米椒3個蔥花適量調味料：色拉油50克料酒適量生抽適量老抽適量蠔油一大匙糖8G做法：1把梅乾菜剪成小段，提前浸泡2個小時以上，用之前清洗乾淨備用。2把鰻魚去內...

兒童烤鰻披薩的做法 - 兒童烤鰻披薩怎麼做

2024-01-07 “滿滿的拉絲芝士和大塊的烤鰻，加上精心熬製的酸甜披薩醬，以及精心搭配的蔬菜，比起外面買的，更健康，料更足，味道更好，快給家人做起來吧~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻（200g）披薩餅皮（2個）芝士碎（適量）口蘑（適量）番茄（1個）洋蔥（半個）番茄...

沈城鰻魚哪家強 - “金家活烤鰻魚”嘗一嘗

2018-05-31 ——探訪瀋陽特色金家活烤鰻魚的“鮮·活”祕籍提到美食之最,“鮮”字當排首位,作爲資深吃貨,你在吃過美食之後有怎樣的體驗?從我自己的經驗來看,美食在吃過之後,偶爾想起回味的便已經是非常好的,如果在吃後連續幾天...

兒童烤鰻厚蛋燒的做法 - 兒童烤鰻厚蛋燒怎麼做

2024-01-05 “厚蛋燒有着濃厚的蛋香，而且操作簡單，味道也可以根據自己的選擇變化。給小孩做輔食或者出遊的便當都是不錯的選擇，或者配上一碗小米粥當早餐，也很完美~今天用了鰻天下兒童烤鰻做配搭，肉質細膩且少刺，鰻魚營養價值很高，兒童...

香烤鰻魚的做法 - 香烤鰻魚怎麼做

2024-02-26 “挺喜歡吃日式料理店裏的烤鰻魚，自己在網上查了下做法，便做來試試，烤出來挺香，色澤很紅亮，味道也錯，只是吃起來口感有一點韌，沒有店裏面那麼軟，再複查了下做法，有朋友說要蒸一下，可能我是缺了這一步吧，下次蒸一下會不會更好吃呢...

鹹味烤鰻馬芬的做法 - 鹹味烤鰻馬芬怎麼做

2024-01-05 “早餐算是一天中最重要的一餐了，相信很多媽媽都是想着法子將手中的食材多樣化做出來給寶寶吃，不僅營養要跟上，口感以及外觀也是必不可少的。今天的這款鹹味鰻魚馬芬材料豐富，有鰻魚，雞蛋，牛奶以及吐司等，還有芝士在內，配合玉...

紅酒烤鰻的做法 - 紅酒烤鰻怎麼做

2024-01-09 “這個屬於醬香口味的，擁有魚香和醬香的味道，很濃厚。”食材明細主料鰻魚（適量）輔料腐乳（適量）海鮮醬（適量）叉燒醬（適量）香草碎（適量）蜂蜜（適量）青蘋果（適量）鮮橙（適量）香菜（適量）青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階...

香烤鰻魚怎麼做美味好吃

2021-02-03 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香烤鰻魚，製作這道美食很簡單，需要準備新鮮的鰻魚，需要清洗乾淨鰻魚，這樣做出來的香烤鰻魚才能很美味，這一道菜餚是餐桌上不可多得的一道美食，非常值得去品...

烤鰻PIZZA怎麼做美味好吃

2019-12-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：70全麥粉：30玉米：適量青豆：適量胡蘿蔔：適量烤鰻：一條輔料水：40ML油：10鹽：1/4小勺酵母：1/4小勺糖：1小勺番茄醬：適量馬蘇裏拉芝士：適量具體步驟1.把製作餅底的...

蜜汁烤鰻怎麼做美味好吃

2021-03-23 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰻魚，可謂是我們日常餐桌上的佳餚。但是平常吃的都是新鮮的鰻魚，今天給您介紹的蜜汁烤鰻，所採用的原料卻是鰻魚乾，但是所做出的烤鰻，味道堪稱一絕，新穎靚麗...

鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法鰻魚飯&鰻魚海帶湯鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

2023-12-29 “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷，雖然家旁邊有好幾家日式餐館，鰻魚飯也有好幾種花樣，但是一份就要好幾十塊錢，吃着美，但多少還是有點兒心疼。次數多吃了，就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面，主要是能享受烹飪的樂趣。肥...

蒜香鰻魚烤香菇的做法 - 蒜香鰻魚烤香菇怎麼做

2024-01-05 “這裏的山珍，當然是指香菇了，燒烤過的香菇口感真的超越任何一種烹飪方法，吃起來筋道又彈牙，是吃燒烤必點的美味。而海味，則指的是鰻魚，肉質鮮美，入口即化，用這兩種食材結合做出成品再佐以孜然、辣椒，真的是無敵美味，讓你一吃就...

蜜汁烤鰻乾的做法 - 蜜汁烤鰻幹怎麼做

2024-03-01 “平時我們所做都是用新鮮鰻魚，今天是用海鰻幹。於是今天的配料是新鮮海鰻配料的二倍。因爲海鰻幹水份比較少，經過水煮之後，讓魚肉吸收一點水份的同時，也可以去一下腥。當然時間上一定要控制好，不可以把魚肉煮爛。”食材明...

彩椒鰻魚烤串的做法 - 彩椒鰻魚烤串怎麼做

2024-01-05 “又到週末了，今晚在家裏擼串八，叫上三五好友，做個無油煙的鰻魚烤串，來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味，我們秉燭夜談，暢聊人生！油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜，光是看着這繽紛色彩心情就好了起來，口感是極其豐富的，鮮香甜辣在...

茶樹菇烤鰻鯗的做法 - 茶樹菇烤鰻鯗怎麼做

2024-01-02 “原料：茶樹菇250G鰻鯗一條半薑末15G料酒25G生抽2大匙，老抽適量，鑰匙2大匙紅糖10G。色拉油50G做法;1把鰻魚鯗切斷備用，2把鰻魚鯗浸泡10分鐘，撈出3茶樹菇洗淨切段備用4熱鍋下油，放入薑末，爆香5放入茶樹菇煸炒一下6放入鰻鯗段...

韓式烤鰻魚的做法 - 韓式烤鰻魚怎麼做

2024-01-27 食材明細主料鰻魚（1條）藍莓（20克）白芝麻（適量）輔料米酒（1湯匙）大蒜（20克）韓式辣醬（2湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式烤鰻魚的做法步驟1、準備好大蒜和藍莓，大蒜切碎，藍莓搗碎濾出汁液備用。2、將大蒜碎，藍莓汁，和韓式辣醬...

兒童烤鰻飯糰的做法兒童烤鰻飯糰的三種有愛做法兒童烤鰻飯糰怎麼做

2024-01-05 “飯糰在日語中叫御握り(おにぎり)，意思就是“用雙手捏”。傳統的日式飯糰，主要是大米和海苔兩個食材製作而成的，也會有一些肉鬆和沙拉醬做餡料。今天用鰻天下兒童烤鰻爲主材料做三款花樣飯糰，噴香的大米和着鮮美的鰻魚，除...

香烤鰻鱺的做法 - 香烤鰻鱺怎麼做

2024-01-28 食材明細主料剔骨鰻鱺（1條）輔料吉士粉（適量）生抽（適量）蒜茸（適量）老抽（適量）紹酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤鰻鱺的做法步驟1、將鰻鱺斜刀切段，沖洗淨瀝乾水分。2、把蒜茸、生抽、老抽、紹...

日式烤鰻魚的做法 - 日式烤鰻魚怎麼做

2024-01-27 食材明細主料鰻魚（1條）熱水（200ml）木魚花（4克）昆布（2片）輔料味淋（2湯匙）清酒（2.5湯匙）醬油（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹽（1/4茶匙）輕醬油（幾滴）米飯（1碗）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買...