美美廚房之紅燒魚塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋涼油

2.待油溫熱了，將洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃

3.煎好的魚肉加入鹽

4.放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時

5.半小時淋上適量水澱粉

6.五分鐘後放入適量雞精大火收汁

7.出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了

烹飪技巧

魚肉煎至兩面金黃才香。