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“大蘿蔔最適合和牛肉搭配。這次正好冰箱有一些豬肉餡,就做了這款“大蘿蔔豬肉包”。味道還是挺好的,關鍵是豬肉的價格比牛肉便宜很多。其實食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克...
“春天一到,菜市場裏的菜都明顯多了,滿眼望去一片綠,透露着生機勃勃。然而,在我家陽臺存放一冬的胡蘿蔔還沒吃完。那還是秋後從鄉下小姨的農場里拉回來的。橙色和黃色的胡蘿蔔根根都粗壯如大白卜,拉回來得有200多斤,分給城...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉蘿蔔大包子是一款非常經典,好吃實惠,簡單易做的早餐主食。選用蘿蔔和豬肉混合做成餡料,充分發揮了食材的特點,蘿蔔鮮甜,有效的祛除了豬肉肥膩的口感,卻...
“我昨日用豬肥膘煉了白豬油。剩下的油渣我派上了用場,把它剁碎了放入豬肉蘿蔔餡中,包子蒸熟之後,非常的好吃、多汁。”食材明細主料豬肉餡(200克)青蘿蔔絲(150克)油渣(300克)高筋麪粉(500克)酵母(8克)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)...
食材明細主料豬肉餡(100g)白蘿蔔(250g)麪粉(150g)水(85g)酵母(2g)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(0.5勺)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔包子的做法步驟1、水和酵母混合融化2、倒入麪粉中和成...
“這款蒸包餡很經典的,有肉,有被稱之爲人蔘的蘿蔔,葷素搭配,營養均衡。包子皮爲發麪,很容易消化吸收。是一款非常適合這個季節享用的美味。”食材明細主料白蘿蔔(600g)豬肉餡(500g)小麥粉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量...
食材明細主料中筋粉(200克)全麥粉(500克)豬肉(400克)蘿蔔(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(6毫升)甜麪醬(30克)鹽(4克)雞精(2克)胡椒粉(1克)酵母(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條豬肉大包的...
食材明細主料麪粉(600克)輔料蘿蔔(1個)豬肉餡(350克)配料白糖(30克)酵母(6克)蔥(30克)姜(20克)料酒(10毫升)醬油(20毫升)甜麪醬(30克)鹽(4克)雞精(3克)胡椒粉(2克)花生油(35毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉蒸包的做法步驟1、蘿蔔洗...
“我,很愛很愛吃皮凍,但肉皮是需要時間攢的,我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮,所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q,不過是爲了做湯包使用的。這是偶首次做,味道真的讓人醉,太香了!”食材明細主料發麪團(適量)豬肉(150克...
“舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤,細心的觀衆可能發現,片中每一集都少不了麪食的身影,而提到麪食,就不得不聯想到世世代代以麥子爲主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉,用蒸、煮、烤、...
食材明細主料麪粉(500g)白蘿蔔(1/2根)五花肉(400g)輔料酵母粉(3g)白糖(1匙)溫水(250g)鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/3匙)原味鮮(1匙)黃豆醬油(2勺)蠔油(1勺)大蔥(1段)熟油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬肉包子的做法步驟1、麪粉加...
食材明細主料豬肉(250g)麪糰(適量)青蘿蔔(1根)輔料黃豆醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)姜(適量)蔥(適量)香油(適量)麻油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔包的做法步驟1、肉餡加蔥姜料酒醬油黃豆醬...
食材明細主料豬肉(適量)蔥花(適量)輔料胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起,加入鹽,蠔油,食...
“冬天留下幾根蘿蔔,水分漸少,生吃不宜,拿來做個包子”食材明細主料普通麪粉(適量)蘿蔔(一根)豬肉肉餡(半斤)輔料蔥(一小段)花生油(3勺)香油(一小勺)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“老話講,冬吃蘿蔔夏吃薑。這是民間的養生,也是智慧的結晶。冬天容易攢出火來,所以要常吃蘿蔔,消食、通氣。大白蘿蔔最爲常見,其水分含量高,煲湯或者炒着吃都不錯。如果用它做餡,就得焯水了,要不然和餡的時候就會殺出好多的湯...
“軟軟的、香香的,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白蘿蔔(一個)粉條(一把)肉餡(適量)酵母(少許)溫水(適量(40度以下))香菜(少許)蔥(少許)調料鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉包子...
“很多蔬菜都可以入餡包包子,最常見的是韭菜、白菜、茴香的,但這些菜似乎都能讓人挑出點兒毛病來。比如白菜以冬天的大白菜最香,其它季節的都缺少了香甜的味道;韭菜幾乎人人都愛吃,但消化不好且有腸胃病的人不宜吃,吃完之後...
“冬吃蘿蔔夏吃薑不用上醫院開藥方。”食材明細主料麪粉(350克)蘿蔔(半個)豬肉餡(250克)小蔥(適量)香菜(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(2勺)鹽(2匙)油(5勺)香油(半勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉包的做法步驟1、210毫升溫水加2克...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常蘿蔔豬肉包子的做法還是比較簡單的,因爲我們特意在裏面加入了一些蘿蔔,會使得它的味道變得更加的清爽,不至於那麼油膩,而且它裏面的湯汁也香味也...
食材明細主料豬肉餡(500g)紅蘿蔔(1個)麪粉(500g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)料酒(2匙)醬油(2匙)鹽(適量)酵母(5g)泡打粉(1g)溫水(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔餡包子的做法步驟1、豬肉餡、蔥薑末、料酒、醬油、香油...
“胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)蔥(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)大蔥(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔煎包的做法步驟1、準備豬肉餡,胡蘿蔔擦絲,大蔥切...
食材明細主料麪粉(500g)溫開水(250g)酵母(3g)梅頭肉(300g)泡發蘿蔔乾(200g)輔料白糖(7g)蔥姜水(適量)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(10g)松茸調料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麪粉...
“上個月一個阿姨給了點白蘿蔔幹,一直沒有吃。正好這幾天氣溫高,容易發麪,就用它來蒸幾個包子,孩子很喜歡吃,居然吃了兩個。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔幹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪醬(適量)花生油...
““蘿蔔白菜保平安!”這是傳承了幾百年都不止的養生佳話。蘿蔔和白菜是咱們南北方常見的菜,不但物美價廉,而且食療效果也好。都具有清熱、利尿、助消化的功效。它們更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最爲好吃。今天...
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