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“這是江西地區非常有“歷史”的一道家常菜餚。醬幹、豆芽、韭菜、肉絲一同煸炒，複合香味濃郁，令人回味悠長。備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料醬幹（100克）綠豆芽（200克）豬肉絲（80克）韭菜（80克）輔料鮮米椒（2個）鹽（3克）雞精（3克）...
“別總是吃白饅頭了，換個花樣，填點色彩，讓你的餐桌靚起來。金銀卷，金銀兩色，金色用南瓜泥來和，白色麪糰中添加了牛奶，兩色麪糰都稍稍添加了一點蜂蜜，蒸出來的饅頭光滑嫩白，營養倍增。麪粉我用的是金龍魚澳麥麪粉，我也是第一次用...
“這道菜是老公教給我的，他非常喜歡吃，早餐經常給他做，十分鐘就能搞定。”食材明細主料涼饅頭（2個）雞蛋（4個）輔料蒜粒（十粒）花生油（適量）鹽（4g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金包銀的做法步驟1、涼饅頭切塊。2、雞蛋打散加蒜末...
“冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯，一家人圍坐品嚐豐盛的年菜，內心滿是充實感。在北方，在除舊迎新子時交替之時，一定要吃餃子，取其新舊交替之意。金色和銀色的元寶餃子更是有...
“美味的煎餃，加上煎蛋的鮮香，美味。”食材明細主料凍水餃（7個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金包銀煎餃的做法步驟1、油熱以後，放入凍水餃煎，煎到底面金黃。2、加入適量清水，只淹沒鍋底即可...
“對於我們家，爸爸在吃上從來不會虧待我們，總是買最好的最貴的做給我們吃，但是長時間的重油重口味，導致我們家三人血脂偏高，所以今年過年前爸爸住院兩週，出院後我開始慢慢研究一些健康的食材爲家人飲食做調整，根據自己家家人...
金銀花是一種日常生活中常見植物，金銀花含有大量營養成分和一定的疾病預防治療功效，比如感冒，傷風等等。那麼有時候人們俗稱的銀花是金銀花嗎？在使用金銀花泡水或食用時有哪些禁忌及注意事項呢，下面我們詳細爲大家進行講解...
食材明細主料大蒜（500g）花生油（750g）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（3顆）香砂仁（2顆）花椒（適量）食鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制金銀蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮。2、分兩次放入攪拌機攪碎，一次...
食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2顆）輔料小蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小蔥切碎。4、米飯倒入蛋液裏。5、拌勻備用。6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。7、快速打散，讓每...
食材明細主料火腿蹄片（200g）豬腳（1個）輔料大蔥（1根）姜（1塊）調料料酒（2勺）花雕酒（2勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金銀蹄的做法步驟1、火腿蹄片切塊，冷水入鍋，加入蔥段，薑片和1勺料酒燒開後撇去浮沫撈出。2、豬腳剁塊，放入蔥段，姜...
中國的茶文化博大精深，許多名茶均產出於我國，大家比較熟知的大多就是鐵觀音等綠茶。今天小編要給大家介紹的是一種特種炒青綠茶—高橋銀峯。高橋銀峯也是我國很受歡迎的一種名茶，質量上乘。那麼它的魅力在哪裏呢?讓小編...
“金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文爲：“EnokiMushroom”，植物學名爲Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是...
“清熱解毒、潤肺止咳、補血養血、抗病毒”食材明細主料金銀花（5g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀花茶的做法步驟1、準備金銀花，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加入的是加熱的開水，則萃取過程一分...
“按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麪糰和...
提起“銀包金”與“金包銀”，許多朋友會感到十分困惑，難道是什麼珠寶首飾的搭配方法嗎?其實它們是來自湖北黃州的名菜，名字相似，但做法有所不同，今天小編就爲大家介紹“銀包金”與“金包銀”有何區別。一、“銀包金”與“...
食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾，洗淨，過開水燙一下3、粉絲...
“1、金銀花泡水喝，去火、預防口臭。2、祛暑明目：盛夏酷暑時，用金銀花和茶葉沏泡或單用花代茶。3、以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染.。”食材明細主料金銀花（500g）輔料清水（600ml）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
“給主食一點顏色看看，哈哈😄今來一款：金銀飯，粗細糧搭配，營養美美噠”食材明細主料大米（適量）玉米碴子（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金銀飯的做法步驟1、取適量大米。2、取適量玉米碴子，大米和玉米碴子的...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽，加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟...
“爲了家人的健康，寧願每天早起給他們做，一做就會，一會就會喜歡，一喜歡就會堅持，一堅持就必須每天，加油＾０＾~”食材明細主料手抓餅（2片）雞蛋（一隻）白木耳（80克）紅棗（一把）桂圓乾（一把）百合（適量）輔料花生米（少許）枸杞（少許）老冰糖（適量）調料黃瓜絲...
“蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.爲了這個節日,咱就起個喜氣...
食材明細主料地瓜條（適量）玉米片（適量）輔料澱粉（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金搭檔的做法步驟1、油溫五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油溫五成熱地瓜條下鍋炸。5、炸制金...
食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小丁。2、蒸好...
“炎炎夏日，各式各樣的涼拌菜佔據了我們的餐桌。豆腐作爲食藥兼備的食品，它具有益氣與補虛等多方面的功能。一般100克豆腐中含鈣量爲140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動...
“小米除了熬粥，還可以和大米摻在一起燜飯，山西人管這種飯叫“二米飯”，現在有人嫌二米飯叫得俗，爲討口彩改稱“金銀飯”。一般大米多一些，小米少一些，小米大概佔四分之一，三分之一的樣子。小米好的話，顏色非常黃，與白米相映，像...
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