銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做
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“蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.爲了這個節日,咱就起個喜氣點的名字吧!【銀包金】”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
銀包金的做法步驟
1、南瓜去皮切塊,蒸熟取出晾涼備用.
2、把南瓜塊放入保鮮袋,壓成泥,分成等份.
3、蛋白加入麪粉混合,加入牛奶,調成稍粘稠的麪糊.
4、用面篩過兩遍,麪糊更細膩.
5、平底鍋不放油.倒入一勺麪糊,煎蛋餅.只煎一面,不要翻面.表面硬實就煎好了.
6、取出稍晾涼,將沒煎那面朝下放.再放上一塊南瓜泥,包卷一下,切塊.
小竅門
1.我買的南瓜是很甜的,所以沒有加糖,如果喜歡可自己添加調節口味.
2.蛋白餅一定一定要只煎一面哦,這樣沒煎的那面會很白,很光滑,做出來纔有效果