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食材明細主料草魚（一條）輔料鹽（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）澱粉（少許）麪粉（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然炸魚塊的做法步驟1、準備食材：草魚一條2、先把魚處理好，剁成塊3、剁成塊的魚清洗乾淨，撒...
“很喜歡吃炸雞或漢堡之類，又擔心外面的吃多了不好，就自己試試咯，味道還不錯，”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）麪粉（100克）配料炸雞粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然雞塊的做法步驟1、雞...
食材明細主料草魚（1條）孜然粉（1湯匙）白醋（1湯匙）糖（少許）李錦記蒸魚油（1湯匙）生抽（1湯匙）輔料洋蔥（半個）幹辣椒粉（1湯匙）生薑（一段）蔥花（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然香酸辣魚塊的做法步驟1、魚切塊2、準備配料3、魚塊入油...
“解饞吃貨必備。”食材明細主料雞肉（750g）輔料炸雞粉（1袋）調料食用油（500ml）香辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然炸雞的做法步驟1、準備好雞腿，雞翅，雞胸塊清洗乾淨。2、備好一包炸雞料。3、撒上炸雞粉。4、攪拌均勻，醃製30...
食材明細主料馬鮫魚（500克）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然馬鮫魚的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨）、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成片。3、放入大盤裏。4、隨後，加適量的鹽...
食材明細主料草魚（適量）輔料雞蛋（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸孜...
“一款簡單的美食，土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的調料就是辣椒麪和孜然。兩者的完美搭配，口感特別的清新好吃。”食材明細主料大土豆（一個）小蔥（一根）輔料食用鹽（少許）孜然粉（一匙）辣椒麪（一匙）菜籽油（一勺）中辣（口味）煎...
食材明細主料豬肉（200g）雞蛋（2個）蔥（半顆）姜（少許）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）鹽（一匙）孜然粉（兩匙）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然炸肉的做法步驟1、將豬肉切片，姜蔥切絲、加入三勺醬油、三勺料酒、少許鹽，適量孜然粉、一顆雞蛋的雞...
“麻辣，香酥入味，孜然味濃郁😋”食材明細主料雞塊（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（2個）花椒粉（適量）鹽（適量）姜蔥（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨控水，適量料...
“今天我做的這道孜然土豆塊雖然簡單，但是味道卻是一級棒，蒸土豆的時候不用太久，不然蒸久了就會變軟變碎不好煎，那我們爲什麼要蒸土豆呢？因爲土豆塊只是煎不容易熟，好了下面讓我們一起給土豆變個花樣吧！”食材明細主料土豆（5...
“簡單快手的幹炸帶魚，口感酥脆，外焦裏嫩，冷吃熱吃都不錯。”食材明細主料帶魚（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，放入鹽、料...
“今來一款炸豆腐，美味快手方便，口感外酥裏嫩”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然油炸豆腐塊的做法步驟1、老豆腐一塊沖洗乾淨，用廚房紙吸去水分2、切成...
“小黃魚營養豐富，最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的，做法特別簡單，卻又是特別好吃，今天把做法分享給大家，喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料白酒（2瓶蓋）鹽（適量）孜然（少許）紅薯澱粉（適量）植物油...
“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜，冰箱有點小，都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完，想想又有好些日子沒有吃魚了，就拿出來煎烤了，正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（...
“四川有道有名的菜叫椒香兔腿，是放辣椒做的，我家小時候吃香辣兔腿，我把它綜合改良放了剁椒，變成酸辣爲主，做出來不但麻辣鮮香、酸辣適中，還很有焦香味，味道真是不錯呢的，就算是個湘菜吧，只有湘菜纔有酸辣的。”食材明細主料精...
食材明細主料腰果（150克）雞塊（425克）調料鹽（1小勺半）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材：腰果、雞塊（已清洗）。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻，醃製...
“聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串，肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉（200g）大蒜（10粒）輔料毛豆（50g）孜然（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香...
“說起這烹調土豆的方法，無非就是那幾種，蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥，相信很多朋友都會做上一種兩種，有的甚至這幾種都會做。孜然土豆相信大家也吃過不少了，我們都知道，孜然是燒烤中常見的調味品，它可...
食材明細主料醬好的牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）孜然（適量）熟芝麻（適量）蔥（適量）紅椒絲（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然燒牛肉塊的做法步驟1、提前醬好的牛腱子。2、鍋中熱油加入蔥花紅椒爆出香味。3、加入...
“孩子喜歡吃的炸雞塊，趁着放假，趕緊做起來。”食材明細主料小肉雞（1只）輔料玉米澱粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炸雞塊的做法步驟1、小肉雞加涼水浸泡解凍...
“家裏媽媽買了一個鹹麪包，超級大那種放着沒人吃，突發奇想把這麪包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯，所以就開始“胡整”啦（媽媽老說我胡整）。另外這是第一次髮菜譜哦，第一次髮菜譜就用剩麪包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對...
“我爸退休後在家閒得無聊，就天天跑出去釣魚，經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香，清蒸和紅燒都沒有什麼肉，魚刺太多，不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行，太費油了，而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃，沒想到，還...
食材明細主料草魚塊（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）熟白芝麻（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料胡椒粉（適量）白糖（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然魚塊的做法步驟1、草魚剁成小塊放鹽放入冰箱冷藏醃製一晚。2、準備蒜...
“我很孩子都愛吃魷魚，正好老公去超市買了好多魷魚圈回來，平常都嫌晚飯吃的晚，今天小寶也不嘮叨了，乖乖的等着魷魚圈出鍋.....”食材明細主料魷魚圈（適量）輔料麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）孜然粉（適...
“大馬哈魚腥味較重，這麼做後鮮香味美無腥味，是絕佳的下飯菜。”食材明細主料凍馬哈魚（一大塊）輔料蔥（適量）姜（適量）調料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香煎孜然馬哈魚塊的做...
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