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“原汁原味的素菜。。。。”食材明細主料筒篙（400克）輔料大蒜頭（2瓣）配料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、筒篙洗淨瀝乾水份2、鍋內放豬油燒至冒煙，大蒜頭切片放入鍋內爆香3、倒入筒...
食材明細主料筒篙（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙，。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筒蒿：300輔料幹辣椒：適量雞粉：適量蒜：適量老抽：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.蒜切片，幹辣椒切段3.筒蒿切小段4.鍋中放入底油，放入幹辣椒炒香5.倒入蒜跟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好久沒有吃雞蛋麪了，今天老媽不在家裏，一大早上就出門了，連早飯也沒有給我做，那麼就要我自己來大顯身手了呀。想吃雞蛋麪了，那麼就做這個吧，早上不用吃的太...
“忽然很想吃麪，發現櫥櫃只剩下筒仔面，靈機一動，就自制調味料，幹炒筒仔面。我特別喜歡，特別有胃口，很好吃，很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面（適量）火腿片（適量）香腸（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）小蔥（適量）澱粉（適量）水（適量）配料醬...
食材明細主料魷魚（一斤）輔料西芹（適量）蒜頭（適量）蔥白（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗乾淨。2、放入盤子。3、鍋裏熱油，爆香蒜姜，蔥白。4、倒入魷魚翻炒均勻，加入適量鹽...
“小時候我最討厭吃的青菜就是筒篙菜，現在卻覺得它很好吃~”食材明細主料筒蒿菜（400g）筍絲（150g）豬肉末（50g）輔料大蒜（20g）生抽（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）生粉（少許）鹽（1勺）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筒蒿菜炒筍絲的做法...
食材明細主料茼蒿（適量）紅椒碎（適量）花生碎（適量）輔料生抽（1大勺）味醂（1大勺）紫林白醋（1大勺）橄欖油（1小勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌筒篙的做法步驟1、茼蒿擇去老杆，清洗乾淨。在鹽水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分，切或...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料筒篙：1斤豆豉鯪魚罐頭：1盒輔料蒜子：2個鹽：少量油：適量白糖：少量具體步驟1.筒篙摘洗乾淨2.鯪魚罐頭開啟後用勺子壓開小塊3.蒜子拍爛4.開火，鍋熱後下油。5.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筒篙：300肉片：100輔料生抽：適量蒜頭：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量紅椒：適量米酒：適量具體步驟1.姜切絲，蒜頭切碎，大蒜切段。另紅椒切絲。2.筒篙洗淨。3.切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉炒鬆篙是一道以茼蒿和大蒜爲主要原材料經過炒製作而成的美味佳餚，製作方法非常簡單，做起來省時省力，剛剛大火炒出來的蒜蓉炒鬆篙色澤翠綠，入口清爽，助...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大肉餡：500筒篙：1000麪粉：以家人食用量定輔料蔥、姜、蒜：各備少量鹽：少量具體步驟1.先將菜根反覆淘洗，一般根部沙子較多。洗淨後放入開水中略斷生，差不多...
“魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料鮮魷魚（500g）輔料姜（10...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茼蒿：適量輔料鹽和雞精：適量具體步驟1.茼蒿焯水備用。姜切成細末，香菇用水泡軟後切小細粒，筍、馬蹄、榨菜都切成小細粒。2.把焯好的茼蒿也切碎備用。3.鍋...
食材明細主料牛筒骨（1個）輔料薑片（適量）鹽（適量）香菜（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛筒骨清湯的做法步驟1、牛筒骨清洗乾淨。2、冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、將牛筒骨和薑片...
“簡簡單單湯鮮味美。”食材明細主料筒子骨（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉筒子骨的做法步驟1、筒子骨先泡血水半個小時。2、涼水下鍋放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一會。3、...
食材明細主料米飯（一碗）香腸（三根）生菜（數片）雞蛋（兩個）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒飯甜筒的做法步驟1、將兩個雞蛋打撒加入少量鹽，鍋中倒入一層薄薄的油，再倒入少許蛋液，攤成蛋皮2、香腸和生菜切丁3、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作爲營養搭配，葷素結合的美味家常小粥，可口的剝皮魚筒篙菜粥適合於大多數人使用，它是由多種不同的食材熬燉而成的，做法簡單上手，又不佔用太多時間，只需要準...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘筒花菜又稱茼蒿。茼蒿生產於南方，不易入味，故每次做茼蒿時，不能過多放入調料。茼蒿菜的藥用價值極高，古代人們稱它爲皇帝菜，意在茼蒿的藥用功效廣泛且效果奇...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉炒鬆篙是中國老百姓餐桌上常見的一道菜，色澤鮮豔，口感清新，是大衆喜愛的食物之一。並且鬆蒿，還是一位中藥呢，它具有清熱利溼，解毒之功效。它還經常用治...
“最近好少湯水滋潤，感覺都不漂亮了，但是有比較上火，不是很敢喝太補的湯水。所以就想到了蓮藕筒骨湯。多補點膠原蛋白吧，讓我也繼續靚靚。”食材明細主料筒骨（一節）蓮藕（兩節）輔料黨蔘（四根）蜜棗（一個）淮山（適量）幹百合（適量）薑片（五片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近腸胃有點不舒服，但是也不敢打電話回家，怕他們擔心，去醫院醫生就說讓我吃得清淡點，大魚大肉的現在千萬別吃。那吃什麼呢，那就去菜市場看看有什麼可以吃...
“前天春遊時，和朋友們採了很多野菜，有蘆篙，馬蘭頭；陽春三月是在郊遊的好時節，在郊外呼吸着清新的空氣，採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜，有平抑肝火，預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘剝皮魚筒篙菜粥，這是一款大人小孩都非常愛吃的美食哦！而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道蒜蓉炒泥篙是一道有着自己獨特味道的美食，這道美食由於用到了大蒜這種食材，所以吃完後嘴裏就有一種蒜味，有一些小夥伴就因爲這個原因，而不太喜歡吃這...
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