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“週末的時間,除了去看老爸媽,只要沒其他事,最愛在家搗鼓美食。這款海河雙味鮮,主材是草魚和冰鮮魷,紅椒與西蘭花是色彩點睛之筆。魚肉口感酸甜,鮮魷微辣,如果喜歡辣味更重,建議製作淋料的時候,先用熱油炒香紅尖椒後濾掉丟棄,再...
食材明細主料海白蝦(250克)黃蜆(455克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河海雙鮮的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、黃蜆(已洗淨)、薑片、香蔥。2、起鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料河粉(200g)鮮蝦(50g)鮮魷(50g)蛤蜊(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)麻油(適量)清湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背挑出蝦線...
食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓...
“在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃,無論是大人小孩都很喜歡,它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明細主料河粉(適量)輔料明蝦(適量)新鮮魷魚(1只)魚餅(1個)胡蘿蔔(適量)菜心(適量)雞蛋(2粒)雞肉(適量)蒜末(適量)配料曬油(適...
“在韓國每逢過春節,中秋節等節日的時候飯桌裏總是少不了那麼一道菜-海鮮蔥餅,因爲做法簡單而味道鮮美營養又高,海鮮蔥餅是韓國男女老少都喜歡的人氣最高的家常菜,當然它也是在很多國內韓式店最受顧客歡迎的菜之一,JuJu今...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蝦:100彩椒:一個綠豆芽:100河粉:100輔料白胡椒:適量料酒:適量鹽:適量木魚花兒:適量具體步驟1.彩椒切絲備用,河粉浸泡軟化瀝乾水份備用;綠豆芽摘去兩頭洗淨備...
“不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋蔥適量、香菇4朵、香葉2片、八...
食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨...
“每次去超市買東西,我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮**************************************************************菇、等等。。。。。。這些菇其實挺好吃滴。。。營養也很豐富。就是**************...
“身爲南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入不同的食材來均勻營養,讓家人吃的...
食材明細主料魷魚(240克)韭菜芽(105克)韭菜(65克)蝦肉(100克)麪條(345克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙韭海鮮炒麪的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、韭菜芽(已清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、蝦肉...
“想吃原汁原味的海鮮,河蟹。還是做最原始的蒸汽的方法比較好。時間比較重要,不能一起下鍋,按照成熟的早晚分幾次下鍋才完美。”食材明細主料河螃蟹(適量)扇貝(適量)麻蛤(適量)鮮蝦(適量)生蠔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香油(適量...
食材明細主料萵筍(310克)胡蘿蔔(125克)海鮮菇(142克)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇拌雙絲的做法步驟1、材料:萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇2、將海鮮菇清洗一下、撈出。3、撕成絲,待用...
“沒有奶酪的披薩,口味不錯。”食材明細主料普通麪粉(90克)水(58克)乾酵母(1/4tsp)鹽(1/4tsp)糖(6克)葡萄乾碎(適量)豬油(1tsp)輔料香菇(2個)草菇(1個)烤魚乾(適量)去皮熟蝦仁(適量)配料醬油(1tbsp)鹽(1/2tsp)糖(1/2tsp)橄欖油(2tsp)番茄醬(適量)鹹鮮(口...
提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:三兩魷魚:二兩雞蛋:一個芽菜(豆芽):一把輔料蘑菇:兩三個紅菜椒:半個蔥:兩三根具體步驟1.如果買的是河粉幹,把河粉在熱開水中燙開,然後把水瀝乾,放在一旁2.如...
食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河...
食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)海鮮菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕小條。2、紅椒絲。3、青椒絲。4、蒜姜...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料昂刺魚(2條)花蛤(適量)羅氏蝦(適量)蟶子(適量)魚丸(適量)輔料姜(適量)豆豉(適量)老抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河鮮海鮮一鍋燉的做法步驟1、食材。2、鍋中倒入油放入昂刺魚煎制。3、翻面煎制。4、加...
食材明細主料河粉(100g)雞腿肉(50g)鮮蝦(50g)輔料料酒(1勺)咖喱粉(2匙)椰子粉(1匙)魚露(1/2勺)咖喱塊(1塊)椰漿(1勺)橄欖油(適量)咖喱(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海陸雙拼咖喱河粉的做法步驟1、雞腿肉切塊,鮮蝦去殼開背,加料酒、咖喱粉、...
“經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)...
“生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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