海鮮家常飯的做法 - 海鮮家常飯怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮家常飯的做法步驟

• 1、將蝦去皮挑去蝦線,圓蔥、西紅柿切丁，玉米扒粒，將蛤蜊清洗乾淨

• 2、鍋子加熱，先倒入一點黃油，倒入洋蔥末和蒜蓉，煸炒出香氣來，再放入切好丁的蔬菜，加點生抽和老醋

• 3、待湯汁煮沸後，接着倒入蛤蜊，翻炒一會，再倒入蝦，再翻炒

• 4、然後將浸泡過的生米倒入，再倒入兩小碗清水，翻拌一下米飯，水的量以浸過米飯表面爲準

• 5、蓋上蓋子悶五分鐘後，再翻炒一下，續半碗水，再悶，直到米飯熟透，汁水收幹

• 6、盛盤以後，擠一點檸檬汁，撒一點黑胡椒粒就可以吃了