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“做法超簡單，一出鍋就被搶光了，和燒烤攤上烤雞翅一個味道！快來學起來吧。”食材明細主料雞翅（6個）鹽（3克）白胡椒粉（1克）孜然粉（2克（醃製用））輔料熟白芝麻（適量（翻炒用））孜然粉（3克（翻炒用））調料辣椒麪（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“民以食爲天，春節快到了，無論富人或庶民，總是喜歡做一些好意頭菜，貴有貴菜，窮有窮菜，我們一介庶民，當然就在便宜的食材上着眼了。雞翅，寓意着鵬程萬里，做成古銅色，可以寓意着紅皮赤壯就這麼着吧，呵呵！”食材明細主料雞翅（6枚）調料...
食材明細主料雞全翅（6個）輔料食用鹽（適量）雞精（適量）食用油（1茶匙）味極鮮醬油（適量）老抽（半茶匙）薑片（5片）蒜頭（1瓣）清水（適量）料酒（1茶匙）醋（1茶匙）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香雞翅的做法步驟1、雞翅放入冷水中解凍，洗乾淨表面...
“排骨，家庭中最愛吃糖醋口的，我家的人，卻不太喜歡糖醋口的菜，而且家裏人還不能吃辣的，所以，我製作的菜餚，多數是鹹鮮口的，這款孜然排骨，如果喜歡吃辣的，可以多放辣椒，製作成香辣孜然排骨，喜歡的看看：”食材明細主料排骨（500克）輔料...
食材明細主料雞翅中（10個）洋蔥（1/2個）香芹（2根）輔料紅尖椒（2個）蒜（3瓣）姜（少許）孜然粒（1.5勺）生抽（1勺）醬油（1勺）糖（1.5勺）鹽（少許）香油（1小匙）胡椒粉（1勺）料酒（1.5勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾，從中間...
“比燒烤更健康，味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨（250g）輔料料酒（兩茶匙）生薑（半塊）大蒜瓣（四個）鹽（少量）糖（少量）橄欖油（30ml）花椒粉（少量）幹辣椒（2個）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）醬油（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然雞脆骨的...
“好久沒吃這口了，喜歡吃雞翅那啖啖肉的感覺，想要好吃，其實醃製時的味道是關鍵，這次用上朋友送的醬料，很簡單就一味料，再來點蔥姜去腥氣，醃上一晚，第二天放入烤箱，灑上孜然粒就大功告成了，一個好的醬料極大地縮短了自己配製時的...
食材明細主料雞翅（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）辣椒碎（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，中間切開。2、放鹽，澱粉、薑片...
食材明細主料雞翅中（適量）輔料滷水汁（適量）孜然（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然滷水雞翅的做法步驟1、鍋中加水，燒開，放入洗過的雞翅中，煮熟後撈出瀝乾備用。2、炒鍋燒熱放油，燒至八成熱...
“在無數次想砸了機器後，終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來，隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”，結果那邊廂回答我說“孜然”，我說那等我買羊肉了再烤吧，某人執意不肯，一天也不肯多等了，那就先拿雞腿試試微...
““女孩可愛手頭巧，男孩上房愛爬高。老爺爺過年要戴皮氈帽，老奶奶過年要穿花棉襖。小閨女過年戴紅花好，小男孩手揚香火去放炮。過年平安要走順道，老老少少歡樂度逍遙。”這是一首非常好聽的兒時過年謠！想起小時候過年，爸爸...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
食材明細主料年糕（2根）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然脆皮年糕的做法步驟1、食材：年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將年糕放在案板上切開。3、起鍋倒...
“雞翅是家裏小傢伙們最喜歡的，無論怎麼烹飪他們都愛。”食材明細主料雞翅（10個）孜然粉（適量）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水分，在背面畫2...
食材明細主料脆皮腸（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然脆皮腸的做法步驟1、食材:脆皮腸解凍。2、兩面打上花刀。3、平底鍋中放入食用油，改小火放入脆皮腸小火慢煎。4、...
食材明細主料基圍蝦（250g）乾土豆片（適量）幹辣椒（3個）蒜瓣（5瓣）生薑（小塊）小蔥（2根）輔料鹽（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然脆皮蝦的做法步驟1、準備好的食材。2、基圍蝦去頭...
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
“網上看到的方法，成品味道太驚豔了！而且做法也非常簡單，在這邊分享給大家！”食材明細主料雞翅（8個）輔料蔥花（50g）雞蛋（1個）調料鹽（2匙）糖（2匙）生薑（10g）花椒（2g）醬油（20ml）料酒（20ml）橄欖油（35ml）紅薯澱粉（40g）麻香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）蔥末（2g...
食材明細主料雞翅（12個）輔料洋蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）蠔油（適量）孜然（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨後兩面...
“家裏小學生超級喜歡吃雞翅，換着花樣給她做雞翅，孜然雞翅她是讚不絕口，連骨頭感覺都是香的。非常簡單的做法，你只要會煎東西，不要煎糊了就能出一道完美的雞翅再也不用炸廚房了，快去做做看我喜歡煎的焦一點，不要太香了😄”食...
“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末（適量）姜（適量）配料料酒（適量）味極鮮（適...
食材明細主料雞蛋（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞腿（8個）麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料蔥段（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末...
食材明細主料雞翅中（10個）水（30克）輔料酷克壹佰孜燃烤肉料（15克）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、用叉子或牙籤在兩面叉上小洞，方便入味3、叉好洞的雞翅放入碗中，倒入適量孜然烤肉料4、加...
食材明細主料雞翅（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞翅的做法步驟1、雞翅放所有調料拌勻醃製一晚上。2、放烤...
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