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食材明細主料紅薯葉(1把)輔料大蒜(3粒)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗乾淨。放入濾藍中,備用。2、大蒜切粒。3、大火,油溫八九層熱。放入大蒜子,爆香。4、倒入紅薯葉。...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量(含油渣))鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蒜蓉油渣紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉擇洗乾淨,葉子與莖分開放。2、嫩莖和蒜末備用。3、熱鍋入豬油及油渣,蒜末...
“萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因爲大多數人認爲萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子...
食材明細主料萵筍葉(適量)輔料豬油(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裏焯水。3、放進開水裏焯水,再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒...
“面潔白喧軟,餡兒軟糯香甜。”食材明細主料麪粉(1500克)溫水(約720克)熟紅薯(適量)熟紅豆(適量)熟紅棗(適量)輔料酵母(一小袋)綿白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅豆柳葉包的做法步驟1、1500克麪粉。2、和成光滑面...
“朋友家種的蕃薯葉,非常嫩而且好吃。”食材明細主料摘好蕃薯葉(750g)輔料蒜(4瓣)蠔油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油薯葉的做法步驟1、蕃薯葉(地瓜葉)摘洗乾淨。2、蒜去皮剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆...
“紅薯葉就是紅薯藤的葉子又稱地瓜葉,別看它不起眼,但卻有“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。紅薯葉爲高營養蔬菜品,有“一斤地瓜葉能頂十斤...
食材明細主料萵筍葉(適量)蠔油(適量)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油爆炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨備用2、鍋中熱油下入薑絲炒香3、下入萵筍葉大火翻炒幾下4、加兩勺耗油翻炒均勻即...
食材明細主料萵筍葉(1把)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾水分。2、萵筍一切兩半,坐鍋沸水中焯一下過涼。3、瀝乾水分擺盤。4、鍋中放...
食材明細主料白菜葉(500g)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉,豬肉,蔥。2、鍋燒乾,加油,炒肉。3、加入蔥。4、加入白菜,加入醬油,臨出鍋加入耗油,鹽,可以加點香醋。5...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜末(適量)紅線椒(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗淨。2、鍋中水燒開,放一小勺鹽和油...
“紅薯葉曾被做爲飼料餵豬的,但它也是一些地區常食的一種蔬菜,其營養也是多多,越來越受大家歡迎,如果你還沒有嘗過,可以試試將它加入肉湯中滾一滾,味道特贊。紅薯葉湯食材:紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、...
“夏天,尤其是雨後,地瓜葉總是爭相伸出鮮嫩的碧綠的新葉,不需要噴農藥,卻是青翠欲滴,惹人流涎。這個時節本地的館子裏最常見的菜品叫蝦醬地瓜葉,因家裏人不喜蝦醬的味道,直接換成了蠔油。(不知道菜譜中能不能把照片整齊地擺放...
早些時候,在紅薯收穫的季節,紅薯葉是無人問津的,人們大多是將它磨成飼料餵養牲畜,但近年來紅薯葉成了我們熟悉常見的餐桌食物,不僅烹飪的方法越來越多,而且因爲它的美味而受到越來越多人的喜愛,面對紅薯葉,很多人都有疑問,紅薯...
食材明細主料紅薯葉(500g)蒜(1個)輔料鹽(適量)雞精(3g)豬油(75g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉的做法步驟1、選紅薯的菜心,洗乾淨歷幹水備用2、把老蒜切小備用3、鍋燒紅放入豬油,油要多放一點,燒紅油放入蒜炒半分鐘把紅...
“顏色翠綠,入口脆嫩,鹹鮮適口。紅薯梗被營養界推薦爲純天然健康蔬菜,含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,增強腸蠕動,通便排毒,有益人體減肥的作用。增強免疫能力,和枸杞一道都有保護視力明目的作用,還能保持面板細膩、...
紅薯是我們經常吃到的一種食物,平常我們去菜市場的時候肯定有很多賣紅薯的,但是相信肯定有人去菜市場的時候看見過賣紅薯葉的,那麼紅薯葉能吃嗎?平常什麼樣人不能吃紅薯葉呢?一、紅薯葉能吃嗎我們去菜市場的時候看見有人...
“在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜歡,所以一直沒做給他說,只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的,可能是以前在老家的時候經常吃的原...
食材明細主料牛百葉(適量)香乾(適量)輔料胡蘿蔔(幾片)青椒(幾片)姜(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香乾牛百葉的做法步驟1、1,牛百葉切條,豆腐乾切片,胡蘿蔔切片,青椒切片2、2,鍋裏放油,加入薑絲稍微...
“紅薯葉是夏天餐桌的常客,延續時間還特別長。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨,摘成習慣的長短。2、備點蒜。3、熱鍋下油,爆...
“萵筍是南方菜,小時候我們都沒見過。近今年隨着物流的發達,萵筍才走進東北人家的餐桌。但是東北人家並不太認這個南方的菜,偶爾有買的也不太會吃。我每次買萵筍都看到有人買完把葉子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家萵筍...
“紅薯葉的營養價值:紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬...
食材明細主料窩苣葉(3棵)蒜粒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油窩苣葉的做法步驟1、洗淨的窩苣葉。2、把葉切幾刀。3、熱油爆香蒜粒。4、倒入窩苣葉翻炒。5、大火翻炒(同時撒少許鹽)6...
“香菇和蠔油是絕配,味道總是很好。木耳葉,綠葉蔬菜,容易成熟。香菇軟潤滑爽,木耳葉特有的粘糯清香,加蠔油的鹹鮮,這道菜味道很不錯。”食材明細主料香菇(鮮3朵)木耳葉(80克)輔料蔥(1小段)蒜(3瓣)蠔油(5克)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)...
“紅薯杆又叫紅薯梗,做法簡單,營養美味,酸脆爽口快手菜。”食材明細主料紅薯杆(一把)紅薯葉(一把)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯杆紅薯葉的做法步驟1、紅薯杆洗淨,淖一下,切寸...
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