有關爆汁紅燒肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)白酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,冷水下鍋,加白酒,薑片,蔥段,水開...
“一直認爲紅燒肉就應該配着腐竹纔好吃,所以在原有基礎上添加了腐竹,味道一樣好哦~”食材明細主料五花肉(400克)輔料腐竹(2條)配料玫瑰腐乳(3-4塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳汁腐竹紅燒肉的做法步驟1、首先是調腐乳...
“這款燜肘子做法、調料都比較簡單,特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了,又因爲用電壓力鍋燜制而成,所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”,名字倒是其次,能用簡單的方法制作出美味佳餚,這是爲零廚藝的朋友提...
“【祕汁】其實是李錦記的一款調料,有了它,製作器紅燒肉非常簡便,最主要是很美味!!”食材明細主料五花肉(800g)土豆(1個)輔料薑片(適量)配料李錦記祕製紅燒肉調料汁(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁紅燒肉的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:750輔料鹽:1小勺老抽:1~2匙蔥花:1根姜:2片八角:2片可樂:300ml油:1勺香葉:1片具體步驟1.1、鍋煮水,水開後,把切好的五花肉塊放水裏焯一下,然後撈出瀝乾水分...
食材明細主料豬肉(400克)輔料姜(1個)白芝麻(適量)調料蔥伴侶蜜汁紅燒調味料(1袋)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蜜汁紅燒肉的做法步驟1、準備食材:豬肉、姜豬肉切塊,薑切片。2、豬肉和姜冷水下鍋,放入適量味達美蔥姜...
“俗語說:工欲善其事,必先利其器。先把配料備好,到烹調時就不會手忙腳亂了。看了寶島廚師吳秉承做紅燒汁,大有啓發,用筆記下來,按自己的口味加了一些調料,也用它來燒過菜,確實方便和美味,在這裏要謝謝他,我時常看他的節目,他教的...
食材明細主料豬五花肉(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、材料,薑切片2、五花肉洗淨,入沸水中焯水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉)或後臀尖:5g輔料老抽:適量鹽:適量白糖:適量紹興黃酒:適量八角:適量香蔥:適量具體步驟1.掛乾淨豬肉皮上的毛,洗淨,切成4~5釐米見方的塊(其實家庭自...
“紅燒牛肉麪,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉爲佳——瘦多肥少,肥瘦相間,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我會在湯頭中添加西紅柿,去腥增鮮,更能使湯頭口感清爽,略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可...
“這是叉燒肉的和紅椒的完美搭配”食材明細主料叉燒肉(一條)輔料洋蔥(20克)紅椒(一個)配料獨頭大蒜(一個)食用油(20克)味精(5克)生薑(一小塊)美極醬油(10克)麻油(少許)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒爆叉燒肉的做法步驟1、準備好...
“紅燒肉,香氣撲鼻,肥而不膩,有誰不愛那誘人的香味。有些女孩子不敢吃紅燒肉,是因爲怕長肉,其實,她們的味蕾一樣對誘人的紅燒肉感興趣,但神采與紅燒肉比起來,她們更便於身材,只好讓自己的胃作出犧牲了。我獨愛這一口:皮薄肉嫩、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料黃瓜:櫻桃:江米酒:5g姜:克豬油(煉製):5g大蔥:克味精:克鹽:克糖色:克料酒:克八角:克具體步驟1.豬五花肉刮洗乾淨,拈盡殘毛,改刀切成櫻桃大小的丁;2.菠蘿修去皮刺,一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:800輔料鹽:適量料酒:適量姜:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉切成塊放入電飯鍋內,薑切片。2.加入薑片,生抽,冰糖,料酒和鹽啓動慢燉二個小時功...
用大火不斷翻炒來收汁。紅燒肉在燉鍋中煮一個半小時之後,可以加大火進行收汁上色,當湯很少且呈粘稠狀即可關火了。紅燒肉上色一般要選擇加入老冰糖抄制。注意湯汁不要全部收掉,留一點點湯以免太乾,出鍋前可以加入半勺味精...
放入配料後熬製焦化狀態。先放小半勺食用鹽到碗中,然後再放入兩勺白砂糖,半勺小米醋,根據肉的多少酌情加入生抽以及放入老抽調色,把蔥薑蒜沫搗碎後一起放進鍋中,開中小火熬製湯汁呈焦化狀態即可出鍋,出鍋後把湯汁淋到做好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:400輔料冰糖:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量姜:2片蒜:3顆八角:3顆油:適量十三香:適量蔥:2段肉桂:1段具體步驟1.五花肉洗淨。2.切成麻將大小塊。3.加適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500g輔料姜:適量冰糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.將豬頭洗乾淨,切好,瘦肉和肥肉分開2.鍋燒熱放入肥肉炒,將油炒出,肉炒香即可3....
說到排骨,不論是清燉、或者紅燒、或者糖醋都是我的愛啊!但要說到最心儀的,那還是紅燒大排骨。每次燒出來,那色澤、那味道都是讓我口水直流,咬一口更是口感極佳,肉之間味道濃郁,不行,再說下去我......所以,我們還是來看看它是怎...
食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放溫水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:750豆:250輔料生抽:2勺老抽:1勺料酒:4勺糖:3勺蔥:3根薑片:5片花椒:0粒具體步驟1.肉洗淨,冷水泡30分鐘去血水。2.抹鹽,加料酒、花椒入鍋焯水去腥。3....
食材明細主料五花肉(500克)輔料香菜(適量)精鹽(適量)食用油(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)薑片(適量)鮮醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)祕汁紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉500克。2、帶皮五花肉去毛冼淨放進開水鍋裏。3...
“小時候爸爸的最愛……我也喜歡吃,但是要少吃哦。”食材明細主料肉(2塊)輔料蔥花(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(0.5勺)花生油(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆炒紅燒肉的做法步驟1、把兩塊肉洗淨放入鍋中2、倒入水把肉...
“因爲我兒子愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(500g)輔料高活性乾酵母粉(3g)調料白糖(40g)豬油(1勺)梅頭肉(200g)蠔油(半匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(1匙)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆汁肉包的做法步...
食材明細主料五花肉(適量)西紅柿(適量)蔥姜(適量)輔料油(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)橘皮粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁紅燒肉的做法步驟1、主輔料:五花肉、西紅柿、蔥姜。2、把五花肉切大...
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