午餐肉包菜雞蛋湯的做法 午餐肉也能做出美味湯——午餐肉包菜雞蛋湯 午餐肉包菜雞蛋湯怎麼做

“2011.02.19!今天早上起來，利茲就下起了大雪，天啊！怎麼又下了……來英國後，對於這裏的大雨，大風，大雪……簡直是無語，那風大得，連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起，那雪花大得沒法形容，地上積得雪都能到膝蓋……算了，不抱怨了。
中午吃頓熱乎的！開啟冰箱，2天前買的包菜還沒動，午餐肉依舊原地未動，決定消滅它們！還有媽媽寄來的豆腐衣（其實我是想要豆腐皮的……），再加個雞蛋，就這麼決定了。
前兩天第一次在美食天下發菜譜，有人來踩還有人留言，好開心啊！今天再發一個！哈哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

午餐肉包菜雞蛋湯的做法步驟

• 1、材料全家福啊。

• 2、把涼水倒入鍋中燒開，在燒水的時候，就可以切午餐肉，取4葉包菜，手撕成小片，洗淨。

• 3、等水快開得時候就可以把午餐肉倒進去，開後大火轉中火。

• 4、煮一會兒，等午餐肉漂起來後就把包菜放進去，繼續煮。

• 5、等到包菜熟了後，加入鹽。

• 6、豆腐衣切斷洗乾淨，放入。

• 7、再把雞蛋打入，喜歡散的就打散，喜歡渾的，就窩進去不動它煮熟。我比較喜歡整個的，哈哈。

• 8、最後加入雞精，胡椒粉拌勻，起鍋咯。

• 9、趕快盛出一碗趁熱喝咯！又鮮又營養啊。

小竅門

1.忘記看哪裏講過說包菜用手撕比用刀切好，個人認爲手撕比較有意思，呵呵。
2.用豆腐衣就不用用水泡，要是用乾的油豆腐皮，就要泡開。