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“脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裏嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。菜品特色色澤金黃外脆裏嫩甘甜醇香非常地美味。”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞蛋（1個）調料澱粉（30...
“寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麪包了，尤其是手撕麪包外脆內軟，奶香濃郁，早上起來配一杯溫熱的牛奶，怎麼能停住口呢！”食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）酵母（3g）奶粉（6g）和麪黃油（30g）水（140g）糖粉（20g）裹入黃油（200g）奶香（口...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡蘿蔔被譽爲“東方小人蔘”，富含豐富的營養價值，補充維生素、治療夜盲症選擇胡蘿蔔都是一種很好的方法。清爽香甜的胡蘿蔔泥放入面中揉制，將胡蘿蔔與面...
爐包這個名字你可能聽起來有些陌生，但是如果我說水煎包呢？沒錯，爐包又被稱爲水煎包，外形扁圓，呈金黃色，口感外酥裏嫩。剛出鍋的爐包，香氣撲鼻，遠遠望着就令人垂涎欲滴。爐包是一種常見的小吃，經常在早點店裏能看到它。那麼你知...
“此款春捲吃起來口感外脆，裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春爲春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。這個節令與衆多...
將平底鍋添加適量的油，將年糕片放在鍋中，使用文火慢煎，煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時，需要兩面煎，這樣可以使年糕受熱更加均勻，年糕煎好以後，可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料，年糕的口味會更加豐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦，將皮皮蝦油炸之後，不僅可以吃裏面嫩滑鬆軟的肉質，也可以吃外面爽脆的外皮，整個吃進去，椒鹽的口感在嘴中爆炸，配上蝦肉鬆軟的滋味，外脆裏嫩讓...
1、炸薯條如果想做的外脆裏嫩，在炸的過程中一定要用猛火炸，炸出來的纔會外脆裏嫩，切記不能用慢火，慢火炸的話油會被薯條吸收，就不會外脆裏嫩。2、土豆切成條之後可以冷凍一小時再炸，效果一樣。...
“梅菜肉餡餅，目前是我們家餐桌常見主食之一，包括鄰居好友都特別喜歡吃。而且之前也分享過好幾次圖片，大家呼聲都很高。這次剛好收到金龍魚澳大利亞麥芯小麥麪粉，順便就拍過程分享給大家。外脆內軟，趁熱吃最好吃了，一口咬下...
“推薦一款快手好吃的司康餅給大家，屬於快速麪包。鬆軟又溫暖的司康餅是英國人最喜歡的早餐，它用料簡單，黃油風味濃郁，剛出爐的時候趁熱享用外脆內軟，做早餐或者下午茶點心都很適合。這款司康與傳統的司康不同，沒有用泡打粉...
控制油溫再復炸。熱鍋倒入足量的食用油，這個油雜質要儘可能的少，待到油溫5、6分熱左右，下入臭豆腐邊炸邊攪動，炸的過程中要用高溫定型，炸至臭豆腐呈金黃色撈出，再復炸一次這樣就會外脆裏嫩。注意要將臭豆腐提前洗淨瀝乾水分...
食材明細主料番薯（250克）中筋麪粉（150克）紅糖（25克）玉米粒（100克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金甜心煎餅的做法步驟1、番薯去片切薄片放蒸鍋中蒸熟。2、秤好麪粉，紅糖和玉米粒。3、蒸熟的番薯趁熱用叉子壓成泥。4、先...
“剛出爐的口感是最好最Q的，放一晚味道就沒這麼好了最好吃多少做多少。”食材明細主料無鹽黃油（35克）水（140克）奶粉（20克）鹽（2克）白砂糖（35克）高筋麪粉（30克）木薯粉（140克）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“超酥脆炸薯條，原料和製作都超級簡單，只要鹽、玉米澱粉、土豆，廚房小白也可以做。土豆的營養豐富，便宜又幹淨，而且純天然無添加，做出來的薯條外脆內酥，味道絕對不輸給肯德基，最受小朋友們歡迎的小吃，還可以自制冷凍長久存放，隨...
“這個肉圓在我們小時候只有過年，或者家裏做喜事的時候，比如結婚啊，過生日啊，這個生日還不是一般的小生日，而是整數大生日的時候，都這樣的時候纔可以吃到的美食，現在當然不同了，想吃的時候就可以做，即使現在好吃的很多，這依然是...
“非常快手的一道小甜品，外皮帶酥脆，內裏綿軟，夾餡多變！可以直接加奶油餡料，也可以用卡仕達醬，或者加抹茶粉等變個色！十分百搭的一款，蛋糕胚製作好了，夾餡按個人喜好來就可以。蛋糕胚類似分蛋海綿的製作，因爲無水無油，蛋白打穩定...
“今天做一款雙色雪茄費南雪，剛出爐的成品，口感最好，外脆裏嫩超美味！攪一攪拌一拌有手就會做，簡單易做零失敗。糕點本身也做成金條狀，也是頗有財富的寓意，雪茄狀的比較特別。”食材明細主料蛋清（100克）細砂糖（60克）水飴（15克）低筋...
“把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下，差不多煮成五分熟。（因爲這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。）然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和，和，和麻辣...
蝦裏含有非常豐富的蛋白質，營養價值很高。蝦有很多種做法，我家最喜歡吃的就是糖醋蝦仁。糖醋蝦仁是一道主要由蝦仁製作而成的菜，味道酸酸甜甜，外脆內軟，一口咬下去蝦仁很Q彈，甜而不膩，大人小孩都超級喜歡，好吃到瞬間光盤，而且...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.香蕉：2根B.低筋麪粉：1/2杯糯米粉：1/4杯太白粉：1/8杯吉士粉：1/8杯泡打粉：1/2茶匙水：150cc沙拉油：1茶匙輔料具體步驟1.香蕉剝皮，斜切成厚約1公分的橢圓形片。2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘南瓜營養豐富，還有解毒，助消化等作用，性質溫和。風味南瓜餅作爲一種甜點，它金黃的色澤就足以調動大家的胃口，外酥裏嫩的口感更是受到了大家的歡迎。雖然制...
蛋糕是我們平時最愛吃的烘焙食品之一，蛋糕的種類非常多，其中較受歡迎的一種叫做脆皮蛋糕，這蛋糕外酥脆，內裏綿軟，吃起來別有一番滋味。但是想要做出外皮酥脆的脆皮蛋糕，還是需要掌握一定的烘培技巧哦。下面小編就給大家介紹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤年糕是過年的時候纔會吃到的一道美味，這道美味在平常也是可以做着吃。外脆裏糯的烤年糕這道美食深受人們的喜愛，本人是最愛吃這道食物的。這道外脆裏...
“醉排骨是福州的傳統名菜，在當地每逢過年過節，幾乎家家戶戶都會做這道菜，大人孩子都愛吃，福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以說是被秒殺的一道菜。此菜，香味濃郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆裏鮮嫩。”食材明細主料豬排骨（400克）馬...
“這是一款絕對健康低卡的點心呢，無油配方。外皮略脆，內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬，一咬，滿滿的藍莓醬，滿足！-麥子廚房蛋白：2個蛋黃：3個白砂糖：45g低筋麪粉：80g自制藍莓醬：適量”食材明細主料蛋白（2個）蛋黃（3個）白砂糖（45g）輔料低筋...
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