有關家常蔥燒海蔘怎麼做好吃的精選大全
“家常蔥燒海蔘,海蔘具有補腎,延緩衰老的功效。海蔘作爲一種珍貴的食材,逐漸走進百姓餐桌。家常蔥燒海蔘,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料海蔘(3只)大蔥(5段)姜(1塊)胡蘿蔔(1段)西蘭花(6小朵)輔料油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)料酒(少許)...
“蔥燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,由蔥和海蔘烹製而成,此菜呈醬褐色,海蔘柔軟滑嫩,光澤油亮,有濃郁的蔥香味,食後盤無餘汁。海蔘,又稱“海中人蔘”。蔥與海蔘應屬佳配。蔥又名和事草,乃辛、溫之物,海蔘雖珍,物...
“蔥燒海蔘這道菜,就像川菜中的回鍋肉等知名菜,名聲在外,這道菜是近些年高檔宴請中最常見的主角之一。這道傳統著名的魯菜,是出自魯菜中的膠東菜系,很多內地以海鮮爲主打酒店都以這道菜爲噱頭,爭相叫賣。這道菜好吃的最關鍵...
“大連海蔘,產於大連沿海的一種海刺蔘,又稱灰刺蔘,肉厚、飽滿、營養價值高,深受國內養生人士喜愛,品牌化程度高。蔥燒大連海蔘是中華特色美食,且海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一。”食材明細主料海...
“海蔘是名貴的滋補珍品,列爲“海八珍”之首,含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分,海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效,具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用,此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效,是...
食材明細主料水發紅海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(兩根)蠔油(適量)精品老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待用2、蔥白大段下鍋裏煎成金黃色取...
食材明細主料大蔥(2根)海蔘(3個)輔料薑片(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)大蔥燒海蔘的做法步驟1、準備好食材,海蔘用白酒或者料酒醃製一會。2、熱油放薑片。3、然後放大蔥。4、接着放入海蔘。5、中火燒一會加入澱粉勾芡的水,加...
“蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥爲主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。很多新老客戶都會問我蔥燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法,下面老徐給大家講解一下家庭簡單易做...
“魯菜經典名菜”食材明細主料海蔘(2個約130克)輔料姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)上湯(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘家庭版的做法步驟1、海蔘洗淨,用加了薑汁的水煮五分鐘,撈出...
“海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大蔥(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做...
“秋天是進補的季節,也是大蔥正當季的時候,東北地區滿街都是買大蔥的,蔥白很長,東北名菜大蔥蘸大醬,呵呵!好吃!”食材明細主料海蔘(11只)輔料大蔥(3顆)配料動物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋蔥燒海蔘的做法步驟1、發...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥燒海蔘的家常做法作爲一道經常出沒於人們的餐桌之上的美食,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要爲大蔥蔥白、海蔘。大蔥蔥白顧名思...
“蔥燒海蔘是一道非常非常有名的魯菜,而且還是國宴呢!今天用家常的做法來展現,一樣撐檯面~”食材明細主料水發海蔘(4-5只)大蔥(3-4根)配料大蔥葉碎(適量)姜(1整個)香菜梗(5株)碗汁調料料酒(10g)生抽(10g)老抽(15g)蠔油(20g)糖(10g)熱水(100-12...
食材明細主料海蔘(400g)蔥(50g)西蘭花(100g)白酒(10g)雞粉(3g)生粉(5g)輔料姜(50g)雞油(10g)鹽(12g)胡椒粉(2g)糖(8g)蠔油(3g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥燒海蔘的做法步驟1、泡發好去掉內臟的海蔘對半切開再切小段。西蘭花切小朵,姜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:適量輔料蔥白:2段調和油:5勺蠔油:2勺幹澱粉:適量鹽:適量具體步驟海蔘洗乾淨。豎向切,一隻海蔘切3刀。蔥白豎向切,對半切,再將一半對半切。鍋內大火燒...
“通常酒店裏做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺進階的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節慶還是宴客,吃起來總是實...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料海蔘:適量輔料蔥:適量姜:適量雞湯:適量蠔油:適量紅糖:適量雞油:適量水澱粉:適量具體步驟1.先拿出已經水發好的海蔘2.取砂鍋,放清水,老薑切片,大火煮開3.放入...
“本來不喜歡吃海蔘,軟塌塌的,不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮,宴席上就有一整隻海蔘的一個菜,我驚了,小心翼翼地嘗試了一下,果然味道不錯,所以回來憑着記憶自己做了,雖然和宴席上的那個不太一樣,但是自己認爲也非常好...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓...
“蔥燒海蔘百度解釋爲:山東省經典菜系。從山東源入,以水發海蔘和大蔥爲主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。烹製蔥燒海蔘時,先將海蔘解凍後洗淨,然後切條焯水,放蠔油、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水發小海蔘:1000輔料精鹽:2大蔥:105味精:3.5克青蒜:15溼澱粉:10薑末:5雞湯:700薑汁:27.5克紹酒:15糊蔥油:50白糖:27.5克熟豬油:150醬油:12.5克具體步驟1、將水...
食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切,一根切3刀。2、大蔥白。切段。豎着切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蔥蔥白:2段輔料油:5勺蠔油:2勺幹澱粉:1/2勺鹽:1/2勺清水:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切,一隻海蔘切3刀。3.蔥白豎向切,對半切,再將一半對半切。4....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘:適量輔料大蔥白:適量大蔥青:適量水:適量油:適量雞精:適量白糖:適量黃酒:適量水澱粉:適量胡椒粉:適量醬油:適量薑片:適量具體步驟1.準備泡發好的海蔘放入...
“海蔘常有,可各種做法中,蔥燒最有味。”食材明細主料海蔘(2頭)輔料大蔥(1段)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘泡發洗淨。我用的是即食海蔘,化凍後洗淨。2、平底鍋燒油,小火...
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