拔絲山藥的做法 - 拔絲山藥怎麼做

“簡單省事，孩子們的最愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拔絲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拔絲山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨。

• 2、切小塊。

• 3、鍋中放入適量植物油，油熱，放入山藥。

• 4、炸至焦黃盛出待用。

• 5、鍋中油全部倒出，放入兩勺白糖，一勺清水。

• 6、大火燒開。

• 7、轉小火把水耗幹。

• 8、小火熬至糖變成棕黃色關火，放入山藥。

• 9、翻炒均勻即可。

• 10、成品圖。