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“買了一袋自發粉,晚上準備試試新買的電餅鐺。晚上做的時候才發現,這麪粉不是白麪的,是添加了桑葉粉的健康麪粉。和好的麪糰是綠色的,有着一股葉子的清香味。於是纔有了這個聽上去有些拗口的----桑葉粉蘿蔔餅。”食材明細...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...
“天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、...
食材明細主料麪粉(小半碗)玉米麪(小半碗)雞蛋(2個)輔料萵筍葉(2張)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔萵筍葉雞蛋餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米麪(1:1),萵筍葉、胡蘿蔔、雞蛋。2、萵筍葉切碎。3、胡蘿蔔切...
“胡蘿蔔的營養成分極高,素有小人蔘之稱,胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的,但大都是配菜,配上它顏色顯得好看,食慾也就高了,但是今天這個胡蘿蔔是主角,和粉條燉在一起,有種甜絲絲的趕腳,粉條吸收了胡蘿蔔中的甜味,味道相當...
食材明細主料芹菜葉(適量)胡蘿蔔(1/4個)雞蛋(1個)麪粉(1小碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉胡蘿蔔煎餅的做法步驟1、芹菜葉摘取中間鮮嫩的部分洗淨備用。2、將芹菜葉入開水鍋中焯3秒左右瀝乾晾...
食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以用蝦皮代替)2、切好蔥段,將海米切成...
食材明細主料青蘿蔔(一根)粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料黑芝麻(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲煎餅的做法步驟1、青蘿蔔切絲加入鹽拌勻醃製半個小時,清洗乾淨,擠幹水分。2、胡蘿...
“想要用桑葉粉完全取代麪粉來做戚風蛋糕,這樣才能最大限度地消耗桑葉粉。一開始,讓桑葉粉的用量與麪粉一致,沒想到桑葉粉與液體混合吸水後變得十分粘稠,不僅特別的幹,而還像糯米餈一樣黏性十足。最後烤出來的蛋糕蓬髮度顯...
食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麪粉加水拌成糊狀,磕...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生說...
食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)蔥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,蔥...
“這種飯菜合一的蔬菜餅非常不錯,尤其是可以應對不喜歡吃蔬菜的食客,包括成年人、小朋友。將幾種蔬菜放在一起切碎做成小餅子,飯菜合一,好吃又營養豐富。”食材明細主料芹菜葉(50g)胡蘿蔔(80g)小麥粉(60g)玉米麪粉(50g)調料油(適量...
“此菜一上桌,立馬有人驚呼:“螞蟻上樹!”“是山寨版的,但它比螞蟻上樹更有營養。”白蘿蔔不僅營養豐富,而且含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜葉煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔切細絲,芹菜葉切碎。2、放鹽和麪粉。3、少量多次加水,成麪糊。4、電餅鐺預熱刷油,倒入麪糊。5、定型...
食材明細主料桑葉(一把)麪粉(適量)輔料清水(適量)調料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桑葉春餅的做法步驟1、桑葉洗淨改刀,切的越細越好。2、放破壁機裏。3、加清水。4、打汁。5、過濾一下。6、放麪粉揉成麪糰。...
“好像有一陣子桑葉茶挺火的,說是可以祛斑、養顏。能不能養顏倒是不知,但中醫裏說桑葉能疏風清熱倒是經常見到。不愛沖茶飲,把那些桑葉都打了粉。然而打粉之後卻更是爲難,一股子青草味,如果用水調成糊,還會黏黏糊糊,看多了犯...
“回了趟老家,老媽用大鍋土竈做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉...
食材明細主料白蘿蔔(500g)幹香菇(8朵)瘦肉(150g)蒜頭(3瓣)糯米粉(350g)粘米粉(150g)艾葉(50g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮,刷細絲,再擠幹水份,備用。2、瘦肉...
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(蔥花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
“桑葉的營養價值很高。據說,它在野菜中的地位普通人蔘在中藥中的地位。人蔘是熱補,桑葉是清補。體弱之人多吃可以強身健體。吃多了也不怕上火有副作用。”食材明細主料豬肉糜(100克)桑葉(1把)麪糰(50克)輔料食鹽(0.3克)生抽(5克...
“山西是麪食之鄉,作爲山西妹子,做餅當然是我的長項啦!雞蛋+麪粉+蔬菜,營養均衡又美味噢!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一顆)胡蘿蔔(半個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉胡蘿蔔餅的做法...
“夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜葉餅的做法步驟1、準備食材。2、將芹菜葉切碎、胡蘿蔔切碎放入麪粉碗中,磕入兩個雞蛋、加鹽。3、加水調成面...
“桑葉味道可口,無副作用,我國古代養生家曾用桑葉代替茶葉作飲料,藉以長葆青春。在廣東,每當家中有人感冒或者“上火”了,家裏人並不急着去吃藥,而是在市場買把嫩桑葉來煮湯當菜吃,使感冒、“火氣”在餐桌上不知不覺地消失。...
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