有關清炒鹹肉春筍的最正宗做法的精選大全
食材明細主料鹹肉（50g）筍（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鹹肉春筍的做法步驟1、春筍切好2、鹹肉泡水裏面泡一下3、鍋內放油4、放入鹹肉5、放入春筍6、放入鹽7、加點大蒜葉子香一點小竅門新...
“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...
“養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裏好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之說”食...
“今天去海鮮市場看見小象拔蚌特價，48元一個，我從來沒有自己做過，所以決定買一個回家試一下！回家清洗的時候傻眼了，裏面的內臟不誇張的說佔了一半的分量，最後片好的肉只剩一點了！一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥，我是覺得量太少...
“春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽爲“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩，營...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地...
食材明細主料鹹肉（70克）面結（2組）春筍（2株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鹹肉春筍肉面結湯的做法步驟1、食材：鹹肉、肉面結、春筍。2、將鹹肉放在案板上切開。3、放入大碗裏，用清水浸泡1個小時。4、將...
“春筍正當季，不管是做湯還是炒菜都非常美味哦，一定不能錯過。”食材明細主料春筍（2個）豬肉（一小塊）蔥（適量）調料六月鮮輕鹽醬油（一勺）食鹽（少許）白糖（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒肉的做法步驟1、春筍去皮清洗乾淨...
“帶有肉香的春筍鹹菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的鐘編輯聊天，她問我給兒子回學校帶什麼吃的了，我說帶了“紅油脆筍片”，買來的，兒子很愛吃。說到筍，鍾編輯給我推薦了一道她外婆的拿手保留小菜---筍鹹菜，據說...
食材明細主料春筍（2株）鹹菜（95克）鴨蛋（2只）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜春筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切碎）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打散。5...
食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）百葉結（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉春筍百葉結的做法步驟1、食材：百葉結、春筍己焯水，鹹肉，幹辣椒、姜、蔥。2、熱鍋下鹹肉炒至出油...
食材明細主料泡春筍（250g）南瓜花（10朵）輔料鹽（適量）雞粉（適量）豆腐乳（適量）蠔油（適量）食用油（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜花春筍的做法步驟1、春筍是切片，一天換一兩次水，浸泡了幾天，去掉苦味了。2、南瓜花...
“春筍是一種營養豐富且營養價值比較高的食物，在南方比較流行。春筍的昂中含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素，可以讓身體的免疫力進一步得到增強，也可以幫助人體預防疾病。”食材明細主料春筍（200g）輔料蒜（5g）香菜（3g）調料油（1勺）鹽...
食材明細主料蠶豆米（1飯碗）春筍（200g）鹹肉（100g）輔料蔥段（3根）調料食用油（適量）食鹽（適量）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉切薄片。3、香蔥洗淨切段。4、蠶...
“春筍土豆燒鹹肉春筍這個菜中春筍與土豆同煮吸收了鹹肉中的鹹香葉，嚐起來特有有一番風味。”食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍土豆燒鹹肉的做法步驟1、材料準備：...
食材明細主料春筍（3株）鹹菜（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清...
食材明細主料鹹鴨腿（2只）春筍（適量）輔料蒜苗（兩根）青椒（一個）幹辣椒（一個）雞湯（一碗）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鴨腿炒春筍的做法步驟1、準備好兩隻臘鴨腿。2、切成大塊，用高壓鍋提...
“正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍（400克）青菜（1小顆）鹽（少量）生薑（幾片）輔料鹹肉（110克）枸杞（10幾顆）紅椒（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維...
食材明細主料瘦肉（140克）鹹菜（180克）春筍（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）瘦肉鹹菜炒春筍的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗）、鹹菜（已清洗）、春筍（已剝殼清洗）。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、將春筍...
食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸春筍的做法步驟1、鹹肉切薄片。2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。3、選取上半截鮮嫩部位。4、切成薄片。5、筍...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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